Среда, 18.01.2017, 00:18

    
               


Популярные статьи:

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы...

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы... 


Кокосовое печенье. Рецепт печенья с кокосовой стружкой. Песочные жаворонки с кок...

Кокосовое печенье. Рецепт печенья с кокосовой стружкой. Песочные жаворонки с кок... 


Чем заменить бытовую химию

Чем заменить бытовую химию 


Запеченный картофель в фольге. Рецепт запеченного картофеля. Картофель с чесноко...

Запеченный картофель в фольге. Рецепт запеченного картофеля. Картофель с чесноко... 


Тертый пирог - рецепт. Пирог с начинкой. Пирог с грушами с фото. Рецепт тертого ...

Тертый пирог - рецепт. Пирог с начинкой. Пирог с грушами с фото. Рецепт тертого ... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен с курицей и грибами

Посоветуйте друзьям:

У каждой хорошей хозяйки есть в запасе рецепты закусок на праздничный стол, ведь без них не обходится ни одно застолье. Самые популярные закуски - это мясные закуски, закуски из рыбы, но не менее популярными считаются закуски с грибами, особенно в холодное время года.

Рецепты на конкурс

Суперхозяйка предлагает вам приготовить по нашим рецептам вкусные грибные закуски: жульен с курицей и грибами, а также фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке.

Фаршированные шампиньоны

Все кто пробовал хотя бы один раз в жизни фаршированные шампиньоны, согласится со мной, что это одна из самых вкусных закусок на любом застолье. Мои гости очень любят, когда я готовлю на праздники фаршированные шампиньоны, но я их стараюсь готовить и в обычные дни для своих родных. В этот раз я делала их для мужа, поэтому ингредиентов брала в 2 раза меньше. Если вы будете готовить фаршированные шампиньоны на застолье, покупайте в 3 раза больше ингредиентов!


Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов:

Фаршированные шампиньоны - приготовление


Крупные шампиньоны – 7 штук

Луковица – 1 штука

Помидор – 1 штука

Чеснок – 1 зубок

Сыр – 80 грамм

Сало – 2 кусочка

Зелень петрушки

Сметана – 2 столовые ложки

Соль, перец

Листья салата для украшения

Приготовление фаршированных шампиньонов

Подготовьте грибы, отрежьте ножки и выскребите аккуратно чайной ложкой все внутренности, готовые грибы отложите. 

Закуски с грибами

Порежьте ножки и внутренности от шампиньонов, лук мелко нарежьте, обжарьте вместе с салом до золотистого цвета

Закуски на праздничный стол

Добавьте грибы, опять обжарьте, далее порезанный чеснок и помидор, посолите, поперчите.

Закуски с грибами на праздничный стол

Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте сметану и зелень, и сразу снимите сковороду с огня, начинка готова!

Праздничная закуска из грибов

Грибы слегка обмажьте солью и перцем, в остывшую начинку потрите на мелкой терке половину сыра, смешайте и нафаршируйте грибочки, сверху также посыпьте оставшимся сыром.

Закуска из грибов

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут, выпекайте, пока они не станут золотистого цвета!

Дайте грибочкам остыть, выложите их на листья салата и подавайте на праздничный стол!

Фаршированные грибы

Приятного аппетита и хорошего вам настроения!

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами может быть как отдельной порционной закуской, так и самостоятельным вторым блюдом, если вы будете подавать его с любым гарниром. Жульен с курицей и грибами очень хорошо сочетается с макаронами, спагетти, картофельным пюре и даже гречкой! Подавать на стол жульен можно как в общей тарелке, так и в отдельных порционных пиалах, если пофантазировать, жульен можно завернуть в листья салата или лаваш и порезать его на кусочки!

Ингредиенты для жульена:

Грибы – 500 грамм

Куриное филе – 200 грамм

Лук репчатый – 2 штуки

Чеснок – 1 зубок

Майонез – 2 столовых ложки

Сыр твердый – 100 грамм

Соль, перец черный молотый

Подсолнечное масло

Как приготовить жульена с курицей и грибами

Лук порежьте полукольцами и слегка обжарьте

Жульен с курицей и грибами

Курицу порежьте маленькими кусочками и выложите к луку, обжарьте все до золотистого цвета.

Жульен с курицей рецепт приготовления

В это время подготовьте грибы, помойте, очистите их и порежьте, но не сильно мелко.

Жульен из грибов и курицы

Накройте грибы крышкой и потушите их до готовности минут 10, далее слейте лишнюю жидкость, посолите, поперчите и добавьте порубленный чеснок. На грибы сверху выложите майонез и разровняйте его ровно по всей поверхности, но не перемешивайте, сверху потрите сыр толстым слоем, накройте крышкой и оставьте на пару минут.

Жюльен с курицей и грибами

Вкусный, ароматный жульен готов!

В этот раз я отваривала макароны твердых сортов и подавала жульен вместе с макаронами как второе блюдо на ужин для друзей!

Жульен с курицей и грибами рецепт

Очень простое и вкусное блюдо!

Жульен с грибами

Приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: maxnina (07.10.2013) | Автор: Нина Максименко E W  

Просмотров: 5577 | Комментарии: 2 | Теги: фото-рецепт, праздничная закуска, блюда из грибов, фаршированные грибы, закуска, грибы, рецепты закусок, рецепт с фото, жульен | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен с курицей и грибами

Всего комментариев: 2  
1
1  
Оригинальные рецепты.Все это очень вкусно! Спасибо!

0
2  
Спасибо за отзыв, Ирочка. Я просто обожаю фаршированные шампиньоны. Часто готовлю. Но у меня немного другой рецепт, я не добавляю сало и фарширую грибы сыром и ветчиной. Получается очень вкусно. В дневнике есть мой рецепт, если хочешь посмотри

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [90]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Ежевика на зиму. Рецепт варенья из ежевики. Консервированная ежевика. Заготовки на зиму из ежевики

Ежевика на зиму. Рецепт варенья из ежевики. Консервированная ежевика. Заготовки на зиму из ежевики


Блюда из мяса. Жаркое в горшочках. Рецепт домашнего жаркого с говяжьими ребрышками

Блюда из мяса. Жаркое в горшочках. Рецепт домашнего жаркого с говяжьими ребрышками


Маринованные грибы вешенки – очень вкусный и быстрый рецепт. Закуски из грибов. Рецепт маринованных вешенок

Маринованные грибы вешенки – очень вкусный и быстрый рецепт. Закуски из грибов. Рецепт маринованных вешенок


Может пригодиться
Используются технологии uWeb