Вторник, 19.03.2024, 10:19

    
              


Популярные статьи:

Лодочки из авокадо. Салат из авокадо с селедкой. Салат из авокадо с ветчиной. Са...

Лодочки из авокадо. Салат из авокадо с селедкой. Салат из авокадо с ветчиной. Са... 


Азу по-татарски. Сытный ужин. Классический рецепт татарской кухни. Блюдо из говя...

Азу по-татарски. Сытный ужин. Классический рецепт татарской кухни. Блюдо из говя... 


Закуски с хлебом и сыром. Гренки с чесноком, яйцом и сыром. Рецепт с фото

Закуски с хлебом и сыром. Гренки с чесноком, яйцом и сыром. Рецепт с фото 


Сельдь по-корейски. Рецепт рыбы по-корейски. Рецепт приготовления сельди по-коре...

Сельдь по-корейски. Рецепт рыбы по-корейски. Рецепт приготовления сельди по-коре... 


Постные блюда. Постный борщ с фасолью. Постный майонез. Рецепты с фото

Постные блюда. Постный борщ с фасолью. Постный майонез. Рецепты с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Консервированные помидоры. Рецепт маринованных помидор с майораном. Пикантные помидорчики на зиму

Посоветуйте друзьям:

   Мы привыкли консервировать помидоры с укропом и хреном, ну можем добавить еще лист черной смородины и вишни, а так все травки к маринованным помидорам добавляем по старинке, как это делали наши мамы и бабушки. А Суперхозяйка предлагает Вам попробовать маринованные помидоры с майораном и поделиться с Вами рецептом консервированных помидоров. Попробуйте приготовить маринованные помидоры по этому рецепту, и тогда пикантные помидорчики зимой порадуют Вас и Ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом. 

  Копсервированные помидоры
  Чтобы маринованные помидорчики получились с пикантным вкусом можно в маринад добавить листья базилика, который отлично сочетается с помидорами. Но Суперхозяйка предлагает Вам добавить в маринад для помидоров майоран, он придаст неповторимый вкус консервированным помидорам, который непременно будет оценен по достоинству Вами и Вашими близкими. К тому же предлагаемый рецепт не займет у Вас много времени, поскольку не требует утомительной стерилизации банок с маринованными помидорами. И помидорчики получатся красивыми, плотненькими с цельной кожицей.

Специи для консервированных помидор

Рецепт консервированных помидоров

Необходимые ингредиенты из расчета на полуторалитровую банку:

Восемьсот грамм воды;
Одна столовая ложка соли;
Полторы столовых ложки сахара;
Около килограмма плотненьких помидоров;
Одна столовая ложка 9% уксуса;
Несколько кусочков болгарского перца;
Пару зубчиков чеснока;
Десять горошин перца (у меня смесь перцев);
Четверть чайной ложки сушеного майорана.

Маринованные помидоры с майораном – рецепт приготовления

Пткантные помидорчики

Первым делом надо перебрать помидоры и выбрать красивые и плотные, хорошо их помыть. Почистить чеснок и так же помыть и высушить его. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать крупными ломтиками. Если Вы любите маринованный перец, то можете добавить его побольше, на свой вкус. Простерилизовать банки и крышки к ним. Я уже третий год стерилизую банки в микроволновке в течение трех минут. Если банки большие, то я ложу их на бок, и они прекрасно стерилизуются, а я не мучаюсь на кухне не жарко и не обжигаюсь горячим паром.

Консервированные помидоры

На дно стерильной банки положить дольки чеснока, если они крупные, то разрежьте их пополам, так чеснок лучше отдаст свой аромат помидорам и маринаду. Но помните, что чеснок нельзя добавлять к маринованным овощам в больших количествах, так как он придает маринованным овощам мягкость. Так же на дно банки насыпать перец горошком и сушеный майоран. По желанию можно положить еще перчик чилли.   

Маринованные помидоры

Плотно уложить помидоры в банку.


Помидоры на зиму

Залить помидоры в банках крутым кипятком, накрыть банки крышками и дать постоять помидорам минут семь – десять.

Рецепт консервированных помидор

Потом слить маринад в кастрюлю, поставить на огонь, добавить в него соль, сахар и довести до кипения.

Рецепт маринованных помидоров

Когда маринад начнет закипать, добавить к нему уксус, дать пару минут покипеть и залить маринадом второй раз помидоры. У меня винный уксус, маринад для помидоров с винным уксусом мне нравиться больше, чем с обычным столовым уксусом.

Рецепт маринованных помидоров

Закрыть банки с помидорами стерильными крышками, укутать их одеялом и дать полностью остыть. Пробовать такие маринованные помидоры с майораном можно будет уже через пару месяцев, за это время помидоры успеют хорошо промариноваться.

Суперхозяйка желает Вам приятного аппетита и удачных заготовок на зиму!!!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: natasha_rostova (12.09.2014) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 7717 | Комментарии: 1 | Теги: помидоры, рецепт с фото, маринованные помидоры, помидоры с майораном, консервированные помидоры, Домашние заготовки, рецепт консервированных помидоров | Рейтинг: 5.0/13





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Консервированные помидоры. Рецепт маринованных помидор с майораном. Пикантные помидорчики на зиму

Всего комментариев: 1  
1 l@dinka  
0
Консервированные помидоры с майораном отличный рецепт для любителей пряных, изысканных помидоров на зиму. Отличный рецепт для консервирования

Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Печень говяжья рецепты. Печеночный торт. Рецепт с фото

Печень говяжья рецепты. Печеночный торт. Рецепт с фото


Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото


Салаты на новый год. Салат с крабовыми палочками. Рецепт с фото. Салат Подкова

Салаты на новый год. Салат с крабовыми палочками. Рецепт с фото. Салат Подкова


Пирожки воздушные с яблоками в духовке. Пирожки сладкие духовые. Рецепт теста для пирожков, которые тают во рту

Пирожки воздушные с яблоками в духовке. Пирожки сладкие духовые. Рецепт теста для пирожков, которые тают во рту


Салат с авокадо и сыром. Фото-Рецепт изысканного салата с авокадо и  грушей

Салат с авокадо и сыром. Фото-Рецепт изысканного салата с авокадо и грушей


Используются технологии uCoz