Пятница, 19.07.2024, 05:39

    
              


Популярные статьи:

Салат с креветками и помидорами. Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из кревето...

Салат с креветками и помидорами. Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из кревето... 


Квашеные баклажаны. Рецепт соленых баклажанов. Фаршированные овощами баклажаны. ...

Квашеные баклажаны. Рецепт соленых баклажанов. Фаршированные овощами баклажаны. ... 


Маринованный сладкий перец - закусочный перец. Рецепт закусочного перца

Маринованный сладкий перец - закусочный перец. Рецепт закусочного перца 


Печенье с творогом. Рецепт с фото. Печенье из творога Ушки

Печенье с творогом. Рецепт с фото. Печенье из творога Ушки 


Холодец в скороварке. Рецепт холодца в скороварке. Как быстро приготовить холоде...

Холодец в скороварке. Рецепт холодца в скороварке. Как быстро приготовить холоде... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Варенье из арбузных корок. Рецепт варенья из арбузных корок. Цукаты из арбузных корок

Посоветуйте друзьям:

Я очень люблю арбузы. Для меня арбузы самая наивкуснейшая и любимая ягода. И в один прекрасный день, я решила поэкспериментировать и сварить варенье из арбузных корок и сделать цукаты из арбузных корок в расчете на то, что ими можно будет лакомиться не только в качестве десерта, но и использовать их в выпечке.

Для детей и сладкоежек варенье из арбузных корок будет хорошим лакомством. Получается оно сладкое, с оригинальным вкусом и медовой ноткой. Да и производство при поедании арбуза получается практически безотходное.  Также, по этому же рецепту, можно сварить не только варенье на зиму, но и цукаты из арбузных корок.

 
Варенье из арбузных корок

Нужные ингредиенты:

На 1 кг. арбузных корок (без внешней зеленой кожуры)

1-1,200 кг. сахара
1 лимон или 1 чайная ложка лимонной кислоты
Пакетик ванилина

Для сиропа:

Вода -  2-2,5 стакана

Мои рекомендации из предыдущего опыта: обязательно проследите, чтобы арбузные кусочки в банках  были залиты  сиропом полностью

Как сварить варенье из арбузных корок


Для приготовления варенья нам нужна белая часть арбуза. Конечно, мякоть съедаем, наружную зеленую кожуру срезаем и выбрасываем. Для нарезки белой мякоти я использовала нож для карвинга, чтобы кусочки получились с красивыми ребристыми краями. Но  также  нарезать мякоть  кусочками или тонкими полосками. Цукаты можно нарезать крупнее.
 
Рецепт варенья из арбузных корок

Далее, в обычной воде провариваем эти кусочки в течение 5-10 минут, а цукаты чуть дольше. Затем перекладываем в дуршлаг, чтобы они остыли. 

Из воды и сахара варим сироп. Кипятим его пять минут. Нарезанные дольки заливаем этим сиропом и провариваем вместе 15-20 минут. 

Затем отставляем настаиваться  варенье - на 3-5  часов и  цукаты - на 6-12 часов.  Так повторяем три раза. Перед  второй  варкой добавляем в варенье кусочки лимона или лимонную кислоту. 
 
Как сварить варенье из арбузных корок рецепт

Я  варила варенье два раза: отдельно варенье из арбузных корок и отдельно делала цукаты.  В первую порцию варенья из арбузных коров я добавила кусочки лимона, а во вторую, из которой делала цукаты, добавила на предлагаемую порцию целую чайную ложку лимонной кислоты, чтобы они не получились слишком приторными.

После того, как провариваем варенье три раза, разливаем его в стерилизованные банки и закатываем крышками. С цукатами можно поступить также. Или цукаты можно уложить в большую майонезную баночку с закручивающейся крышкой. Держать их нужно обязательно  в прохладном месте. В холодильнике они могут храниться длительное время.

 
Цукаты из арбузных корок

Варенье из арбузных корок получается очень оригинальное на вкус с медовой ноткой.

Суперхозяйка. RU очень надеется, что вы любите экспериментировать и наш опыт, как сварить варенье из арбузных корок и сделать цукаты из арбузных корок в домашних условиях, вам придется по вкусу.

 
Готовьте с нами, будет вкусно. Приятного аппетита!
 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: l@dinka (04.08.2018) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 2179 | Комментарии: 0 | Теги: Домашние заготовки, рецепты варенья, заготовки на зиму из арбузов, арбузы на зиму, варенье из арбузных корок, цукаты из арбузных корок, варенье | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Варенье из арбузных корок. Рецепт варенья из арбузных корок. Цукаты из арбузных корок

Всего комментариев: 0  
Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Постные блюда. Перец, фаршированный овощами. Рецепт фаршированного перца

Постные блюда. Перец, фаршированный овощами. Рецепт фаршированного перца


Маринованная капуста – быстрый рецепт. Маринованная капуста с яблоками в банках. Рецепт салата из маринованной капусты

Маринованная капуста – быстрый рецепт. Маринованная капуста с яблоками в банках. Рецепт салата из маринованной капусты


Рецепт мясной закуски. Пасхальное кольцо с яйцами. Рецепт с фото. Блюда из курицы

Рецепт мясной закуски. Пасхальное кольцо с яйцами. Рецепт с фото. Блюда из курицы


Фаршированный перец. Рецепт с фото. Перец, фаршированный мясом и рисом

Фаршированный перец. Рецепт с фото. Перец, фаршированный мясом и рисом


Праздничные салаты, рецепты с фото. Закусочный салат для фуршета. Салат с рыбой в тарталетках

Праздничные салаты, рецепты с фото. Закусочный салат для фуршета. Салат с рыбой в тарталетках


Используются технологии uCoz