Четверг, 30.03.2017, 01:46

    
               


Популярные статьи:

Люля-кебаб на мангале. Рецепт приготовления люля-кебаб. Блюда для дачи и пикника...

Люля-кебаб на мангале. Рецепт приготовления люля-кебаб. Блюда для дачи и пикника... 


Лечо из сладкого перца с томатом, рецепт с фото. Консервирование перца, домашние...

Лечо из сладкого перца с томатом, рецепт с фото. Консервирование перца, домашние... 


Яблочный пирог  - простой рецепт с фото. Яблочный пирог со сметаной в духовке

Яблочный пирог - простой рецепт с фото. Яблочный пирог со сметаной в духовке 


Фаршированный перец. Рецепт с фото. Перец, фаршированный мясом и рисом

Фаршированный перец. Рецепт с фото. Перец, фаршированный мясом и рисом 


Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Посоветуйте друзьям:

   Люблю порадовать семью домашними пирожками, особенно, когда есть рецепт теста  на скорую руку. Тесто на кефире для пирожков, чтобы пожарить их на сковороде,  считаю самым оптимальным. Выбор начинки – дело вкуса каждого, главное, чтобы потом эти пирожки съедались с удовольствием.

Сегодня  предлагаю Вам сделать пирожки на кефире , пирожки с капустой . Очень хороший рецепт, который мне понравился  своей простотой и тем, что и на следующий день пирожки остались мягкими.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Для теста:

Кефир – 250 гр.

Сода – 1/4  чайной ложки

Соль – 1/3 чайной ложки

Сахар – 1/4 чайной ложки

Майонез – 1 столовая ложка

Яйца – 1 штука

Растительное масло – 0,5 чайной ложки

Мука – 450 гр.

Для начинки:

Свежая капуста – у меня ушло почти половина среднего вилка

Репчатый лук – 1-2 штуки

Соль и черный молотый перец

Растительное масло – для жарки

Как приготовить пирожки с капустой:

Делаем тесто на кефире :

Кефир смешиваем с содой, добавляем сахар, соль, майонез, яйца, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

Затем подсыпая муку, замешиваем не очень тугое тесто.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

Смазываем поверхность теста растительным маслом (чтобы не прилипало), кладем его в пакет и оставляем в теплом месте на 2 часа.

Делаем начинку:

Свежую капусту нарезаем мелкой соломкой. Тушим капусту вместе с мелко нарезанным репчатым луком на растительном масле. Солим и перчим – по вкусу.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

Готовую капусту выкладываем на сито, чтобы стекло масло.

Как пожарить пирожки на кефире, пирожки с капустой :

Разделываем тесто на кусочки.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

Каждый кусочек разминаем руками, делаем лепешку. Кладем внутрь лепешки капусту.  

Пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Защипываем края (если плохо будут края защипываться, можно немного посыпать их мукой).

пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Далее предлагаю два варианта жареных пирожков : 

Из предлагаемого рецепта получаются очень вкусные и румяные пончики. Принцип приготовления у них точно такой же, как я описала выше. Только жарить их нужно будет в большом количестве раскаленного растительного масла.

пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

А я сделала  жареные пирожки с капустой. Приготовленные пирожки обжарила на сковороде в растительном масле с двух сторон.

Получились очень вкусные пирожки, которые мы с аппетитом скушали.

Вам также желаю приятного аппетита!

Пирожки с начинками. Рецепты с фото :



 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: l@dinka (26.11.2012) | Автор: Надежда E W  

Просмотров: 66323 | Комментарии: 3 | Теги: пирожки жареные, пирожки, рецепты от надежды, тесто на скорую руку, пирожки на кефире, пирожки с капустой, тесто для пирожков, рецепты теста, фото-рецепт | Рейтинг: 5.0/8





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Всего комментариев: 3  
0
3  
Ну..вообщем Олечка сделали мы твои пирожки.

0
2  
Спасибо, Олечка. Попробуй их, конечно. Но, как мне кажется, вкуснее получатся пирожки во фритюре)) Мой муж сначала отнекивался, он не любит пирожки с капустой, но потом все умял за милую душу

1
1  
Наденька, когда я вижу Ваши рецепты, у меня слюнки начинают течь, в голове сразу планирую, когда смогу приготовить блюдо. Пирожки на кефире обязательно приготовлю в эти выходные! tongue

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню

КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [52]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Лучшие статьи

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с мясным фаршем


Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс

Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс


Праздничный салат  - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой

Праздничный салат - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой


Печенье из творога Ушки – рецепт. Творожное печенье. Рецепт печенья на скорую руку

Печенье из творога Ушки – рецепт. Творожное печенье. Рецепт печенья на скорую руку


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе


Может пригодиться
Используются технологии uWeb