Среда, 26.07.2017, 13:50

    
              


Популярные статьи:

Заготовки на зиму. Варенье из айвы. Рецепт с фото

Заготовки на зиму. Варенье из айвы. Рецепт с фото 


Рождественский глинтвейн. Рецепт глинтвейна. Как приготовить глинтвейн. Глинтвей...

Рождественский глинтвейн. Рецепт глинтвейна. Как приготовить глинтвейн. Глинтвей... 


Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы...

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы... 


Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото

Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото 


Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол...

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 15
Гостей: 15
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Салаты - Рецепты [ Добавить статью ]


Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом

Посоветуйте друзьям:

Этот салат с экзотическими фруктами не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Рецепт с курицей немного попроще, рецепт салата с креветками, чуть посложнее, но еще вкуснее, поэтому стоит потраченных усилий. Особенно любим этот салат на Новый год, так как манго и авокадо в этот период времени наиболее зрелые и ароматные.

Суперхозяйка предлагает вам два варианта приготовления этого салата.

Рецепт салата с курицей


Ингредиенты для приготовления салата:

Пекинская капуста (китайский салат) - верхняя, зеленая часть
Манго - 2 шт (если небольшие, если большое - одно)
Авокадо - 2 шт
Куриная грудка - 1 шт (обе половинки)
Перепелиные яйца - 8 шт
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Салат с курицей, манго и авокадо под ореховым соусом. Пошаговый рецепт приготовления

От пекинской капусты нам понадобится только верхняя, зеленая часть.


Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Пекинскую капусту порезать крупно.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Из авокадо удалить косточку и очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Манго очистить от кожуры, срезать мякоть с косточки и так же порезать небольшим кубиком.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
 Куриную грудку отварить в слегка под соленой воде.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
 Остудить и порезать мелкими кубиками иначе вкус курицы будет перебивать остальные ингредиенты.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Суперхозяйка
предлагает приготовить оригинальный ореховый соус-заправку. Он сделает блюдо более изысканным и оригинальным.


Состав орехового соуса:

Растительное масло - 150 гр

Миндальные орехи - 2 пригоршни
Сок одного лимона
Сахар - 2 столовые ложки
Соевый соус - 2 столовые ложки
Бальзамический уксус - 1 столовая ложка
Перец молотый (лучше "смесь 5 перцев")
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Приготовление:

В стакан для блендера вылить сок лимона, растительное масло, соевый соус, бальзамический уксус, всыпать сахар, поперчить и слегка взбить погружным блендером.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Затем добавить миндальные орехи и взбить до консистенции майонеза. Если соус получится жидковатым, можно добавить еще орехов, если наоборот, густым, можно разбавить добавив растительного масла.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.
Салат перед подачей заправить соусом, перемешать и украсить половинками перепелиный яиц.
Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Суперхозяйка так же предлагает вам и второй вариант приготовления этого салата. Основным ингредиентом в нем являются креветки.

Для приготовления этого варианта салата в ореховом соусе необходимо заменить некоторые ингредиенты: одну столовую ложку бальзамического соуса заменить на одну столовую ложку рыбный соус, а вместо двух столовых ложек соевого соуса добавить одну. Для приготовления креветок, использовать пару зубчиков чеснока и 50 гр сливочного масла.

Креветки необходимо полностью разморозить, слить жидкость обсушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть сливочное масло с каплей растительного (что бы не горело) и обжарить пару зубчиков чеснока. Когда чеснок станет золотистым, вынуть его из сковороды (нам нужен только его вкус, который он уже отдал маслу) и на этом чесночном масле обжарить креветки до золотисто-оранжевого цвета. (Креветки должны быть обязательно полностью разморожены! Обжаривать их только на сливочном масле! На сильно разогретой сковороде! Иначе выделится неприятный белый сок и креветки будут не хрустящими, а вареными и резиновыми!!!

Обжаривать буквально 3-5 минут, не больше!

Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом.

Такой салат станет замечательным дополнением вашего праздничного стола и гости по достоинству оценят ваши кулинарные таланты!

Суперхозяйка надеется, что оба варианта этого салата займут достойное место в вашем семейном, праздничном меню и желает приятного аппетита.
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Салаты - Рецепты | Добавил: Лесяндра (23.11.2013) | Автор: Олеся Степанова E W  

Просмотров: 5513 | Комментарии: 2 | Теги: Салаты, Салат с манго, салат на день рождения, рецепт с фото, блюда с авокадо, рецепты салатов, Салаты с креветками, Салат с курицей | Рейтинг: 5.0/3





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Салат с курицей. Салат с креветками. Рецепт салата с курицей, креветками и авокадо под ореховым соусом

Всего комментариев: 2  
2
1  
Изысканный рецепт.Спасибо!

0
2  
Пожалуйста, Ирочка. Угощайся с аппетитом!

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [97]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [61]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [52]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Закуски. Рецепты праздничных закусок на листьях салата

Закуски. Рецепты праздничных закусок на листьях салата


Пирожки с тыквой. Рецепт с фото. Тесто для пирожков. Пирожки в духовке в домашних условиях

Пирожки с тыквой. Рецепт с фото. Тесто для пирожков. Пирожки в духовке в домашних условиях


Ванильные булочки. Рецепт с фото. Булочки из быстрого  дрожжевого теста

Ванильные булочки. Рецепт с фото. Булочки из быстрого дрожжевого теста


Кукольный домик своими руками, мебель для кукол своими руками с фото

Кукольный домик своими руками, мебель для кукол своими руками с фото


Праздничное заливное из рыбы – пошаговый рецепт с фото. Рецепт заливной рыбы. Блюда из рыбы – праздничный рецепт с фото

Праздничное заливное из рыбы – пошаговый рецепт с фото. Рецепт заливной рыбы. Блюда из рыбы – праздничный рецепт с фото


Используются технологии uWeb