Вторник, 27.06.2017, 23:54

    
              


Популярные статьи:

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото 


Помидоры консервированные. Помидоры на зиму в банках: маринованные помидоры, кис...

Помидоры консервированные. Помидоры на зиму в банках: маринованные помидоры, кис... 


Рулет свиной. Рулет из брюшины в луковой шелухе. Рецепт копчения в домашних усло...

Рулет свиной. Рулет из брюшины в луковой шелухе. Рецепт копчения в домашних усло... 


Орешки со сгущенкой. Рецепт орешков как в детстве. Рецепты для вафельницы. Выпеч...

Орешки со сгущенкой. Рецепт орешков как в детстве. Рецепты для вафельницы. Выпеч... 


Сельдь по-корейски. Рецепт рыбы по-корейски. Рецепт приготовления сельди по-коре...

Сельдь по-корейски. Рецепт рыбы по-корейски. Рецепт приготовления сельди по-коре... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото

Посоветуйте друзьям:

Рыба и морепродукты являются важной составляющей рациона каждого человека, не всегда у нас есть возможность употреблять свежие морские продукты, но вы можете заменить их и купить свежемороженые рыбные деликатесы. Одним из таких деликатесов являются мидии, они не только очень вкусные, но и очень сытные. Если вы приготовите блюда из мидий, вам не понадобиться гарнир, достаточно будет подать их с зеленью и овощами. Существует огромное количество различных вкусных блюд из мидий, но особенно популярными считаются мидии жареные с луком, а также салат с мидиями и овощами, рецепт с фото.

Салат с мидиями

Суперхозяйка представляет вам очень вкусный и полезный салат с мидиями и овощами, после того как вы его попробуете, он станет вашим любимым блюдом. Салат с мидиями рецепт с фото, мы будем заправлять очень необычной, изысканной заправкой в сочетание с оливковым маслом, соевым соусом, лимонным соком и чесноком. Такая заправка для салата отлично подчеркивает оригинальный вкус салата с мидиями, все рецепты с фото.

Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Рецепт с фото

Ингредиенты:

Мидии – 700 грамм;
Лук репчатый – 2 штуки;
Майонез – 1 столовая ложка;
Горчица – 1 чайная ложка;
Зеленый горошек – 3 столовые ложки;
Водка – 1 столовая ложка;
Оливковое масло для жарки;
Перец черный молотый;
Соль.

Мидии жареные. Рецепт приготовления с фото

Для того, чтобы приготовить мидии жареные с луком, вам необходимо слегка разморозить мидии и промыть под холодной водой. Затем выложите ещё не размороженные мидии в сковороду, накройте крышкой и подождите пару минут, пока с мидий не стечет вся жидкость, сразу выложите размороженные мидии в дуршлаг и слейте лишнюю жидкость. В это время очистите лук и порежьте полукольцами, обжарьте лук на оливковом масле на раскаленной сковороде до золотистого цвета,

Мидии жареные

затем выложите сухие мидии и продолжайте обжаривать. Через пару минут  к мидиям добавьте майонез, горчицу, водку, посолите мидии и посыпьте черным молотым перцем, ещё обжарьте пару минут. В самом конце добавьте зеленый горошек,

Мидии жареные

слегка обжарьте и снимите с огня. Сразу выложите жареные мидии с луком в праздничное блюдо.

Мидии жареные

Вкусные жареные мидии готовы к столу, такие мидии можно подавать как закуску или самостоятельно блюдо.

Мидии рецепты

Очень вкусно если к мидиям подать зелень и овощи. Приятного аппетита!


Блюда из мидий. Салат с мидиями. Рецепт с фото


Ингредиенты для салата с мидиями:

Мидии – 800 грамм;
Маленькие помидоры – 8-10 штук;
Красный сладкий лук – 1 штука;
Перец болгарский (красный и желтый) – 2 штуки;
Листья салата – 2 пучка;
Кучерявые листья салата – 2 пучка;
Кинза – 1 пучок;
Петрушка – 1 пучок;
Лук репчатый – 1 штука;
Яйца куриные – 2 штуки;
Оливковое масло – 2 столовые ложки;
Сок половины лимона;
Соевый соус – 2 столовые ложки;
Горчица острая – ½ чайной ложки;
Чеснок – 2 зубка;
Оливковое масло для жарки;
Перец черный молотый;
Соль.

Салат с мидиями. Рецепт с фото


Салат с мидиями вы можете подавать на стол, как в горячем виде, так и в холодном. Для того, чтобы салат с мидиями подать горячим, вам необходимо подготовить все необходимые овощи и только в конце готовить мидии. Также заранее отварите яйца, вместо куриных яиц, вы можете взять перепелиные, вам понадобиться 6 штук.

Теперь приготовьте заправку для салата: смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, лимонный сок и натертый чеснок, всё хорошо перемешайте. Заправка для салата с мидиями готова.

Далее промойте хорошо все овощи под проточной водой и промокните их бумажным полотенцем. Листья салата и кучерявые листья для украшения, выложите красиво на большое блюдо для салата. Затем нарежьте красивыми, ровными кусочками помидоры,

Салат с мидиями

перец болгарский вы можете взять двух цветов, порежьте его маленькой соломкой, красный сладкий лук порежьте полукольцами. все овощи выложите красиво на помидоры и салатный лист.


Салат с мидиями

Зелень кинзы и петрушки нарежьте мелкими кусочками и также посыпьте ими овощи.


Салат с мидиями

Яйца очистите, порежьте кусочками и оставьте в тарелке.


Теперь приготовим, мидии для салата, пропарьте замороженные мидии под крышкой, пока не стечет вся жидкость, выложите мидии в дуршлаг. На чистую сковороду налейте оливковое масло, в это время порежьте полукольцами луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на сковороде. Затем добавьте мидии и хорошо их прожарьте на большом огне, чтобы ушла вся лишняя жидкость и они стали золотистого цвета,

Мидии рецепты

в конце посолите и поперчите. Готовые обжаренные мидии выложите на  тарелку, чтобы остудить,

Мидии рецепты

если же вы хотите сделать теплый салат выложите сразу на овощи,

Салат с мидиями

а сверху украсьте аккуратно кусочками яиц. Сверху полейте салат специальной заправкой и подавайте к столу. Вкусный салат с мидиями готов.

Салат с мидиями

Приятного вам аппетита!
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: maxnina (08.02.2014) | Автор: Нина Максименко E W  

Просмотров: 24478 | Комментарии: 1 | Теги: рыба, рецепты с фото, морепродукты, мидии, креветки жаренные, салаты с рыбой, кальмары | Рейтинг: 4.8/6





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото

Всего комментариев: 1  
1
1  
Какие замечательные рецепты: блюда из мидий. Мидии - просто обожаю

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [96]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [60]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [23]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Остренькие баклажаны в аджике. Рецепт баклажанов в аджике. Консервированные баклажаны. Закуска из овощей

Остренькие баклажаны в аджике. Рецепт баклажанов в аджике. Консервированные баклажаны. Закуска из овощей


Как развести уксус. Как развести уксусную эссенцию

Как развести уксус. Как развести уксусную эссенцию


Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури


Салат Мимоза. Салат с рыбой. Рецепт с фото. Салат с рыбными консервами

Салат Мимоза. Салат с рыбой. Рецепт с фото. Салат с рыбными консервами


Жаркое из лисичек и курицы. Блюда из лисичек. Грибное блюдо. Блюдо из мяса с грибами

Жаркое из лисичек и курицы. Блюда из лисичек. Грибное блюдо. Блюдо из мяса с грибами


Используются технологии uWeb