Вторник, 24.01.2017, 02:02

    
               


Популярные статьи:

Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с ф...

Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с ф... 


Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем ...

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем ... 


Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото

Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото 


Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами...

Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами... 


Фрикадельки по-мексикански. Тефтели по-мексикански в остром соусе. Фрикадельки с...

Фрикадельки по-мексикански. Тефтели по-мексикански в остром соусе. Фрикадельки с... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Ленивые голубцы. Рецепт ленивых голубцов. Рецепт голубцов с томатом и сметаной

Посоветуйте друзьям:

   В моей семье всегда любили голубцы, но моя мама готовила их только на праздники, а мы с братом так любили голубцы, что не могли дождаться праздников, чтобы полакомиться нашими любимыми голубчиками. Поэтому, когда я выросла, вышла замуж и стала сама хозяйничать на кухне, то начала готовить голубцы гораздо чаще, в основном по выходным. Но у меня иногда возникает проблема с капустными листьями.
 
Приготовление ленивых голубцов

 Частенько бывает, что Вы собрались порадовать свою семью любимыми всеми голубцами, а Вам попалась капуста, листья, которой никак не хотят отделяться от кочерыжки и рвутся. Тогда выход из затруднительного положения – приготовить ленивые голубцы. Они конечно же смотрятся не так красиво как классические голубцы, но по вкусу не уступают всеми любимым голубцам. Так же рецепт ленивых голубцов пригодится хозяйкам, которые страдают от нехватки времени, но все же хотят побаловать своих родных голубцами. Мои домашние уплетают ленивые голубцы с томатом и сметаной за обе щеки и не жалуются, что это неполноценные голубцы. Рецепт ленивых голубцов, который  предлагает суперхозяйка для тех, кому некогда возиться с настоящими голубцами или для тех, кому попалась неправильная капуста, а они уже настроились готовить голубцы.

Рецепт ленивых голубцов

Ленивые голубцы

Необходимые ингредиенты:
Один небольшой кочан капусты;
Полкилограмма мясного фарша;
Стакан отваренного риса;
Одна – две луковицы;
Три – четыре помидора;
Пол стакана сметаны;
Одно – два яйца;
Соль, перец по вкусу.

Ленивые голубцы

  Первым делом нужно отварить до полуготовности  рис и остудить его. Профессиональные повара рекомендуют для приготовления голубцов и тефтелей использовать длинный рис.   

Ленивые голубцы

Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.

Рецепт ленивых голубцов

Соединить лук, отваренный рис и фарш, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Наша начинка для голубцов готова.

Приготовление ленивых голубцов

Капусту нарезать кубиками такого же размера, как и лук. Добавить капусту к мясной начинке, еще добавить яйцо и еще раз хорошо перемешать.

Ленивые голубцы

Сформировать ленивые голубцы размером с обычную котлету. Выложить  ленивые голубцы в сотейник с высокими стенками.

Ленивые голубцы

Теперь приготовим томатный соус, в котором наши ленивые голубцы будут тушиться и который придаст голубцам неповторимый вкус. Для этого надо почистить помидоры и измельчить в пюре при помощи блендера. Для того, чтобы помидоры почистились, надо сделать надрезы, залить их крутым кипятком, потом слить кипяток и обдать помидоры холодной водой. Но можно поступить намного проще, Суперхозяйка предлагает Вам разрезать помидоры пополам и натереть их на обычной терке.

Приготовление соуса для голубцов

Смешать в миске томатное пюре и сметану, посолить, поперчить по вкусу.

Ленивые голубцы

Залить ленивые голубцы соусом из томатов и сметаны и поставить тушиться, предварительно накрыв сотейник крышкой минут на двадцать.

Ленивые голубцы

Потом дать настояться готовым ленивым голубцам минут десять, не открывая крышку. И можно угощать своих родных и близких вкусными и быстрыми в приготовлении ленивыми голубцами.

Приятного Вам аппетита!!!

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (20.07.2014) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 3819 | Комментарии: 0 | Теги: Вторые блюда, рецепт ленивых голубцов, рецепт с фото, ленивые голубцы, Блюда из фарша, блюда из мяса, голубцы с фаршем и рисом | Рейтинг: 5.0/7





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Ленивые голубцы. Рецепт ленивых голубцов. Рецепт голубцов с томатом и сметаной

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [90]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури


Салат новогодняя елка. Салат на новый год. Праздничный салат из киви. Салат с рыбой.  Праздничный стол

Салат новогодняя елка. Салат на новый год. Праздничный салат из киви. Салат с рыбой. Праздничный стол


Крем суп с цветной капустой и свежим шпинатом, рецепт с фото

Крем суп с цветной капустой и свежим шпинатом, рецепт с фото


Может пригодиться
Используются технологии uWeb