Посоветуйте друзьям:
Чтобы приготовить картофель по-герцогски, который имеет не только торжественное название, но и вид, и подойдет для вашего праздника, понадобится:
картофель 1 кг
яйцо 1 шт.
сыр типа российский 100-150 г
соль по вкусу
полстакана молока, возможно, чуть больше.
Как вкусно приготовить картофель по-герцогски
Картофель почистить и отварить. Приготовить из него пюре: тщательно растолочь, пока он горячий, добавить сливочное масло и горячее молоко, посолить по вкусу. Консистенция пюре нужна не слишком густая и плотная, а мягкая. Дальше в это обычное пюре добавить взбитое яйцо и тертый сыр (по желанию). Картофель должен быть только сваренным и горячим, чтобы яйцо размешалось, а сыр расплавился.
Выложить чайной ложкой пюре на противень небольшими порциями, как будто готовим безе.
Запечь его в духовке 15-20 мин. До появления золотистого оттенка.
Праздничное или повседневное любимое блюдо – картофель по-герцогски готов.
Суперхозяйка.RU желает вам счастливого праздника и всегда приятного аппетита!
Посоветуйте друзьям:
Популярные материалы по теме:
Источник: Суперхозяйка.ру
| 
