Понедельник, 23.10.2017, 05:29

    
              


Популярные статьи:

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол...

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол... 


Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото 


Рецепт жаренных и консервированных маринованных маслят

Рецепт жаренных и консервированных маринованных маслят 


Капуста - простые рецепты. Капуста, тушенная  с мясом. Пошаговый рецепт с фото

Капуста - простые рецепты. Капуста, тушенная с мясом. Пошаговый рецепт с фото 


Зеленый горошек консервированный. Рецепты с фото. Консервированный горошек на зи...

Зеленый горошек консервированный. Рецепты с фото. Консервированный горошек на зи... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Закуски. Домашние чипсы из картофельного пюре с острым соусом. Вкуснейшая закуска для профилактики простудных заболеваний

Посоветуйте друзьям:

Хотите удивить домашних и гостей оригинальной, полезной закуской?

Суперхозяйка. RU готова научить вас, как приготовить хрустящие чипсы из картофельного пюре в обычной вафельнице. А к чипсам подадим  острый соус из свежего перца.

Рецепты на конкурс

Закуска чипсы с соусом 

Закуска из перца для профилактики простудных заболеваний

Почему стоит приготовить закуску «Домашние чипсы с соусом»:

- Для этой закуски требуются доступные ингредиенты
- Данная закуска готовится из натуральных продуктов без грамма вредных добавок
- Закуска чипсы с соусом является кладезем витаминов (включает свежий перец и чеснок) и, фактически, является профилактикой простудных заболеваний. В перце, который является основой нашего соуса, содержится витамина С больше, чем в лимоне и смородине. Кроме этого, в состав перца входит аскорбиновая кислота, витамин А, витамины группы В и невероятное количество минеральных солей, микро и макро элементов. Одним словом, этот плод просто создан, чтобы укреплять наш иммунитет и оздоравливать весь организм. Ну а чеснок, как известно, в сыром виде всегда славился своими антибактериальными и антивирусными свойствами. Вот и получается у нас закуска для профилактики гриппа и ОРВИ.

Ингредиенты для приготовления закуски:

Для чипсов:
- Картофель 5 шт.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Масло сливочное 30 гр.
- Молоко 30 мл.
- Мука 5 столовых ложек
- Соль

Для соуса:

Ингредиенты для закуски
 
- Болгарский перец 5 - 6 шт.
- Чеснок 1 головка
- Уксус 1 столовая ложка
- Сахар 2 столовые ложки
- Масло растительное 50 мл.
- Соль

Как приготовить чипсы в домашних условиях :

Картофель очистите и отварите до готовности. Воду слейте, добавьте теплое молоко, яйцо, масло и соль. Можете добавить в основу для чипсов любую приправу: сухой укроп, паприку и тому подобное. Тщательно взбейте пюре блендером или вручную.

Пюре для чипсов

Когда пюре полностью остынет, добавьте в него муку и тщательно размешайте. Масса должна быть довольно густой. Убедитесь, чтобы в пюре не было комочков. Разогрейте вафельницу и смажьте растительным маслом. Выкладывайте чайной ложкой пюре на вафельницу. Я клала по две маленькие порции пюре рядом, чтобы получить сразу пару чипсов.

 
Чипсы в вафельнице
 
Чипсы готовы
 
Готовые чипсы снимайте лопаточкой. Советую доводить чипсы до светло - коричневого цвета, иначе, в недопеченном виде они могут потерять свои хрустящие свойства.

Приготовление острой закуски из перца:

Перец моем, очищаем от плодоножек и семян. Чеснок очищаем. Пропускаем перец вместе с чесноком через мясорубку.
 
 
Соус из перца

В получившуюся основу добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Пропорции этих ингредиентов можете изменять по своему вкусу. Я делала этот соус одновременно с чипсами, чтобы не терять время. В готовый соус очень вкусно обмакивать чипсы. Я, попробовав это сочетание, не могла остановиться. 

Чипсы и острый соус
 
Оставшийся соус можно сложить в баночку. Соус из свежего перца можно хранить в холодильнике несколько дней и подавать к мясу, рыбе или просто есть с хлебом!

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: Irina (06.10.2013) | Автор: Назаренко Ирина E W  

Просмотров: 8308 | Комментарии: 0 | Теги: рецепты с фото, из перца, на скорую руку, рецепты закусок, Блюда из овощей, закуска, домашние чипсы, праздничная закуска, фото-рецепт | Рейтинг: 5.0/5





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Закуски. Домашние чипсы из картофельного пюре с острым соусом. Вкуснейшая закуска для профилактики простудных заболеваний

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [100]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [56]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Фондю в домашних условиях. Фондю шоколадное - рецепт фондю с фото. Шоколадное фондю с клубникой

Фондю в домашних условиях. Фондю шоколадное - рецепт фондю с фото. Шоколадное фондю с клубникой


Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе. Рецепты из курицы с фото

Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе. Рецепты из курицы с фото


Торт мороженое. Шоколадный торт мороженое. Шоколадный бисквит для любого торта. Летний торт без выпечки

Торт мороженое. Шоколадный торт мороженое. Шоколадный бисквит для любого торта. Летний торт без выпечки


Простой пирог с вишней. Пошаговый рецепт с фото

Простой пирог с вишней. Пошаговый рецепт с фото


Праздничный салат  - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой

Праздничный салат - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой


Используются технологии uWeb