Пятница, 29.03.2024, 14:36

    
              


Популярные статьи:

Салаты на праздничный стол. Салаты в апельсине. Рецепт салата с сыром. Новогодни...

Салаты на праздничный стол. Салаты в апельсине. Рецепт салата с сыром. Новогодни... 


Кукольный домик своими руками, мебель для кукол своими руками с фото

Кукольный домик своими руками, мебель для кукол своими руками с фото 


Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол...

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол... 


Фрикадельки по-мексикански. Тефтели по-мексикански в остром соусе. Фрикадельки с...

Фрикадельки по-мексикански. Тефтели по-мексикански в остром соусе. Фрикадельки с... 


Заготовки на зиму. Варенье из айвы. Рецепт с фото

Заготовки на зиму. Варенье из айвы. Рецепт с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Кабачки по-корейски. Острая закуска из кабачков. Консервированные кабачки. Кабачки на зиму

Посоветуйте друзьям:

В моей семье все очень любят маринованные кабачки и всевозможные блюда из них. Я, например, люблю острую закуску из кабачков, которую закрываю на зиму. Кабачки по-корейски послужат отличной закуской на любом застолье зимними вечерами. Да и просто для быстрого ужина как дополнение к жаренной картошечке. Эти консервированные кабачки не требуют много времени для приготовления и хорошо стоят всю зиму. Воспользуйтесь рецептом консервированных кабачков, который вам предлагает СУПЕРХОЗЯЙКА.RU и вы сможете разнообразить свое меню в зимний период.

Кабачки по-корейски – рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты:

Два килограмма кабачков;

Пол килограмма морковки;

Триста грамм лука;

Триста грамм болгарского перца;

Две головки чеснока;

Три черешка сельдерея;

Упаковка приправы для корейской морковки;

Пол стакана подсолнечного масла;

Пол стакана уксуса;

Три столовые ложки сахара;

Соль, молотый перец по вкусу.

Кабачки или цукини надо выбирать для этого блюда молодые и крепкие. Кабачки, как и морковь можно натереть на терке для корейской морковки, тогда у вас получится красивая овощная лапша. Но мне больше нравится, когда кабачки нарезаны тонкими кружочками.
 

Закуска из кабачков


И так, нарезаем кабачки тонкими кружочками, это удобно делать при помощи чистилки для овощей или острым ножом. Морковку почистить и натереть на терке для корейской морковки, можно и просто на крупной терке. У меня так и получилось, попросила мужа помочь, а он натер морковку на обычной терке. Но от этого вкус острой закуски из кабачков не пострадал. Лук чистим и нарезаем полукольцами, мелко нарезаем сельдерей, болгарский перец нарезаем тонкими полосочками. Чеснок измельчить лучше ножом, а потом с солью растереть, так он лучше отдаст свой аромат.
 

Кабачки на зиму


Для любителей очень острых закусок, можно добавить и мелко нарезанный острый перец.
 

Приправа для корейских блюд


Все нарезанные овощи выкладываем в глубокую эмалированную миску, добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло и приправу для корейской морковки. Хорошо перемешиваем и даем настояться нашей закуски из кабачков в течении часа. После этого раскладываем ее в стерильные банки и стерилизуем из минут семь, потом закатываем крышками. Обязательно оставьте себе немного кабачков по-корейски по пробовать.
 

Кабачки по-корейски

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита!!!

 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: natasha_rostova (29.07.2017) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 3832 | Комментарии: 3 | Теги: острая закуска, кабачки, кабачки по-корейски, консервированные кабачки, кабачки на зиму, овощная закуска, заготовки на зиму, закуска из кабачков | Рейтинг: 5.0/5





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Кабачки по-корейски. Острая закуска из кабачков. Консервированные кабачки. Кабачки на зиму

Всего комментариев: 3  
1 l@dinka  
0
Кабачки по корейски, как аппетитно, нужно тоже закрыть на зиму такие кабачки. Наташенька, спасибо за рецепт   happy

2 natasha_rostova  
1
Да, Надюша, я тоже обожаю кабачки в любом виде. А зимой так их не хватает, вот и стараюсь закрыть побольше на зиму всевозможных салатов из кабачков

3 l@dinka  
0
Зимой у нас кабачки стоят как мясо, как будто их из золота выращивают))

Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе. Рецепты из курицы с фото

Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе. Рецепты из курицы с фото


Тыква на зиму. Рецепт с фото. Консервированная тыква со специями

Тыква на зиму. Рецепт с фото. Консервированная тыква со специями


Болгарский перец на зиму – рецепт с фото. Закуска из болгарского перца на зиму. Консервированный перец

Болгарский перец на зиму – рецепт с фото. Закуска из болгарского перца на зиму. Консервированный перец


Редис на зиму,  Консервированный редис рецепт с фото

Редис на зиму, Консервированный редис рецепт с фото


Салаты с курицей. Салат Цезарь с курицей. Вкусный соус для салата цезарь. Рецепты с фото

Салаты с курицей. Салат Цезарь с курицей. Вкусный соус для салата цезарь. Рецепты с фото


Используются технологии uCoz