Крамбл – это традиционный британский десерт, который представляет собой запеченные фрукты, покрытые крошкой из песочного теста (штрейзелем). Готовый Крамбл можно украсить взбитыми сливками, полить карамельным соусом или подать к столу теплый крамбл с шариком любимого мороженого

Вкусные десерты на скорую руку. Рецепты с фото

Яблочный Крамбл

Рецепт этого яблочного крамбла можно назвать одним из самых «ленивых». Получается он просто изумительный: очень ароматный, вкусный и хрустящий.

Сочные яблоки – крупные 4-5 штуки или средние 5-6 штук

Масло предварительно кладем в морозилку минут на 15-20. Яблоки натираем на крупной терке. Все сухие ингредиенты смешиваем.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом

Сначала сухую смесь, потом слой яблок, снова сухую смесь, затем яблоки – снова сухую смесь, потом яблоки (этот слой яблок лучше порезать дольками) и сверху сухую смесь. Последовательность слоев соблюдать такой, как написано в рецепте.

На верхний слой сухой смеси натираем на терке сливочное масло и равномерно распределяем его по всей поверхности.

Ставим выпекать в духовку. Температура выпечки 200* С, время выпечки – 45-60 минут. Верхний слой должен зарумяниться.

Если есть мороженое, добавляйте кусочек на теплый крамбл и угощайтесь с удовольствием!

Сливовый крамбл, рецепт, которого предлагает Вам Суперхозяйка , это вкусный десерт на скорую руку

Как приготовить сливовый крамбл

Из слив удаляем косточки. Выкладываем их в кастрюлю, посыпаем сахаром и ставим на огонь.

Непрерывно помешиваем, варим 5-7 минут, чтобы растворился сахар, и сироп немного покипел. Время варки зависит от плотности фруктов, нужно, чтобы они немного проварились и стали мягкими, но не развалились

Растираем руками, чтобы образовалась мелкая крошка

Перекладываем сливы с сиропом в жаропрочную форму для запекания. Форму для выпечки лучше брать такого размера, чтобы слой слив и штрейзеля получился не очень высоким

Приготовленный штрейзель высыпаем на сливы

Ставим форму с пирогом в разогретую до 200* С духовку. Выпекаем 20-25 минут. Верхняя корочка должна получиться красивого румяного цвета

Сливовый крамбл понравится тем, кто любит десерты с насыщенным вкусом. Больше всего он мне понравился, когда остыл, в теплом крамбле кислота слив ощущалась больше. Зато холодный сливовый крамбл получился очень вкусным, с приятной кислинкой

Надеюсь, Вам понравятся эти рецепты вкусных десертов. Желаю приятного аппетита!