Среда, 18.10.2017, 17:59

    
              


Популярные статьи:

Арбузы на зиму. Консервированные арбузы. Рецепт маринованных арбузов на зиму

Арбузы на зиму. Консервированные арбузы. Рецепт маринованных арбузов на зиму 


Печенье на скорую руку, Печенье с сыром рецепт с фото. Сырное печенье с кунжутом

Печенье на скорую руку, Печенье с сыром рецепт с фото. Сырное печенье с кунжутом 


Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе...

Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе... 


Курица с яблоками и апельсинами. Фото рецепт курицы в духовке

Курица с яблоками и апельсинами. Фото рецепт курицы в духовке 


Как вкусно пожарить сома. Как разделать крупного сома. Рецепт приготовления сома...

Как вкусно пожарить сома. Как разделать крупного сома. Рецепт приготовления сома... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Баклажаны по-корейски. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов. Заготовки на зиму из баклажанов

Посоветуйте друзьям:

 В моей семье все очень любят всевозможные салаты из баклажанов. Поскольку я  - любитель корейской кухни, и очень люблю остренькие салаты,  я каждое лето делаю заготовки на зиму из баклажанов  – для себя, и для моих родных. Особенно нам нравятся баклажаны по-корейски. Рецептом этих консервированных баклажанов поделится с вами Суперхозяйка.ru. Сделайте заготовки на зиму из баклажанов по-корейски, и тогда зимой вы сможете баловать себя и своих родных вкусными, остренькими баклажанами по-корейски.

Рецепт баклажанов по-корейски

Консервированные баклажаны

Необходимые ингредиенты:
Два килограмма баклажанов;
Два — три болгарских перца;
Две крупные луковицы;
Одна — две морковки;
Чеснок – по вкусу (нужно измельчить)
Пол чайной ложки молотого кориандра;
Одна чайная ложка молотого перца;
Пол стакана растительного масла;
Пятьдесят грамм уксуса;
Две столовые ложки сахара;
Соль по вкусу.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны нарезать брусочками толщиной в один сантиметр, посыпать их солью и оставить на десять минут, чтобы из баклажанов вышла горечь.

Салат из баклажанов

После этого промыть баклажаны и отварить в течение пяти минут. Главное не переварить баклажаны, мы же потом будем их еще стерилизовать. Далее -  выложить баклажаны в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Овощи для салата из баклажанов

Овощи почистить, нашинковать и обжарить в разогретом растительном масле.

Тушенные овощи

Сначала обжарим лук до прозрачного цвета, потом добавим болгарский перец, а через пару минут – морковь. И нужно потушить овощи до готовности. Отваренные баклажаны  нужно посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, измельченный чеснок и хорошо перемешать. Пусть промаринуются минут 15. По желанию можно добавить измельченную зелень петрушки или базилика.

Салат из баклажанов

После этого добавим к маринованным баклажанам обжаренные овощи, хорошо перемешаем.

Баклажаны по-корейски

Далее: Разложить салат из баклажанов по стерильным банкам, накрыть крышками и простерелизовать в течение 10  минут. После этого - закрыть стерильными крышками, укутать банки до полного остывания. Консервированные баклажаны по-корейски готовы! Наслаждайтесь всей семьей!

Вкуснейший салат из баклажанов

Суперхозяйка.ru  желает вам приятного аппетита и удачных заготовок на зиму!!!

Если вы любите салаты из баклажанов, то обязательно попробуйте:
Консервированные баклажаны. Заготовки из баклажанов. Блюда из баклажанов;
Икра из баклажанов. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов;
Баклажаны на зиму. Рецепты с фото. Консервированные баклажаны с грибами. Баклажаны с кабачками на зиму
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: natasha_rostova (17.07.2015) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 8561 | Комментарии: 2 | Теги: Заготовки на зиму, консервирование, Домашние заготовки, баклажаны в банке, рецепт с фото, баклажаны, баклажаны по-корейски, баклажаны на зиму | Рейтинг: 4.9/16





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Баклажаны по-корейски. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов. Заготовки на зиму из баклажанов

Всего комментариев: 2  
2
1  
Надюша, спасибо за супер-рецепты! Есть из чего выбрать!

0
2  
Юлечка, скажем спасибо авторам за их вкусные рецепты по консервированию. Будут зимой вкусные заготовки

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [100]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [55]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Бутерброды. Рецепт вкусных бутербродов с фото

Бутерброды. Рецепт вкусных бутербродов с фото


Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе


Курица запеченная в духовке. Курица в рукаве в духовке. Курица с яблоками в духовке. Курица на соли в духовке. Рецепты с фото

Курица запеченная в духовке. Курица в рукаве в духовке. Курица с яблоками в духовке. Курица на соли в духовке. Рецепты с фото


Пикантные баклажаны. Рецепт консервированных баклажанов. Баклажаны на зиму. Маринованные баклажаны

Пикантные баклажаны. Рецепт консервированных баклажанов. Баклажаны на зиму. Маринованные баклажаны


Используются технологии uWeb