Пятница, 25.05.2018, 13:39

    
              


Популярные статьи:

Мясной рулет в беконе. Рецепт мясного рулета с грибами. Блюдо из фарша. Блюда дл...

Мясной рулет в беконе. Рецепт мясного рулета с грибами. Блюдо из фарша. Блюда дл... 


Морковно-апельсиновый торт с кремом из творога и йогурта, рецепт полезного и дие...

Морковно-апельсиновый торт с кремом из творога и йогурта, рецепт полезного и дие... 


Рецепт творожной запеканки. Как приготовить вкусную творожную запеканку. Творожн...

Рецепт творожной запеканки. Как приготовить вкусную творожную запеканку. Творожн... 


Сырники из творога. Рецепт сырников - Творожные сырники в духовке

Сырники из творога. Рецепт сырников - Творожные сырники в духовке 


Простой пирог с вишней. Пошаговый рецепт с фото

Простой пирог с вишней. Пошаговый рецепт с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото

Посоветуйте друзьям:

Рыба и морепродукты являются важной составляющей рациона каждого человека, не всегда у нас есть возможность употреблять свежие морские продукты, но вы можете заменить их и купить свежемороженые рыбные деликатесы. Одним из таких деликатесов являются мидии, они не только очень вкусные, но и очень сытные. Если вы приготовите блюда из мидий, вам не понадобиться гарнир, достаточно будет подать их с зеленью и овощами. Существует огромное количество различных вкусных блюд из мидий, но особенно популярными считаются мидии жареные с луком, а также салат с мидиями и овощами, рецепт с фото.

Салат с мидиями

Суперхозяйка представляет вам очень вкусный и полезный салат с мидиями и овощами, после того как вы его попробуете, он станет вашим любимым блюдом. Салат с мидиями рецепт с фото, мы будем заправлять очень необычной, изысканной заправкой в сочетание с оливковым маслом, соевым соусом, лимонным соком и чесноком. Такая заправка для салата отлично подчеркивает оригинальный вкус салата с мидиями, все рецепты с фото.

Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Рецепт с фото

Ингредиенты:

Мидии – 700 грамм;
Лук репчатый – 2 штуки;
Майонез – 1 столовая ложка;
Горчица – 1 чайная ложка;
Зеленый горошек – 3 столовые ложки;
Водка – 1 столовая ложка;
Оливковое масло для жарки;
Перец черный молотый;
Соль.

Мидии жареные. Рецепт приготовления с фото

Для того, чтобы приготовить мидии жареные с луком, вам необходимо слегка разморозить мидии и промыть под холодной водой. Затем выложите ещё не размороженные мидии в сковороду, накройте крышкой и подождите пару минут, пока с мидий не стечет вся жидкость, сразу выложите размороженные мидии в дуршлаг и слейте лишнюю жидкость. В это время очистите лук и порежьте полукольцами, обжарьте лук на оливковом масле на раскаленной сковороде до золотистого цвета,

Мидии жареные

затем выложите сухие мидии и продолжайте обжаривать. Через пару минут  к мидиям добавьте майонез, горчицу, водку, посолите мидии и посыпьте черным молотым перцем, ещё обжарьте пару минут. В самом конце добавьте зеленый горошек,

Мидии жареные

слегка обжарьте и снимите с огня. Сразу выложите жареные мидии с луком в праздничное блюдо.

Мидии жареные

Вкусные жареные мидии готовы к столу, такие мидии можно подавать как закуску или самостоятельно блюдо.

Мидии рецепты

Очень вкусно если к мидиям подать зелень и овощи. Приятного аппетита!


Блюда из мидий. Салат с мидиями. Рецепт с фото


Ингредиенты для салата с мидиями:

Мидии – 800 грамм;
Маленькие помидоры – 8-10 штук;
Красный сладкий лук – 1 штука;
Перец болгарский (красный и желтый) – 2 штуки;
Листья салата – 2 пучка;
Кучерявые листья салата – 2 пучка;
Кинза – 1 пучок;
Петрушка – 1 пучок;
Лук репчатый – 1 штука;
Яйца куриные – 2 штуки;
Оливковое масло – 2 столовые ложки;
Сок половины лимона;
Соевый соус – 2 столовые ложки;
Горчица острая – ½ чайной ложки;
Чеснок – 2 зубка;
Оливковое масло для жарки;
Перец черный молотый;
Соль.

Салат с мидиями. Рецепт с фото


Салат с мидиями вы можете подавать на стол, как в горячем виде, так и в холодном. Для того, чтобы салат с мидиями подать горячим, вам необходимо подготовить все необходимые овощи и только в конце готовить мидии. Также заранее отварите яйца, вместо куриных яиц, вы можете взять перепелиные, вам понадобиться 6 штук.

Теперь приготовьте заправку для салата: смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, лимонный сок и натертый чеснок, всё хорошо перемешайте. Заправка для салата с мидиями готова.

Далее промойте хорошо все овощи под проточной водой и промокните их бумажным полотенцем. Листья салата и кучерявые листья для украшения, выложите красиво на большое блюдо для салата. Затем нарежьте красивыми, ровными кусочками помидоры,

Салат с мидиями

перец болгарский вы можете взять двух цветов, порежьте его маленькой соломкой, красный сладкий лук порежьте полукольцами. все овощи выложите красиво на помидоры и салатный лист.


Салат с мидиями

Зелень кинзы и петрушки нарежьте мелкими кусочками и также посыпьте ими овощи.


Салат с мидиями

Яйца очистите, порежьте кусочками и оставьте в тарелке.


Теперь приготовим, мидии для салата, пропарьте замороженные мидии под крышкой, пока не стечет вся жидкость, выложите мидии в дуршлаг. На чистую сковороду налейте оливковое масло, в это время порежьте полукольцами луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на сковороде. Затем добавьте мидии и хорошо их прожарьте на большом огне, чтобы ушла вся лишняя жидкость и они стали золотистого цвета,

Мидии рецепты

в конце посолите и поперчите. Готовые обжаренные мидии выложите на  тарелку, чтобы остудить,

Мидии рецепты

если же вы хотите сделать теплый салат выложите сразу на овощи,

Салат с мидиями

а сверху украсьте аккуратно кусочками яиц. Сверху полейте салат специальной заправкой и подавайте к столу. Вкусный салат с мидиями готов.

Салат с мидиями

Приятного вам аппетита!
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: maxnina (08.02.2014) | Автор: Нина Максименко E W  

Просмотров: 26668 | Комментарии: 1 | Теги: рыба, рецепты с фото, морепродукты, мидии, креветки жаренные, салаты с рыбой, кальмары | Рейтинг: 4.9/7





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото

Всего комментариев: 1  
1
1  
Какие замечательные рецепты: блюда из мидий. Мидии - просто обожаю

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [57]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски  с рукколой на скорую руку

Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски с рукколой на скорую руку


Лодочки из авокадо. Салат из авокадо с селедкой. Салат из авокадо с ветчиной. Салат на новый год. Праздничный салат

Лодочки из авокадо. Салат из авокадо с селедкой. Салат из авокадо с ветчиной. Салат на новый год. Праздничный салат


Брауни. Рецепт с фото. Вкусный шоколадный торт. Шоколадное пирожное

Брауни. Рецепт с фото. Вкусный шоколадный торт. Шоколадное пирожное


Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке


Пирожки с мясом - рецепт пирожков с фото. Пирожки с мясом, жареные на сковороде. Рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков на воде

Пирожки с мясом - рецепт пирожков с фото. Пирожки с мясом, жареные на сковороде. Рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков на воде


Используются технологии uWeb