Понедельник, 05.12.2016, 01:16

    
               


Популярные статьи:

Пирожки воздушные с яблоками в духовке. Пирожки сладкие духовые. Рецепт теста дл...

Пирожки воздушные с яблоками в духовке. Пирожки сладкие духовые. Рецепт теста дл... 


Запеченный картофель в фольге. Рецепт запеченного картофеля. Картофель с чесноко...

Запеченный картофель в фольге. Рецепт запеченного картофеля. Картофель с чесноко... 


Печень говяжья рецепты. Печеночный торт. Рецепт с фото

Печень говяжья рецепты. Печеночный торт. Рецепт с фото 


Кролик в белом вине. Тушеный кролик с оливками и помидорами. Рецепт кролика по-ф...

Кролик в белом вине. Тушеный кролик с оливками и помидорами. Рецепт кролика по-ф... 


Конфеты на десерт. Конфеты своими руками. Рецепт домашних конфет с фото

Конфеты на десерт. Конфеты своими руками. Рецепт домашних конфет с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Пироги - Рецепты [ Добавить статью ]


Тертый пирог - рецепт. Пирог с начинкой. Пирог с грушами с фото. Рецепт тертого пирога

Посоветуйте друзьям:

Тертый пирог с начинкой, рецепт которого я предлагаю, не очень сложный в приготовлении и делается из доступных продуктов. Такие пироги называют тертыми, потому что тесто для его приготовления натирается на терке. В качестве начинки для пирога Суперхозяйка предлагает использовать не простое повидло, а груши , которые мы сварим в сахарном сиропе

Рецепт тертого пирога с грушами достаточно простой, но не очень быстрый, так как начинку нужно приготовить и дать ей остыть, а тесто перед использованием охладить, или заморозить. Все это можно сделать заранее. Тертый пирог с повидлом в этом случае готовится гораздо быстрее

Тертый пирог с грушами

Тертый пирог с грушами. Рецепт приготовления

Ингредиенты для пирога с грушами :

За норму берем 1 стакан, в стакане – 200 гр.

Для теста :

130 гр. сливочного масла или маргарина (я использовала сливочное масло, так как со сливочным маслом тесто получается более рассыпчатым)
100 гр. сахара (половина стакана)
3 полные столовые ложки сметаны
300 гр. муки (1,5 стакана)
2 чайные ложки разрыхлителя
1 яйцо + желток
Щепотка соли
Ванильный сахар или ванилин

Для начинки :

4 средние или 3 крупные груши (на мой вкус, начинка в пироге с твердыми грушами получается вкуснее)
100 гр. (0,5 стакана) сахара
4 столовые ложки воды
Форма для выпечки – у меня прямоугольная форма, размером 29*22, но можно взять поменьше, тогда пирог получится выше

Пирог с грушами – рецепт с фото 

Тесто для пирога :

Твердое масло натираем на терке.

Рецепт пирога с начинкой

Муку смешиваем с маслом руками, перетирая массу в ладонях. Получается вот такая мелкая крошка. 

Песочное тесто для пирога

Добавляем сахар, соль, разрыхлитель, если хотите, добавьте ванильный сахар. 

Как приготовить тесто для пирога

 Пирог с грушами простой рецепт

Хорошо перемешиваем ложкой эту массу. Затем вбиваем яйца, добавляем сметану

Тесто для пирога с фруктами

И замешиваем тесто – мягкое и податливое. 

Тесто для пирога

Разрезаем тесто на две половины. Одну часть обертываем пищевой пленкой и кладем его в морозилку на 1 час или в холодильник до затвердения.

Оставшуюся половину теста распределяем в форме, смазанной маслом. Делаем небольшие бортики.

Пирог с начинкой

Пока вторая часть теста замораживается, готовим начинку из груш для пирога  :

Груши разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину. Нарезаем кусочки груш пластинами (не слишком тонкими). Мягкие груши можно добавлять в пирог без варки, но с твердыми грушами пирог получается вкуснее. В кастрюлю наливаем воду, насыпаем сахар, добавляем груши. Ставим на медленный огонь и варим, аккуратно помешивая. Дольки груш должны остаться целыми и плотными. Остужаем.

Как приготовить начинку для пирога

Выкладываем дольки груш в форму, наливаем несколько ложек сиропа.

Пироги рецепты

Достаем из морозильной камеры тесто и натираем его на терке поверх груш.

Включаем духовку на 180* С, ставим в неё пирог и печем 20-25 минут.

Пирог на скорую руку

Готовый пирог остужаем, нарезаем, и угощаем близких.

Тертый пирог с грушами получается очень вкусный. Тесто сладкое и рассыпчатое, а груши по вкусу напоминают среднее между цукатами и мармеладом.

Пирог с грушами Рецепт с фото


Фото пирога с грушами, который я пекла ранее в меньшей по размеру форме. Он получился выше и слой начинки в ней тоже больше.

Пирог с начинкой

Угощайтесь, приятного аппетита!

  Пироги – рецепты с фото, пироги с начинками, пироги на скорую рукурецепты от Суперхозяйки :


 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Пироги - Рецепты | Добавил: l@dinka (30.04.2014) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 13703 | Комментарии: 0 | Теги: рецепты с фото, пирог с грушами, простой пирог, грушевый пирог, Тертый пирог, пироги с начинками, рецепты пирогов, пироги, фото-рецепт, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/10





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Тертый пирог - рецепт. Пирог с начинкой. Пирог с грушами с фото. Рецепт тертого пирога

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [49]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Чем заменить бытовую химию

Чем заменить бытовую химию


Яблочный пирог  - простой рецепт с фото. Яблочный пирог со сметаной в духовке

Яблочный пирог - простой рецепт с фото. Яблочный пирог со сметаной в духовке


Украшения своими руками. Как сделать из кожи колье-бабочку

Украшения своими руками. Как сделать из кожи колье-бабочку


Может пригодиться
Используются технологии uWeb