Среда, 29.03.2017, 22:05

    
               


Популярные статьи:

Рыба в духовке - рецепты с фото. Форель и семга в фольге в духовке. Рыба в фольг...

Рыба в духовке - рецепты с фото. Форель и семга в фольге в духовке. Рыба в фольг... 


Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс

Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс 


Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ...

Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ... 


Пирог с творогом и черникой – рецепт. Пирог с ягодами и творогом. Пошаговый реце...

Пирог с творогом и черникой – рецепт. Пирог с ягодами и творогом. Пошаговый реце... 


Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с ф...

Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с ф... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Баклажаны по-корейски. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов. Заготовки на зиму из баклажанов

Посоветуйте друзьям:

 В моей семье все очень любят всевозможные салаты из баклажанов. Поскольку я  - любитель корейской кухни, и очень люблю остренькие салаты,  я каждое лето делаю заготовки на зиму из баклажанов  – для себя, и для моих родных. Особенно нам нравятся баклажаны по-корейски. Рецептом этих консервированных баклажанов поделится с вами Суперхозяйка.ru. Сделайте заготовки на зиму из баклажанов по-корейски, и тогда зимой вы сможете баловать себя и своих родных вкусными, остренькими баклажанами по-корейски.

Рецепт баклажанов по-корейски

Консервированные баклажаны

Необходимые ингредиенты:
Два килограмма баклажанов;
Два — три болгарских перца;
Две крупные луковицы;
Одна — две морковки;
Чеснок – по вкусу (нужно измельчить)
Пол чайной ложки молотого кориандра;
Одна чайная ложка молотого перца;
Пол стакана растительного масла;
Пятьдесят грамм уксуса;
Две столовые ложки сахара;
Соль по вкусу.

Баклажаны по-корейски

Баклажаны нарезать брусочками толщиной в один сантиметр, посыпать их солью и оставить на десять минут, чтобы из баклажанов вышла горечь.

Салат из баклажанов

После этого промыть баклажаны и отварить в течение пяти минут. Главное не переварить баклажаны, мы же потом будем их еще стерилизовать. Далее -  выложить баклажаны в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Овощи для салата из баклажанов

Овощи почистить, нашинковать и обжарить в разогретом растительном масле.

Тушенные овощи

Сначала обжарим лук до прозрачного цвета, потом добавим болгарский перец, а через пару минут – морковь. И нужно потушить овощи до готовности. Отваренные баклажаны  нужно посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, измельченный чеснок и хорошо перемешать. Пусть промаринуются минут 15. По желанию можно добавить измельченную зелень петрушки или базилика.

Салат из баклажанов

После этого добавим к маринованным баклажанам обжаренные овощи, хорошо перемешаем.

Баклажаны по-корейски

Далее: Разложить салат из баклажанов по стерильным банкам, накрыть крышками и простерелизовать в течение 10  минут. После этого - закрыть стерильными крышками, укутать банки до полного остывания. Консервированные баклажаны по-корейски готовы! Наслаждайтесь всей семьей!

Вкуснейший салат из баклажанов

Суперхозяйка.ru  желает вам приятного аппетита и удачных заготовок на зиму!!!

Если вы любите салаты из баклажанов, то обязательно попробуйте:
Консервированные баклажаны. Заготовки из баклажанов. Блюда из баклажанов;
Икра из баклажанов. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов;
Баклажаны на зиму. Рецепты с фото. Консервированные баклажаны с грибами. Баклажаны с кабачками на зиму
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: natasha_rostova (17.07.2015) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 7388 | Комментарии: 2 | Теги: Заготовки на зиму, консервирование, Домашние заготовки, баклажаны в банке, рецепт с фото, баклажаны, баклажаны по-корейски, баклажаны на зиму | Рейтинг: 4.9/16





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Баклажаны по-корейски. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов. Заготовки на зиму из баклажанов

Всего комментариев: 2  
2
1  
Надюша, спасибо за супер-рецепты! Есть из чего выбрать!

0
2  
Юлечка, скажем спасибо авторам за их вкусные рецепты по консервированию. Будут зимой вкусные заготовки

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню

КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [52]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Лучшие статьи

Сельдь по-корейски. Рецепт рыбы по-корейски. Рецепт приготовления сельди по-корейски

Сельдь по-корейски. Рецепт рыбы по-корейски. Рецепт приготовления сельди по-корейски


Свиные медальоны. Блюда из свинины. Рецепт свиных медальонов. Праздничное мясное блюдо

Свиные медальоны. Блюда из свинины. Рецепт свиных медальонов. Праздничное мясное блюдо


Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке


Украшения своими руками. Кольцо с цветком из кожи - мастер класс

Украшения своими руками. Кольцо с цветком из кожи - мастер класс


Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем


Может пригодиться
Используются технологии uWeb