Вторник, 18.12.2018, 20:30

    
              


Популярные статьи:

Приправа из свежих помидоров на зиму. Рецепт Чертополоха с фото

Приправа из свежих помидоров на зиму. Рецепт Чертополоха с фото 


Творожный наполеон. Творожный наполеон с заварным кремом. Рецепт творожного напо...

Творожный наполеон. Творожный наполеон с заварным кремом. Рецепт творожного напо... 


Блинчики рецепт с фото. Вкусные блинчики с начинкой. Блины, фаршированные легким...

Блинчики рецепт с фото. Вкусные блинчики с начинкой. Блины, фаршированные легким... 


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр...

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр... 


Пирог с курицей, грибами и сыром. Рецепт с фото. Пирог перевертыш.  Пирог на кеф...

Пирог с курицей, грибами и сыром. Рецепт с фото. Пирог перевертыш. Пирог на кеф... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Посоветуйте друзьям:

   Люблю порадовать семью домашними пирожками, особенно, когда есть рецепт теста  на скорую руку. Тесто на кефире для пирожков, чтобы пожарить их на сковороде,  считаю самым оптимальным. Выбор начинки – дело вкуса каждого, главное, чтобы потом эти пирожки съедались с удовольствием.
 

Сегодня  предлагаю Вам сделать пирожки на кефире , пирожки с капустой . Очень хороший рецепт, который мне понравился  своей простотой и тем, что и на следующий день пирожки остались мягкими.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

 

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Для теста:

Кефир – 250 гр.

Сода – 1/4  чайной ложки

Соль – 1/3 чайной ложки

Сахар – 1/4 чайной ложки

Майонез – 1 столовая ложка

Яйца – 1 штука

Растительное масло – 0,5 чайной ложки

Мука – 450 гр.

Для начинки:

Свежая капуста – у меня ушло почти половина среднего вилка

Репчатый лук – 1-2 штуки

Соль и черный молотый перец

Растительное масло – для жарки

Как приготовить пирожки с капустой:

 

Делаем тесто на кефире :

 

Кефир смешиваем с содой, добавляем сахар, соль, майонез, яйца, растительное масло. Хорошо перемешиваем.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

Затем подсыпая муку, замешиваем не очень тугое тесто.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

Смазываем поверхность теста растительным маслом (чтобы не прилипало), кладем его в пакет и оставляем в теплом месте на 2 часа.

 

Делаем начинку:

 

Свежую капусту нарезаем мелкой соломкой. Тушим капусту вместе с мелко нарезанным репчатым луком на растительном масле. Солим и перчим – по вкусу.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

 

Готовую капусту выкладываем на сито, чтобы стекло масло.

Как пожарить пирожки на кефире, пирожки с капустой :

 

Разделываем тесто на кусочки.

Жареные пирожки с капустой.Пошаговый рецепт с фото

Каждый кусочек разминаем руками, делаем лепешку. Кладем внутрь лепешки капусту.  

Пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

 

Защипываем края (если плохо будут края защипываться, можно немного посыпать их мукой).

пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Далее предлагаю два варианта жареных пирожков : 

Из предлагаемого рецепта получаются очень вкусные и румяные пончики. Принцип приготовления у них точно такой же, как я описала выше. Только жарить их нужно будет в большом количестве раскаленного растительного масла.

пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

 

А я сделала  жареные пирожки с капустой. Приготовленные пирожки обжарила на сковороде в растительном масле с двух сторон.

Получились очень вкусные пирожки, которые мы с аппетитом скушали.

Вам также желаю приятного аппетита!

Пирожки с начинками. Рецепты с фото :
 
 
 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: l@dinka (26.11.2012) | Автор: Надежда E W  

Просмотров: 73404 | Комментарии: 3 | Теги: пирожки жареные, пирожки, рецепты от надежды, тесто на скорую руку, пирожки на кефире, пирожки с капустой, тесто для пирожков, рецепты теста, фото-рецепт | Рейтинг: 5.0/9





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Всего комментариев: 3  
0
3 Kristina  
Ну..вообщем Олечка сделали мы твои пирожки.

0
2 l@dinka  
Спасибо, Олечка. Попробуй их, конечно. Но, как мне кажется, вкуснее получатся пирожки во фритюре)) Мой муж сначала отнекивался, он не любит пирожки с капустой, но потом все умял за милую душу

1
1 olgaa  
Наденька, когда я вижу Ваши рецепты, у меня слюнки начинают течь, в голове сразу планирую, когда смогу приготовить блюдо. Пирожки на кефире обязательно приготовлю в эти выходные! tongue

Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [107]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [60]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка дома, часть первая

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка дома, часть первая


Салат праздничный, рецепты салатов с фото. Салат без майонеза. Легкий салат из морской капусты с красной рыбой

Салат праздничный, рецепты салатов с фото. Салат без майонеза. Легкий салат из морской капусты с красной рыбой


Котлеты из грибов. Рецепт приготовления грибных котлет

Котлеты из грибов. Рецепт приготовления грибных котлет


Запеченный лосось в духовке. Рецепт рыбы, запеченной с итальянскими травами. Рецепт запеченного лосося по-тоскански

Запеченный лосось в духовке. Рецепт рыбы, запеченной с итальянскими травами. Рецепт запеченного лосося по-тоскански


Овощи, фаршированные грибами. Фаршированные баклажаны. Фаршированный болгарский перец. Летние блюда из овощей

Овощи, фаршированные грибами. Фаршированные баклажаны. Фаршированный болгарский перец. Летние блюда из овощей


Используются технологии uWeb