Вторник, 19.03.2024, 10:28

    
              


Популярные статьи:

Бисквитный торт с фруктами. Детские торты. Торт из творога. Торты с фото. Торт с...

Бисквитный торт с фруктами. Детские торты. Торт из творога. Торты с фото. Торт с... 


Печенье на скорую руку. Печенье с клубникой. Рецепт с фото

Печенье на скорую руку. Печенье с клубникой. Рецепт с фото 


Крыжовник на зиму. Варенье из крыжовника. Рецепт заготовки из крыжовника. Желе и...

Крыжовник на зиму. Варенье из крыжовника. Рецепт заготовки из крыжовника. Желе и... 


Поздравляем с Новым 2016 годом!

Поздравляем с Новым 2016 годом! 


Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол...

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото

Посоветуйте друзьям:

Рыба и морепродукты являются важной составляющей рациона каждого человека, не всегда у нас есть возможность употреблять свежие морские продукты, но вы можете заменить их и купить свежемороженые рыбные деликатесы. Одним из таких деликатесов являются мидии, они не только очень вкусные, но и очень сытные. Если вы приготовите блюда из мидий, вам не понадобиться гарнир, достаточно будет подать их с зеленью и овощами. Существует огромное количество различных вкусных блюд из мидий, но особенно популярными считаются мидии жареные с луком, а также салат с мидиями и овощами, рецепт с фото.

Салат с мидиями

Суперхозяйка представляет вам очень вкусный и полезный салат с мидиями и овощами, после того как вы его попробуете, он станет вашим любимым блюдом. Салат с мидиями рецепт с фото, мы будем заправлять очень необычной, изысканной заправкой в сочетание с оливковым маслом, соевым соусом, лимонным соком и чесноком. Такая заправка для салата отлично подчеркивает оригинальный вкус салата с мидиями, все рецепты с фото.

Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Рецепт с фото

Ингредиенты:

Мидии – 700 грамм;
Лук репчатый – 2 штуки;
Майонез – 1 столовая ложка;
Горчица – 1 чайная ложка;
Зеленый горошек – 3 столовые ложки;
Водка – 1 столовая ложка;
Оливковое масло для жарки;
Перец черный молотый;
Соль.

Мидии жареные. Рецепт приготовления с фото

Для того, чтобы приготовить мидии жареные с луком, вам необходимо слегка разморозить мидии и промыть под холодной водой. Затем выложите ещё не размороженные мидии в сковороду, накройте крышкой и подождите пару минут, пока с мидий не стечет вся жидкость, сразу выложите размороженные мидии в дуршлаг и слейте лишнюю жидкость. В это время очистите лук и порежьте полукольцами, обжарьте лук на оливковом масле на раскаленной сковороде до золотистого цвета,

Мидии жареные

затем выложите сухие мидии и продолжайте обжаривать. Через пару минут  к мидиям добавьте майонез, горчицу, водку, посолите мидии и посыпьте черным молотым перцем, ещё обжарьте пару минут. В самом конце добавьте зеленый горошек,

Мидии жареные

слегка обжарьте и снимите с огня. Сразу выложите жареные мидии с луком в праздничное блюдо.

Мидии жареные

Вкусные жареные мидии готовы к столу, такие мидии можно подавать как закуску или самостоятельно блюдо.

Мидии рецепты

Очень вкусно если к мидиям подать зелень и овощи. Приятного аппетита!


Блюда из мидий. Салат с мидиями. Рецепт с фото


Ингредиенты для салата с мидиями:

Мидии – 800 грамм;
Маленькие помидоры – 8-10 штук;
Красный сладкий лук – 1 штука;
Перец болгарский (красный и желтый) – 2 штуки;
Листья салата – 2 пучка;
Кучерявые листья салата – 2 пучка;
Кинза – 1 пучок;
Петрушка – 1 пучок;
Лук репчатый – 1 штука;
Яйца куриные – 2 штуки;
Оливковое масло – 2 столовые ложки;
Сок половины лимона;
Соевый соус – 2 столовые ложки;
Горчица острая – ½ чайной ложки;
Чеснок – 2 зубка;
Оливковое масло для жарки;
Перец черный молотый;
Соль.

Салат с мидиями. Рецепт с фото


Салат с мидиями вы можете подавать на стол, как в горячем виде, так и в холодном. Для того, чтобы салат с мидиями подать горячим, вам необходимо подготовить все необходимые овощи и только в конце готовить мидии. Также заранее отварите яйца, вместо куриных яиц, вы можете взять перепелиные, вам понадобиться 6 штук.

Теперь приготовьте заправку для салата: смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, лимонный сок и натертый чеснок, всё хорошо перемешайте. Заправка для салата с мидиями готова.

Далее промойте хорошо все овощи под проточной водой и промокните их бумажным полотенцем. Листья салата и кучерявые листья для украшения, выложите красиво на большое блюдо для салата. Затем нарежьте красивыми, ровными кусочками помидоры,

Салат с мидиями

перец болгарский вы можете взять двух цветов, порежьте его маленькой соломкой, красный сладкий лук порежьте полукольцами. все овощи выложите красиво на помидоры и салатный лист.


Салат с мидиями

Зелень кинзы и петрушки нарежьте мелкими кусочками и также посыпьте ими овощи.


Салат с мидиями

Яйца очистите, порежьте кусочками и оставьте в тарелке.


Теперь приготовим, мидии для салата, пропарьте замороженные мидии под крышкой, пока не стечет вся жидкость, выложите мидии в дуршлаг. На чистую сковороду налейте оливковое масло, в это время порежьте полукольцами луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на сковороде. Затем добавьте мидии и хорошо их прожарьте на большом огне, чтобы ушла вся лишняя жидкость и они стали золотистого цвета,

Мидии рецепты

в конце посолите и поперчите. Готовые обжаренные мидии выложите на  тарелку, чтобы остудить,

Мидии рецепты

если же вы хотите сделать теплый салат выложите сразу на овощи,

Салат с мидиями

а сверху украсьте аккуратно кусочками яиц. Сверху полейте салат специальной заправкой и подавайте к столу. Вкусный салат с мидиями готов.

Салат с мидиями

Приятного вам аппетита!
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: maxnina (08.02.2014) | Автор: Нина Максименко E W  

Просмотров: 29801 | Комментарии: 1 | Теги: рыба, рецепты с фото, морепродукты, мидии, креветки жаренные, салаты с рыбой, Кальмары | Рейтинг: 4.9/7





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото

Всего комментариев: 1  
1 l@dinka  
1
Какие замечательные рецепты: блюда из мидий. Мидии - просто обожаю

Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Закуска из овощей, рецепт с фото. Как приготовить Рататуй. Закуска из баклажанов, кабачков, помидоров и сладкого перца

Закуска из овощей, рецепт с фото. Как приготовить Рататуй. Закуска из баклажанов, кабачков, помидоров и сладкого перца


Блюда из печени. Печень говяжья рецепты. Говяжья печень в духовке. Печень с яблоками и луком. Паштет из говяжьей печени. Рецепты с фото

Блюда из печени. Печень говяжья рецепты. Говяжья печень в духовке. Печень с яблоками и луком. Паштет из говяжьей печени. Рецепты с фото


Блюда из рыбы. Судак в томатном соусе. Судак жареный. Судак с овощами. Рецепт фото

Блюда из рыбы. Судак в томатном соусе. Судак жареный. Судак с овощами. Рецепт фото


Варенье из ревеня. Рецепт варенья. Полезное варенье. Рецепт варенья из ревеня и мандаринов

Варенье из ревеня. Рецепт варенья. Полезное варенье. Рецепт варенья из ревеня и мандаринов


Салат с авокадо и сыром. Фото-Рецепт изысканного салата с авокадо и  грушей

Салат с авокадо и сыром. Фото-Рецепт изысканного салата с авокадо и грушей


Используются технологии uCoz