Четверг, 30.03.2017, 21:38

    
               


Популярные статьи:

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото 


Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото 


Круассаны с начинкой. Круассаны с грибами и мясом, круассаны с сыром, пошаговый ...

Круассаны с начинкой. Круассаны с грибами и мясом, круассаны с сыром, пошаговый ... 


Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со...

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со... 


Салат с креветками. Салат Сюрприз. Видео-рецепт от Шеф-повара

Салат с креветками. Салат Сюрприз. Видео-рецепт от Шеф-повара 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Янтарное варенье. Рецепт варенья из персиков. Заготовки из персиков на зиму

Посоветуйте друзьям:

    У нас в этом году небывалый урожай персиков. Бедное деревце ели удерживает такое количество персиков на своих ветках. А пару дней назад была сильная гроза и ветром поломала большую ветку с кучей персиков. Но проблема в том, что персики были недоспелые, поэтому съесть их было не возможно. Вот и пришлось думать, что делать с таким большим количеством зеленых персиков. Консервированные персики так радуют зимой, и поднимают настроение. И тут моя подруга посоветовала мне, сварить варенье из персиков. Я даже не ожидала, что из не совсем спелых персиков получится вкуснейшее янтарное варенье. А когда я добавила цедру и сок лимона, то варенье приобрело еще и приятный аромат и цвет.  СУПЕРХОЗЯЙКА.RU подробно расскажет, как приготовить янтарное варенье из персиков на зиму.

Янтарное варенье из персиков


Рецепт варенья из персиков


Необходимые ингредиенты:
Три килограмма персиков;
Два килограмма сахара;
Два лимона.

Заготовки из персиков на зиму

Персики помыть, высушить, разрезать из пополам и вынуть косточки. Нарезать персики дольками, положить в эмалированную посуду и засыпать их сахаром.

Консервированные персики

Оставить персики с сахаром на несколько часов, пока персики пустят достаточно сока. После этого ставим посуду с вареньем на медленный огонь и постепенно нагреваем до полного растворения сахара.

Варенье из персиков

Теперь оставляем настаиваться наше янтарное варенье. Дальше продолжаем варить варенье как обычно, доводим на медленном огне до кипения, даем пару минут покипеть и выключаем. Потом даем остыть и настояться. Варенье лучше не перемешивать, а встряхивать посуду с вареньем. Я обычно два раза в день провариваю варенье из персиков. При таком способе варки варенья, дольки персиков получаются целенькими и одновременно варенье прозрачное. Так же надо снимать, образовывающуюся при варке, пенку.

Заготовки из персиков на зиму

Во время последнего цикла, добавить в варенье натертую или мелко нарезанную цедру лимона и лимонный сок в варенье. Проварить варенье последний раз надо минут пять, разложить по стерильным банкам и закрыть их стерильными крышками.

Янтарное варенье из персиков

Ну и конечно оставить немного варенья, чтобы снять пробу. А зимой это варенье из персиков будет напоминать вам о теплых летних денечках.   

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  желает вам удачных заготовок на зиму!!!

Еще мы рекомендуем вам приготовить на зиму:




 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: natasha_rostova (09.08.2016) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 1023 | Комментарии: 0 | Теги: персики консервированные, рецепт с фото, персики на зиму, варенье, янтарное варенье, заготовки из персиков, варенье из персиков, персики, рецепт варенья | Рейтинг: 5.0/8





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Янтарное варенье. Рецепт варенья из персиков. Заготовки из персиков на зиму

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню

КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [52]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Лучшие статьи

Рецепт домашних пельменей. Рецепт теста для пельменей. Пельмени рецепт с фото

Рецепт домашних пельменей. Рецепт теста для пельменей. Пельмени рецепт с фото


Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с фото

Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с фото


Штрудель с яблоками. Штрудель из лаваша рецепт с фото. Домашние чипсы из лаваша за 5 минут. Что приготовить из лаваша, быстро и вкусно

Штрудель с яблоками. Штрудель из лаваша рецепт с фото. Домашние чипсы из лаваша за 5 минут. Что приготовить из лаваша, быстро и вкусно


Котлеты из лосося. Рецепт рыбных котлет. Блюда из рыбы. Быстрый ужин для любителей рыбы

Котлеты из лосося. Рецепт рыбных котлет. Блюда из рыбы. Быстрый ужин для любителей рыбы


Пицца - рецепты с фото. Тесто для пиццы. Рецепт пиццы с курицей в домашних условиях

Пицца - рецепты с фото. Тесто для пиццы. Рецепт пиццы с курицей в домашних условиях


Может пригодиться
Используются технологии uWeb