Суббота, 29.04.2017, 14:19

    
              


Популярные статьи:

Рецепт мясной закуски. Пасхальное кольцо с яйцами. Рецепт с фото. Блюда из куриц...

Рецепт мясной закуски. Пасхальное кольцо с яйцами. Рецепт с фото. Блюда из куриц... 


Холодец в скороварке. Рецепт холодца в скороварке. Как быстро приготовить холоде...

Холодец в скороварке. Рецепт холодца в скороварке. Как быстро приготовить холоде... 


Коктейль полезный. Молочный коктейль с клубникой, рецепт с фото

Коктейль полезный. Молочный коктейль с клубникой, рецепт с фото 


Зеленый горошек консервированный. Рецепты с фото. Консервированный горошек на зи...

Зеленый горошек консервированный. Рецепты с фото. Консервированный горошек на зи... 


Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы...

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 16
Гостей: 16
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен с курицей и грибами

Посоветуйте друзьям:

У каждой хорошей хозяйки есть в запасе рецепты закусок на праздничный стол, ведь без них не обходится ни одно застолье. Самые популярные закуски - это мясные закуски, закуски из рыбы, но не менее популярными считаются закуски с грибами, особенно в холодное время года.

Рецепты на конкурс

Суперхозяйка предлагает вам приготовить по нашим рецептам вкусные грибные закуски: жульен с курицей и грибами, а также фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке.

Фаршированные шампиньоны

Все кто пробовал хотя бы один раз в жизни фаршированные шампиньоны, согласится со мной, что это одна из самых вкусных закусок на любом застолье. Мои гости очень любят, когда я готовлю на праздники фаршированные шампиньоны, но я их стараюсь готовить и в обычные дни для своих родных. В этот раз я делала их для мужа, поэтому ингредиентов брала в 2 раза меньше. Если вы будете готовить фаршированные шампиньоны на застолье, покупайте в 3 раза больше ингредиентов!


Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов:

Фаршированные шампиньоны - приготовление


Крупные шампиньоны – 7 штук

Луковица – 1 штука

Помидор – 1 штука

Чеснок – 1 зубок

Сыр – 80 грамм

Сало – 2 кусочка

Зелень петрушки

Сметана – 2 столовые ложки

Соль, перец

Листья салата для украшения

Приготовление фаршированных шампиньонов

Подготовьте грибы, отрежьте ножки и выскребите аккуратно чайной ложкой все внутренности, готовые грибы отложите. 

Закуски с грибами

Порежьте ножки и внутренности от шампиньонов, лук мелко нарежьте, обжарьте вместе с салом до золотистого цвета

Закуски на праздничный стол

Добавьте грибы, опять обжарьте, далее порезанный чеснок и помидор, посолите, поперчите.

Закуски с грибами на праздничный стол

Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте сметану и зелень, и сразу снимите сковороду с огня, начинка готова!

Праздничная закуска из грибов

Грибы слегка обмажьте солью и перцем, в остывшую начинку потрите на мелкой терке половину сыра, смешайте и нафаршируйте грибочки, сверху также посыпьте оставшимся сыром.

Закуска из грибов

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут, выпекайте, пока они не станут золотистого цвета!

Дайте грибочкам остыть, выложите их на листья салата и подавайте на праздничный стол!

Фаршированные грибы

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами может быть как отдельной порционной закуской, так и самостоятельным вторым блюдом, если вы будете подавать его с любым гарниром. Жульен с курицей и грибами очень хорошо сочетается с макаронами, спагетти, картофельным пюре и даже гречкой! Подавать на стол жульен можно как в общей тарелке, так и в отдельных порционных пиалах, если пофантазировать, жульен можно завернуть в листья салата или лаваш и порезать его на кусочки!

Ингредиенты для жульена:

Грибы – 500 грамм

Куриное филе – 200 грамм

Лук репчатый – 2 штуки

Чеснок – 1 зубок

Майонез – 2 столовых ложки

Сыр твердый – 100 грамм

Соль, перец черный молотый

Подсолнечное масло

Как приготовить жульена с курицей и грибами

Лук порежьте полукольцами и слегка обжарьте

Жульен с курицей и грибами

Курицу порежьте маленькими кусочками и выложите к луку, обжарьте все до золотистого цвета.

Жульен с курицей рецепт приготовления

В это время подготовьте грибы, помойте, очистите их и порежьте, но не сильно мелко.

Жульен из грибов и курицы

Накройте грибы крышкой и потушите их до готовности минут 10, далее слейте лишнюю жидкость, посолите, поперчите и добавьте порубленный чеснок. На грибы сверху выложите майонез и разровняйте его ровно по всей поверхности, но не перемешивайте, сверху потрите сыр толстым слоем, накройте крышкой и оставьте на пару минут.

Жюльен с курицей и грибами

Вкусный, ароматный жульен готов!

В этот раз я отваривала макароны твердых сортов и подавала жульен вместе с макаронами как второе блюдо на ужин для друзей!

Жульен с курицей и грибами рецепт

Очень простое и вкусное блюдо!

Жульен с грибами

Приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: maxnina (07.10.2013) | Автор: Нина Максименко E W  

Просмотров: 5782 | Комментарии: 2 | Теги: фото-рецепт, праздничная закуска, блюда из грибов, фаршированные грибы, закуска, грибы, рецепты закусок, рецепт с фото, жульен | Рейтинг: 5.0/6





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен с курицей и грибами

Всего комментариев: 2  
1
1  
Оригинальные рецепты.Все это очень вкусно! Спасибо!

0
2  
Спасибо за отзыв, Ирочка. Я просто обожаю фаршированные шампиньоны. Часто готовлю. Но у меня немного другой рецепт, я не добавляю сало и фарширую грибы сыром и ветчиной. Получается очень вкусно. В дневнике есть мой рецепт, если хочешь посмотри

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [53]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка, игры, конкурсы и другие развлечения, часть третья

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка, игры, конкурсы и другие развлечения, часть третья


Новогодние украшения своими руками. Как сделать рождественский венок, мастер класс с фото

Новогодние украшения своими руками. Как сделать рождественский венок, мастер класс с фото


Помидоры консервированные. Помидоры на зиму в банках: маринованные помидоры, кислые помидоры

Помидоры консервированные. Помидоры на зиму в банках: маринованные помидоры, кислые помидоры


Скумбрия маринованная. Рецепт с фото.  Как замариновать скумбрию в домашних условиях

Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних условиях


Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс

Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс


Используются технологии uWeb