Суббота, 21.01.2017, 11:27

    
               


Популярные статьи:

Ежевика на зиму. Рецепт варенья из ежевики. Консервированная ежевика. Заготовки ...

Ежевика на зиму. Рецепт варенья из ежевики. Консервированная ежевика. Заготовки ... 


Свиные рулеты, фаршированные овощами. Рецепт мясных рулетов. Мясное блюдо для пр...

Свиные рулеты, фаршированные овощами. Рецепт мясных рулетов. Мясное блюдо для пр... 


Рыбный шашлык на шпажках в духовке - рецепт с фото. Маринад для рыбы. Шашлычки н...

Рыбный шашлык на шпажках в духовке - рецепт с фото. Маринад для рыбы. Шашлычки н... 


Компоты из винограда на зиму. Компот из белого винограда. Рецепт компота из вино...

Компоты из винограда на зиму. Компот из белого винограда. Рецепт компота из вино... 


Тушеный кролик. Рецепт простого блюда из кролика. Кролик с грибами в сливочном с...

Тушеный кролик. Рецепт простого блюда из кролика. Кролик с грибами в сливочном с... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Салаты - Рецепты [ Добавить статью ]


Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом

Посоветуйте друзьям:

Этот салат с экзотическими фруктами не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Рецепт с курицей немного попроще, рецепт салата с креветками, чуть посложнее, но еще вкуснее, поэтому стоит потраченных усилий. Особенно любим этот салат на Новый год, так как манго и авокадо в этот период времени наиболее зрелые и ароматные.

Суперхозяйка предлагает вам два варианта приготовления этого салата.

Рецепт салата с курицей


Ингредиенты для приготовления салата:

Пекинская капуста (китайский салат) - верхняя, зеленая часть
Манго - 2 шт (если небольшие, если большое - одно)
Авокадо - 2 шт
Куриная грудка - 1 шт (обе половинки)
Перепелиные яйца - 8 шт
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Салат с курицей, манго и авокадо под ореховым соусом. Пошаговый рецепт приготовления

От пекинской капусты нам понадобится только верхняя, зеленая часть.


Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Пекинскую капусту порезать крупно.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Из авокадо удалить косточку и очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Манго очистить от кожуры, срезать мякоть с косточки и так же порезать небольшим кубиком.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
 Куриную грудку отварить в слегка под соленой воде.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
 Остудить и порезать мелкими кубиками иначе вкус курицы будет перебивать остальные ингредиенты.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Суперхозяйка
предлагает приготовить оригинальный ореховый соус-заправку. Он сделает блюдо более изысканным и оригинальным.


Состав орехового соуса:

Растительное масло - 150 гр

Миндальные орехи - 2 пригоршни
Сок одного лимона
Сахар - 2 столовые ложки
Соевый соус - 2 столовые ложки
Бальзамический уксус - 1 столовая ложка
Перец молотый (лучше "смесь 5 перцев")
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Приготовление:

В стакан для блендера вылить сок лимона, растительное масло, соевый соус, бальзамический уксус, всыпать сахар, поперчить и слегка взбить погружным блендером.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Затем добавить миндальные орехи и взбить до консистенции майонеза. Если соус получится жидковатым, можно добавить еще орехов, если наоборот, густым, можно разбавить добавив растительного масла.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Салат перед подачей заправить соусом, перемешать и украсить половинками перепелиный яиц.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Суперхозяйка так же предлагает вам и второй вариант приготовления этого салата. Основным ингредиентом в нем являются креветки.

Для приготовления этого варианта салата в ореховом соусе необходимо заменить некоторые ингредиенты: одну столовую ложку бальзамического соуса заменить на одну столовую ложку рыбный соус, а вместо двух столовых ложек соевого соуса добавить одну. Для приготовления креветок, использовать пару зубчиков чеснока и 50 гр сливочного масла.

Креветки необходимо полностью разморозить, слить жидкость обсушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть сливочное масло с каплей растительного (что бы не горело) и обжарить пару зубчиков чеснока. Когда чеснок станет золотистым, вынуть его из сковороды (нам нужен только его вкус, который он уже отдал маслу) и на этом чесночном масле обжарить креветки до золотисто-оранжевого цвета. (Креветки должны быть обязательно полностью разморожены! Обжаривать их только на сливочном масле! На сильно разогретой сковороде! Иначе выделится неприятный белый сок и креветки будут не хрустящими, а вареными и резиновыми!!!

Обжаривать буквально 3-5 минут, не больше!

Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Такой салат станет замечательным дополнением вашего праздничного стола и гости по достоинству оценят ваши кулинарные таланты!

Суперхозяйка надеется, что оба варианта этого салата займут достойное место в вашем семейном, праздничном меню и желает приятного аппетита.
 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Салаты - Рецепты | Добавил: Лесяндра (23.11.2013) | Автор: Олеся Степанова E W  

Просмотров: 5173 | Комментарии: 2 | Теги: Салаты, Салат с манго, салат на день рождения, рецепт с фото, блюда с авокадо, рецепты салатов, Салаты с креветками, Салат с курицей | Рейтинг: 5.0/3





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом

Всего комментариев: 2  
2
1  
Изысканный рецепт.Спасибо!

0
2  
Пожалуйста, Ирочка. Угощайся с аппетитом!

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [90]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Сочная куриная грудка. Куриная грудка в сковороде за 15 минут. Рецепт диетического блюда. Блюда из курицы. Курица для спортсмена

Сочная куриная грудка. Куриная грудка в сковороде за 15 минут. Рецепт диетического блюда. Блюда из курицы. Курица для спортсмена


Фондю в домашних условиях. Фондю шоколадное - рецепт фондю с фото. Шоколадное фондю с клубникой

Фондю в домашних условиях. Фондю шоколадное - рецепт фондю с фото. Шоколадное фондю с клубникой


Праздничные салаты, рецепты с фото. Салат с куриными сердечками. Оригинальный салат в форме морской звезды

Праздничные салаты, рецепты с фото. Салат с куриными сердечками. Оригинальный салат в форме морской звезды


Может пригодиться
Используются технологии uWeb