Воскресенье, 22.01.2017, 17:08

    
               


Популярные статьи:

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с м...

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с м... 


Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен...

Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен... 


Блюда из рыбы.  Морской язык жареный. Морской язык под шубой с лимоном и сыром. ...

Блюда из рыбы. Морской язык жареный. Морской язык под шубой с лимоном и сыром. ... 


Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами...

Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами... 


Рецепт творожной запеканки. Как приготовить вкусную творожную запеканку. Творожн...

Рецепт творожной запеканки. Как приготовить вкусную творожную запеканку. Творожн... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 19
Гостей: 18
Пользователей: 1

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Как солить сало в домашних условиях. Сало в рассоле. Рецепт с фото. Простой рецепт засолки сала

Посоветуйте друзьям:

Сало в моей семье любят все. Мне положено генетически, так как в моей крови содержится две  половины настоящей украинской крови, которая не представляет жизни без сала. Сало я ем весьма умеренно, но все-таки  его люблю. Муж сей продукт уважительно и восклицательно называет сАло! Сам покупает его на базаре и солит тоже сам. Про живущих у нас котов (три реальных пацана) и говорить не нужно. Они тоже любят сало и шкурки от него. Поэтому у нас безотходное производство, сало съедается все без остатка. 

Простой рецепт засолки сала. Сало в рассоле

Мой муж делится с вами одним из самых простых рецептов, как солить сало в рассоле

Как солить сало в домашних условиях. Сало в рассоле. Рецепт с фото. Простой рецепт засолки сала

На 2-х литровую банку:

Сало

Готовый тузлук (рассол)

Чеснок – по желанию

Для любителей специй - можно добавить лавровый лист и черный перец горошком

Делаем тузлук:

1 литр холодной воды смешиваем с 200 гр. Соли (10 столовых ложек). Хорошо перемешиваем.

По желанию добавляем  в тузлук лавровый лист и черный перец горошком

Сало нарезаем кусочками.  Кусочки должны быть достаточно крупными: 4-5 см – 7-10 см., чтобы их удобно было укладывать и доставать из банки. По желанию, в сале делаем прорези и вставляем в них нарезанные дольки чеснока. На тарелочку высыпаем соль, обваливаем в ней сало, только слегка.

Как солить сало в домашних условиях.Сало в рассоле

Укладываем сало в банку и заливаем тузлуком.

Сало в рассоле. Простой рецепт засолки сала

Закрываем пластмассовой крышкой и ставим в холодильник. Не нужно бояться, что сало будет соленым, как правило, оно возьмет столько соли, сколько нужно.

Будьте готовы: через 5-7 дней сало будет готово к употреблению.

Сало в рассоле.Как солить сало в домашних условиях

Достаем кусочки из банки, нарезаем пластинами, если нужно, промываем под холодной проточной водой, обсушиваем, затем посыпаем черным (красным) молотым  перцем. 

                                  Угощаемся. Приятного аппетита!


 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: l@dinka (06.11.2012) | Автор: Надежда E W  

Просмотров: 56288 | Комментарии: 3 | Теги: как солить сало в домашних условиях, сало, как солить сало, сало в рассоле, простой рецепт засолки сала | Рейтинг: 5.0/13





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Как солить сало в домашних условиях. Сало в рассоле. Рецепт с фото. Простой рецепт засолки сала

Всего комментариев: 3  
1
3  
Анекдот в тему: "Кум, а вы знаете, як   наше сало кличут?
- Як?
- Целлюлит!"

1
2  
Да, умеет Алексей готовить. Сало получилось отменное. Уже съели приготовленную порцию (он сам и кушает в основном)

1
1  
Так захотелось сальца!Но я,к сожалению,на диете.

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [90]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Сумка из старых джинсов своими руками. Как сшить джинсовую сумку, мастер класс

Сумка из старых джинсов своими руками. Как сшить джинсовую сумку, мастер класс


Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стола. Овощная закуска с сельдью

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стола. Овощная закуска с сельдью


Запеченный лосось в духовке. Рецепт рыбы, запеченной с итальянскими травами. Рецепт запеченного лосося по-тоскански

Запеченный лосось в духовке. Рецепт рыбы, запеченной с итальянскими травами. Рецепт запеченного лосося по-тоскански


Может пригодиться
Используются технологии uWeb