Воскресенье, 23.04.2017, 22:51

    
              


Популярные статьи:

Рецепт творожной запеканки. Как приготовить вкусную творожную запеканку. Творожн...

Рецепт творожной запеканки. Как приготовить вкусную творожную запеканку. Творожн... 


Блины на молоке. Рецепт сладких блинов с фото. Рецепт теста для блинов на молоке

Блины на молоке. Рецепт сладких блинов с фото. Рецепт теста для блинов на молоке 


Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со...

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со... 


Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с ф...

Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с ф... 


Теплый салат из морепродуктов. Морской коктейль в сырном соусе. Рецепт блюда ко ...

Теплый салат из морепродуктов. Морской коктейль в сырном соусе. Рецепт блюда ко ... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Консервированные персики, рецепт с фото. Вкусные домашние заготовки из персиков

Посоветуйте друзьям:

Суперхозяйка.RU представляет вашему вниманию рецепт с фото консервированных персиков. Эта заготовка станет для вас находкой, - ведь благодаря ей вы сможете и зимой наслаждаться вкусом и ароматом нежных солнечных фруктов. Консервированные персики дополнят собой любой десерт, выпечку и даже салат. А персиковый сироп станет отличной основой для желе, киселя или компота. Заготовка из персиков готовится довольно просто, поэтому обязательно постарайтесь запастись на зиму такой вкуснятиной. Попробуйте рецепт янтарного варенья из персиков

Ингредиенты для приготовления консервированных персиков (на 3 литровые банки)

Персики на зиму
Персики (не переспевшие) 1,5 кг.
Сахар 750 гр.
Вода 1, 5 литра
Лимонная кислота или сок лимона (по вкусу)

Приготовление консервированных персиков

Для начала нам понадобится снять с персиков кожицу. Поставьте на огонь широкую кастрюлю, наполовину заполненную водой. Доведите воду до кипения. Тем временем в раковину поставьте еще одну кастрюлю с холодной водой. В кипяток выложите несколько персиков и сразу выключите огонь. 
Персики консервированные
Персики через несколько секунд вылавливайте шумовкой и кладите на короткое время в кастрюлю с холодной водой. Благодаря перепаду температур кожица начнет сама отделяться от персиков. 
Персики рецепт
Если отдельные фрукты не получается отделить от кожицы, - делайте это под струей холодной воды. При консервировании большой партии персиков, бланшируйте их небольшими партиями, чтобы фрукты не «кисли» долго в воде - это испортит их консистенцию.
Персики рецепт консервирования 
Очищенные персики разрезайте напополам и удаляйте косточку. Приготовьте банки, простерилизованные над паром. В банки укладывайте мякоть персиков половинками или разрезав их на четвертинки. 
Персики в сиропе
Ставим закипеть воду и заливаем кипятком персики в банках (лить нужно небольшой струйкой). Накрываем банки крышкой и оставляем на 10 - 15 минут. 
Персики консервированные
После этого воду сливаем через крышку с отверстиями, добавляем в нее сахар, лимонную кислоту или сок лимона и доводим до кипения. 
Персики с сиропом
Крышки кипятим в течении пяти минут. Заливаем персики во второй раз уже готовым сиропом и закатываем стерильными крышками 
Персики рецепт заготовки
(для длительного хранения банки с персиками можно простерилизовать перед закатыванием минут 15). Банки переворачиваем, укутываем и оставляем остывать.

Консервированные персики рекомендуется хранить в прохладном месте.
Персики рецепты
Приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: Irina (06.08.2014) | Автор: Назаренко Ирина E W  

Просмотров: 11235 | Комментарии: 0 | Теги: консервирование, Заготовки на зиму, персики в банке, персики, персики на зиму, рецепт с фото, персики консервированные, заготовки из персиков | Рейтинг: 5.0/5





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Консервированные персики, рецепт с фото. Вкусные домашние заготовки из персиков

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [53]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Печенье для детей. Рождественское печенье. Рецепт с фото

Печенье для детей. Рождественское печенье. Рецепт с фото


Утиная грудка в апельсиновом маринаде. Гарнир из тушеной капусты. Запеченная утиная грудка. Немецкий гарнир к утке

Утиная грудка в апельсиновом маринаде. Гарнир из тушеной капусты. Запеченная утиная грудка. Немецкий гарнир к утке


Куриные грудки - рецепт. Что приготовить на ужин. Куриные грудки в кляре. Рецепт с фото. Куриные грудки с сыром

Куриные грудки - рецепт. Что приготовить на ужин. Куриные грудки в кляре. Рецепт с фото. Куриные грудки с сыром


Зеленый горошек консервированный. Рецепты с фото. Консервированный горошек на зиму

Зеленый горошек консервированный. Рецепты с фото. Консервированный горошек на зиму


Шоколадный торт с орехами. Клубничный торт. Ореховый бисквит. Рецепт с фото

Шоколадный торт с орехами. Клубничный торт. Ореховый бисквит. Рецепт с фото


Используются технологии uWeb