Посоветуйте друзьям:
Если Вы любите пироги на скорую руку, сладкие пироги без начинок, имеете в наличии немного блинной муки, но сами рецепты блинов на данный момент вас не вдохновляют на выпечку, если вас не пугает калорийность предлагаемого пирога, тогда этот рецепт для вас. Пирог из блинной муки готовится без разрыхлителя или соды, так как в блинной муке уже содержатся разрыхлители.
Суперхозяйка. RU предлагает вам попробовать этот быстрый пирог на скорую руку. Рецепт пирога очень простой, а сам он вкусный и сытный.
Пирог из блинной муки – рецепт пирога с изюмом
Ингредиенты :
Отмеряем продукты стаканом, вместимость которого 250 гр.
Блинная мука – 250 гр.
Сахар – 250 гр. (1 стакан)
3 яйца
Майонез – 3/4 или 1 стакан (250 гр.)
Изюм – горсть, но можно добавить и больше
Пирог из блинной муки с изюмом – рецепт пирога на скорую руку
Изюм замачиваем на 10 минут в горячей воде, затем воду сливаем, а изюму даем обсохнуть. Это нужно для того, чтобы мокрый изюм не образовывал вокруг себя пустоты при выпекании. Если времени на обсушивание не хватает, можно изюм обвалять в муке, потом муку стряхнуть.
В чашку высыпаем муку с сахаром, перемешиваем. Разбиваем в чашку яйца, выливаем майонез, добавляем изюм и замешиваем тесто. Оно получается густым.
Смазываем маслом форму. Дно формы и формы по высоте присыпаем мукой или манкой, выливаем в неё тесто, ложкой разравниваем поверхность.
Духовку предварительно разогреваем. Ставим туда пирог. Время выпечки 40-45 минут, температура 180* С. Дополнительно готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Готовому пирогу даем остыть полностью или до теплого состояния. Он вкусен в обоих вариантах.
Сверху пирог можно украсить легким фруктовым йогуртом, он дополнит вкус. Джемом, вареньем или помадкой не стоит промазывать, пирог и без этого получается очень сладким. Но это на мой вкус. Как оформить готовый пирог решайте сами. Я полила сверху готовый пирог нежирной сметаной (это для мужа, он счастливчик, калории сами его боятся )
А я желаю вам вкусного чаепития в приятной компании!
 Если Вы любите выпечку с цитрусовыми, Суперхозяйка. RU предлагает Вам рецепт вкусного апельсинного кекса, обязательно попробуйте :
Приятного аппетита!
Посоветуйте друзьям:
Популярные материалы по теме:
Источник: Суперхозяйка.ру
| 
