Посоветуйте друзьям:
Печенье на майонезе – рецепты с фото, которые мы с Олесей предлагаем Вам попробовать. Олеся делала печенье с
орехами, у меня упрощенный рецепт приготовления печенья на майонезе, делается печенье
на скорую руку и получается, как сдобное, очень похоже по вкусу на молочные
коржики 
Печенье на майонезе с орехами
Ингредиенты для приготовления
печенья:
200 гр. майонеза
200 гр. сливочного масла
Яйца – 1 штука и 2 белка
Щепотка соли
1 стакан сахара и еще 6 столовых
ложек
1 столовая ложка лимонного сока
4 больших стакана муки (грамм по
300)
300 гр. орехов
1 чайная ложка разрыхлителя
Как приготовить печенье на
майонезе. Печенье с орехами
Растапливаем масло, добавляем к
нему майонез, яйцо, разрыхлитель и стакан сахара, перемешиваем. Постепенно в
эту массу вводим муку и замешиваем тесто. Тесто получается клейким и
рассыпчатым, поэтому на полчаса убираем его в холодильник. Противень для
выпекания застилаем пергаментной бумагой (не смазываем). Выкладываем на
противень вырезанное формочками печенье. Два белка взбиваем с 6 столовыми
ложками сахара до полного его растворения. Перемешиваем белковую смесь с
порезанными орехами и полностью смазываем верх печенья. Ставим противень с
печеньем в духовку на 200* С. Выпекаем печенье с орехами до розового цвета. 
Печенье
передерживать в духовке нежелательно, иначе оно получается жестким.
Печенье на майонезе. Рецепт с
фото. Печенье на скорую руку
У меня упрощенный рецепт печенья
на майонезе, которое достаточно быстро делается 
Ингредиенты для приготовления
печенья :
250 гр. майонеза
200 гр. маргарина
2 яйца
200 гр. сахара (1 стакан)
700-750 гр. муки
3 столовые ложки (с небольшим
верхом) крахмала
0,5 чайной ложки соды, гашеной
уксусом
По желанию : сахар для
обмакивания
Печенье на скорую руку, как
приготовить печенье на майонезе :
При комнатной температуре
размягчаем до мягкого состояния маргарин. Добавляем к нему майонез, яйца,
перемешиваем. 
Высыпаем сахар, снова мешаем. Добавляем крахмал, перемешиваем. 
Затем выливаем гашеную соду, хорошо перемешиваем всю массу. Далее по одному
стакану добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. 
Из теста формируем шарики, только
не маленькие. 
Если хотим получить карамелизированное печенье, обмакиваем его верхней
стороной в сахар.
Я пробовала делать узор на
печенье, придавливая его стаканом с резным дном. Оттиск получается
расплывчатым, потому что тесто очень мягкое и еще поднимается в процессе
выпечки. 
Слегка разогреваем духовку,
ставим туда противень с печеньем. Выпекаем при 200* С 15-20 минут. 
Если печенье
сильно не подрумянивать, оно получается
мягкое, если подержать в духовке чуть дольше – до золотистого цвета, оно
получается хрустящим.
Надеюсь, предложенные рецепты печенья
на майонезе придутся Вам по вкусу. Приятного аппетита! 
 Рецепты печенья с фото :
Узнайте, как приготовить печенье
на скорую руку, печенье из сгущенки:
Печенье на скорую руку. Вкусное
печенье из сгущенки. Рецепт с фото
Предлагаем Вам рецепт постного
печенья
Постное печенье. Рецепт с фото.
Печенье на скорую руку Печенье на пиве. Печенье на скорую руку. Рецепты с фото
Посоветуйте друзьям:
Популярные материалы по теме:
Источник: Суперхозяйка.ру
| 
