Понедельник, 18.12.2017, 00:33

    
              


Популярные статьи:

Шоколадная колбаска. Десерт для детей. Рецепт простого десерта. Рецепт сладкой к...

Шоколадная колбаска. Десерт для детей. Рецепт простого десерта. Рецепт сладкой к... 


Рецепт рыбы на гриле. Карп на мангале. Рыбные блюда для  пикника. Блюда из рыбы

Рецепт рыбы на гриле. Карп на мангале. Рыбные блюда для пикника. Блюда из рыбы 


Постные блюда. Постный борщ с фасолью. Постный майонез. Рецепты с фото

Постные блюда. Постный борщ с фасолью. Постный майонез. Рецепты с фото 


Баклажаны по-корейски. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов. Заготов...

Баклажаны по-корейски. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов. Заготов... 


Рецепт быстрого дрожжевого теста. Рецепт ватрушек с творогом. Рецепт сдобных плю...

Рецепт быстрого дрожжевого теста. Рецепт ватрушек с творогом. Рецепт сдобных плю... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен с курицей и грибами

Посоветуйте друзьям:

У каждой хорошей хозяйки есть в запасе рецепты закусок на праздничный стол, ведь без них не обходится ни одно застолье. Самые популярные закуски - это мясные закуски, закуски из рыбы, но не менее популярными считаются закуски с грибами, особенно в холодное время года.

Рецепты на конкурс

Суперхозяйка. RU предлагает вам приготовить по нашим рецептам вкусные грибные закуски: жульен с курицей и грибами, а также фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке.

Фаршированные шампиньоны

Все кто пробовал хотя бы один раз в жизни фаршированные шампиньоны, согласится со мной, что это одна из самых вкусных закусок на любом застолье. Мои гости очень любят, когда я готовлю на праздники фаршированные шампиньоны, но я их стараюсь готовить и в обычные дни для своих родных. В этот раз я делала их для мужа, поэтому ингредиентов брала в 2 раза меньше. Если вы будете готовить фаршированные шампиньоны на застолье, покупайте в 3 раза больше ингредиентов!


Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов:

Фаршированные шампиньоны - приготовление


Крупные шампиньоны – 7 штук

Луковица – 1 штука

Помидор – 1 штука

Чеснок – 1 зубок

Сыр – 80 грамм

Сало – 2 кусочка

Зелень петрушки

Сметана – 2 столовые ложки

Соль, перец

Листья салата для украшения

Приготовление фаршированных шампиньонов

Подготовьте грибы, отрежьте ножки и выскребите аккуратно чайной ложкой все внутренности, готовые грибы отложите. 

Закуски с грибами

Порежьте ножки и внутренности от шампиньонов, лук мелко нарежьте, обжарьте вместе с салом до золотистого цвета

Закуски на праздничный стол

Добавьте грибы, опять обжарьте, далее порезанный чеснок и помидор, посолите, поперчите.

Закуски с грибами на праздничный стол

Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте сметану и зелень, и сразу снимите сковороду с огня, начинка готова!

Праздничная закуска из грибов

Грибы слегка обмажьте солью и перцем, в остывшую начинку потрите на мелкой терке половину сыра, смешайте и нафаршируйте грибочки, сверху также посыпьте оставшимся сыром.

Закуска из грибов

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут, выпекайте, пока они не станут золотистого цвета!

Дайте грибочкам остыть, выложите их на листья салата и подавайте на праздничный стол!

Фаршированные грибы

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами может быть как отдельной порционной закуской, так и самостоятельным вторым блюдом, если вы будете подавать его с любым гарниром. Жульен с курицей и грибами очень хорошо сочетается с макаронами, спагетти, картофельным пюре и даже гречкой! Подавать на стол жульен можно как в общей тарелке, так и в отдельных порционных пиалах, если пофантазировать, жульен можно завернуть в листья салата или лаваш и порезать его на кусочки!

Ингредиенты для жульена:

 

Грибы – 500 грамм

Куриное филе – 200 грамм

Лук репчатый – 2 штуки

Чеснок – 1 зубок

Майонез – 2 столовых ложки

Сыр твердый – 100 грамм

Соль, перец черный молотый

Подсолнечное масло

Как приготовить жульена с курицей и грибами

Лук порежьте полукольцами и слегка обжарьте

Жульен с курицей и грибами

Курицу порежьте маленькими кусочками и выложите к луку, обжарьте все до золотистого цвета.

Жульен с курицей рецепт приготовления

В это время подготовьте грибы, помойте, очистите их и порежьте, но не сильно мелко.

Жульен из грибов и курицы

Накройте грибы крышкой и потушите их до готовности минут 10, далее слейте лишнюю жидкость, посолите, поперчите и добавьте порубленный чеснок. На грибы сверху выложите майонез и разровняйте его ровно по всей поверхности, но не перемешивайте, сверху потрите сыр толстым слоем, накройте крышкой и оставьте на пару минут.

Жюльен с курицей и грибами

Вкусный, ароматный жульен готов!

В этот раз я отваривала макароны твердых сортов и подавала жульен вместе с макаронами как второе блюдо на ужин для друзей!

Жульен с курицей и грибами рецепт

Очень простое и вкусное блюдо!

Жульен с грибами

Приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: maxnina (07.10.2013) | Автор: Нина Максименко E W  

Просмотров: 6260 | Комментарии: 2 | Теги: фото-рецепт, праздничная закуска, блюда из грибов, фаршированные грибы, закуска, грибы, рецепты закусок, рецепт с фото, жульен | Рейтинг: 5.0/7





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен с курицей и грибами

Всего комментариев: 2  
1
1  
Оригинальные рецепты.Все это очень вкусно! Спасибо!

0
2  
Спасибо за отзыв, Ирочка. Я просто обожаю фаршированные шампиньоны. Часто готовлю. Но у меня немного другой рецепт, я не добавляю сало и фарширую грибы сыром и ветчиной. Получается очень вкусно. В дневнике есть мой рецепт, если хочешь посмотри

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [101]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [56]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [66]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [47]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с соусом. Что приготовить на ужин

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с соусом. Что приготовить на ужин


Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка дома, часть первая

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка дома, часть первая


Вареники рецепт с фото. Вареники с картошкой и грибами. Рецепт теста для вареников. Постные блюда быстро и просто

Вареники рецепт с фото. Вареники с картошкой и грибами. Рецепт теста для вареников. Постные блюда быстро и просто


Чанахи. Блюда в горшочках. Пошаговый рецепт с фото. Мясо с овощами

Чанахи. Блюда в горшочках. Пошаговый рецепт с фото. Мясо с овощами


Запеченная баранина. Баранина с картофелем в духовке. Маринад для баранины. Баранина в рукаве. Блюда из баранины

Запеченная баранина. Баранина с картофелем в духовке. Маринад для баранины. Баранина в рукаве. Блюда из баранины


Используются технологии uWeb