Вторник, 14.08.2018, 11:26

    
              


Популярные статьи:

Как сделать цветок из ткани на резинку. Украшения для волос своими руками

Как сделать цветок из ткани на резинку. Украшения для волос своими руками 


Пикантные баклажаны. Рецепт консервированных баклажанов. Баклажаны на зиму. Мари...

Пикантные баклажаны. Рецепт консервированных баклажанов. Баклажаны на зиму. Мари... 


Салат с курицей и картофелем фри - рецепт с фото  "Праздничный салат Гнездо...

Салат с курицей и картофелем фри - рецепт с фото "Праздничный салат Гнездо... 


Panna Cotta - десерт из сливок и желатина. Видео-рецепт

Panna Cotta - десерт из сливок и желатина. Видео-рецепт 


Развивающие игры для детей. Как сделать своими руками карточки для развития ребе...

Развивающие игры для детей. Как сделать своими руками карточки для развития ребе... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Варенье из арбузных корок. Рецепт варенья из арбузных корок. Цукаты из арбузных корок

Посоветуйте друзьям:

Я очень люблю арбузы. Для меня арбузы самая наивкуснейшая и любимая ягода. И в один прекрасный день, я решила поэкспериментировать и сварить варенье из арбузных корок и сделать цукаты из арбузных корок в расчете на то, что ими можно будет лакомиться не только в качестве десерта, но и использовать их в выпечке.

Для детей и сладкоежек варенье из арбузных корок будет хорошим лакомством. Получается оно сладкое, с оригинальным вкусом и медовой ноткой. Да и производство при поедании арбуза получается практически безотходное.  Также, по этому же рецепту, можно сварить не только варенье на зиму, но и цукаты из арбузных корок.

 
Варенье из арбузных корок

Нужные ингредиенты:

На 1 кг. арбузных корок (без внешней зеленой кожуры)

1-1,200 кг. сахара
1 лимон или 1 чайная ложка лимонной кислоты
Пакетик ванилина

Для сиропа:

Вода -  2-2,5 стакана

Мои рекомендации из предыдущего опыта: обязательно проследите, чтобы арбузные кусочки в банках  были залиты  сиропом полностью

Как сварить варенье из арбузных корок


Для приготовления варенья нам нужна белая часть арбуза. Конечно, мякоть съедаем, наружную зеленую кожуру срезаем и выбрасываем. Для нарезки белой мякоти я использовала нож для карвинга, чтобы кусочки получились с красивыми ребристыми краями. Но  также  нарезать мякоть  кусочками или тонкими полосками. Цукаты можно нарезать крупнее.
 
Рецепт варенья из арбузных корок

Далее, в обычной воде провариваем эти кусочки в течение 5-10 минут, а цукаты чуть дольше. Затем перекладываем в дуршлаг, чтобы они остыли. 

Из воды и сахара варим сироп. Кипятим его пять минут. Нарезанные дольки заливаем этим сиропом и провариваем вместе 15-20 минут. 

Затем отставляем настаиваться  варенье - на 3-5  часов и  цукаты - на 6-12 часов.  Так повторяем три раза. Перед  второй  варкой добавляем в варенье кусочки лимона или лимонную кислоту. 
 
Как сварить варенье из арбузных корок рецепт

Я  варила варенье два раза: отдельно варенье из арбузных корок и отдельно делала цукаты.  В первую порцию варенья из арбузных коров я добавила кусочки лимона, а во вторую, из которой делала цукаты, добавила на предлагаемую порцию целую чайную ложку лимонной кислоты, чтобы они не получились слишком приторными.

После того, как провариваем варенье три раза, разливаем его в стерилизованные банки и закатываем крышками. С цукатами можно поступить также. Или цукаты можно уложить в большую майонезную баночку с закручивающейся крышкой. Держать их нужно обязательно  в прохладном месте. В холодильнике они могут храниться длительное время.

 
Цукаты из арбузных корок

Варенье из арбузных корок получается очень оригинальное на вкус с медовой ноткой.

Суперхозяйка. RU очень надеется, что вы любите экспериментировать и наш опыт, как сварить варенье из арбузных корок и сделать цукаты из арбузных корок в домашних условиях, вам придется по вкусу.

 
Готовьте с нами, будет вкусно. Приятного аппетита!
 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: l@dinka (04.08.2018) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 28 | Комментарии: 0 | Теги: Домашние заготовки, рецепты варенья, заготовки на зиму из арбузов, арбузы на зиму, варенье из арбузных корок, цукаты из арбузных корок, варенье | Рейтинг: 5.0/1





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Варенье из арбузных корок. Рецепт варенья из арбузных корок. Цукаты из арбузных корок

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [60]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Шарлотка. Рецепт с фото. Шарлотка с яблоками. Яблочный пирог на скорую руку

Шарлотка. Рецепт с фото. Шарлотка с яблоками. Яблочный пирог на скорую руку


Салат праздничный, рецепты салатов с фото. Салат без майонеза. Легкий салат из морской капусты с красной рыбой

Салат праздничный, рецепты салатов с фото. Салат без майонеза. Легкий салат из морской капусты с красной рыбой


Праздничный салат  - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой

Праздничный салат - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой


Поздравляем с Новым 2016 годом!

Поздравляем с Новым 2016 годом!


Фаршированный перец. Рецепт с фото. Перец, фаршированный мясом и рисом

Фаршированный перец. Рецепт с фото. Перец, фаршированный мясом и рисом


Используются технологии uWeb