Понедельник, 05.12.2016, 23:36

    
               


Популярные статьи:

Курица запеченная в духовке. Курица в рукаве в духовке. Курица с яблоками в духо...

Курица запеченная в духовке. Курица в рукаве в духовке. Курица с яблоками в духо... 


Скумбрия рецепты. Скумбрия запеченная в духовке. Скумбрия на мангале. Маринованн...

Скумбрия рецепты. Скумбрия запеченная в духовке. Скумбрия на мангале. Маринованн... 


Сочники с творогом. Рецепт с фото. Сочники с творогом из детства

Сочники с творогом. Рецепт с фото. Сочники с творогом из детства 


Болгарский перец на зиму – рецепт с фото. Закуска из болгарского перца на зиму. ...

Болгарский перец на зиму – рецепт с фото. Закуска из болгарского перца на зиму. ... 


Постные блюда. Перец, фаршированный овощами. Рецепт фаршированного перца

Постные блюда. Перец, фаршированный овощами. Рецепт фаршированного перца 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 12
Гостей: 12
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Кутабы азербайджанские. Кутабы - лепешки с сыром и зеленью, рецепт с фото

Посоветуйте друзьям:

   Не только сдобное тесто представляет собой вкуснятину типа «пальчики оближешь». Простое пресное тесто не менее вкусно, и блюда с ним не менее интересные. Именно из такого простого теста мы и будем делать азербайджанские кутабы - лепешки с сыром и зеленью.


Азербайджанские лепешки с сыром и зеленью

Чтобы приготовить кутабы – азербайджанские лепешки с сыром и зеленью на сковороде - вам понадобится:

  • кипяток – 0,5 стак.
  • подсолнечное масло душистое - 1 ст. л
  • соль – 0,5 ч.л.
  • мука – 2 стакана (в т.ч. и для выкачивания теста)
  • любая любимая вами зелень для начинки (лук, петрушка, укроп, базилик, щавель)
  • сыр – 150 г (можно голландский, но рекомендуют– брынзу, фета, адыгейский)
  • сливочное масло для смазывания.

  Как готовить  азербайджанские кутабы - лепешки с сыром и зеленью, пошаговый рецепт с фото:

  В небольшое количество муки вылить кипяток, добавить соль и масло. Все осторожно перемешать ложкой, поскольку рукам будет припекать. Досыпать еще муки и замесить мягкое тесто. Дать тесту остыть. Разделить его на 8-9 частей и каждую раскатать в круг размером примерно с чайное блюдце или чуть больше - с тарелку.

Для начинки азербайджанских лепешек, приготовленных на сковороде нужно порубить блендером зелень и потереть сыр на терке. Все перемешать. Если необходимо – посолить.

Кутабы с начинкой

На одну половинку теста накладываем начинку, а второй накрываем и защипываем. Получается «чебурек».

Чебуреки с сыром и зеленью - кутабы

Кутабы лепешки с сыром и зеленью на сковороде – жарим на сухой сковородке с обеих сторон до появления на них коричневых пятнышек.

Выпекают кутабы на сухой сковороде

Горячие кутабы, лепешки с сыром, смазываем сливочным маслом и можно подавать. Суперхозяйка.RU уверена, что азербайджанские лепешки с сыром и зеленью будут  для вас вкусными даже в холодном или лишь слегка подогретом виде.

Кутабы азербайджанские 

Приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: Маргоша (14.02.2016) | Автор: Елисеева Наталия E W  

Просмотров: 1645 | Комментарии: 7 | Теги: кутабы азербайджанские, лепешки с сыром, постные блюда, лепешки, блюда из теста, лепешки с начинкой, кутабы с сыром и зеленью, рецепт с фото, Лепёшки постные | Рейтинг: 5.0/3





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Кутабы азербайджанские. Кутабы - лепешки с сыром и зеленью, рецепт с фото

Всего комментариев: 7  
3
5  
Надо пробовать.Спасибо за рецепт.Хачапури любим,а это не пробовали ещё.

1
6  
Если любите хачапури, то кутабы, азербайджанские лепешки, как и классические чебуреки с сыром, вам точно придутся по вкусу.

3
3  
Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт

1
7  
И Вам спасибо! Пробуйте, импровизируйте: кутабы азербайджанские можно приготовить с разными видами сыра и разной зеленью, при этом Ваши лепешки с сыром получатся с самым разнообразным вкусом.

2
1  
Отличный рецепт. Азербайджанские лепешки - кутабы- очень многим пришлись по вкусу. Спасибо национальной кухне за такое разнообразие. Наташенька, спасибо что поделилась рецептом кутабов

2
2  
Не за что, Надюш! Я очень люблю такую кухню и с удовольствием ем не только азербайджанские кутабы, но и чебуреки, и хачапури, и лаваши!!!

1
4  
Да, да, да. Чебуреки, хачапури и лаваши мы тоже обожаем.

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Натуральное, экологическое средство для стирки, ухода за кожей и волосами. Мыльные орехи, их свойства. Как стирать мыльными орехами

Натуральное, экологическое средство для стирки, ухода за кожей и волосами. Мыльные орехи, их свойства. Как стирать мыльными орехами


Квашеные баклажаны. Рецепт соленых баклажанов. Фаршированные овощами баклажаны. Баклажаны на зиму

Квашеные баклажаны. Рецепт соленых баклажанов. Фаршированные овощами баклажаны. Баклажаны на зиму


Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото


Может пригодиться
Используются технологии uWeb