Вторник, 28.02.2017, 08:34

    
               


Популярные статьи:

Валяние, мастер класс с фото для начинающих, изготовление валяной игрушки

Валяние, мастер класс с фото для начинающих, изготовление валяной игрушки 


Котлеты из лосося. Рецепт рыбных котлет. Блюда из рыбы. Быстрый ужин для любител...

Котлеты из лосося. Рецепт рыбных котлет. Блюда из рыбы. Быстрый ужин для любител... 


Творожный торт с кремом из маскарпоне. Рецепт творожного бисквита. Домашний торт...

Творожный торт с кремом из маскарпоне. Рецепт творожного бисквита. Домашний торт... 


Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка, игры, конкур...

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка, игры, конкур... 


Тефтели рецепт с фото. Тефтели в томатном соусе. Как приготовить тефтели из фарш...

Тефтели рецепт с фото. Тефтели в томатном соусе. Как приготовить тефтели из фарш... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Печенье. Рецепты [ Добавить статью ]


Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото

Посоветуйте друзьям:

Чашечка чая, кофе или любимого напитка обязательно поднимет настроение, если добавить к чаепитию вкусное печенье, которое легко приготовить. Суперхозяйка делится с вами рецептом рассыпчатого вкусного домашнего печенья , знакомьтесь с пошаговым фото-рецептом. Печенье готовится с добавлением сливочного масла и без яиц. Для того чтобы печенье стало рассыпчатым, в тесто кладется немного крахмала. Я в очередной раз захотела сделать фигурное печенье и достала формочки-сердечки, которые мне очень нравятся.

Печенье рецепты

Домашнее печенье рецепт, которого предлагает Вам Суперхозяйка

Ингредиенты :

Сливочное масло – 250 гр.
Сахарная пудра – 100-125 гр. (0,5 стакана)
Растительное масло – 80 мл.
Крахмал – 4 полные столовые ложки
Мука -  2.5-3.5 стакана (подсыпаем муку постепенно)
Фигурные формочки для нарезки печенье или просто стаканы

Песочное печенье рецепт, рассыпчатое печенье


В начале процесса замеса теста лучше использовать миксер. Затем, по мере добавления муки и загустения теста, размешиваем его ложкой, а дальше – руками. Это условие не обязательное, но мне так было удобно работать. К тому же, в такой последовательности вы не ошибетесь с количеством муки

Как приготовить печенье на сливочное масле  :


В мягкое сливочное масло добавляем сахарную пудру, вливаем растительное масло и перемешиваем миксером. 

Печенье на сливочном масле

Добавляем крахмал, перемешиваем.  

Печенье с крахмалом

Муку будем добавлять постепенно. После крахмала   высыпаем в чашку 1 стакан, на этом этапе используем  миксер. 

Печенье на сливочном масле без яиц

Дальше высыпаем  еще один стакан муки и ложкой размешиваем тесто. Потом добавляем еще 1 стакан муки, замешиваем тесто руками. Если нужно, добавляем еще полстакана муки. Тесто должно получиться средней плотности, но пластичное и удобное в работе. 

Фигурное печенье - Как формировать печенье :

 
В этом процессе нет каких-то строгих ограничений, форма печенья  зависит от вашего творческого желания и фантазии. Готовое густое тесто можно разделить на три части, каждую из которых раскатать в жгуты. 

Как приготовить печенье быстро и легко

А потом нарезать шайбочками на кусочки (как на фото). 

Рецепт домашнего печенья на скорую пуку

А я захотела сделать фигурное печенье 

Слегка присыпала досточку мукой, раскатала тесто в пласт толщиной не менее 1,5-2 сантиметра (толстое печенье нужно выпекать чуть дольше) и выемкой сделала печенье сердечки (это у меня снова новые формочки).

Печенье фигурное рецепт

Далее уже пойдет процесс выпечки. Форму застилаем пергаментом, выкладываем на него печенье. Выпекаем при 150* С, время – 25-35 минут (ориентируйтесь по цвету печенья, но оно не должно быть слишком темным). 

Печенье снимаем с листа и остужаем, холодное оно мне показалось гораздо вкуснее. Даже на фото видно, какое рассыпчатое получилось печенье .

Печенье рассыпчатое рецепт

Для сладкоежек:  верх печенья можно присыпать  сахарной пудрой. 

Печенье домашнее - рецепт - простое

По этому рецепту печенье действительно получилось очень рассыпчатое , вкусное и тающее во рту . Печенье не поменяло своей структуры на протяжении нескольких дней, пока его не съели. Знаю, что некоторые не любят крахмал в выпечке, но рекомендую всем попробовать рецепт этого рассыпчатого печенья , которое мне пришлось по вкусу. Я люблю хорошие рецепты домашней выпечки, предпочитаю печь печенье в домашних условиях , подбираю для ежедневного чаепития простые рецепты выпечки , особенно люблю печенье на скорую руку   и с удовольствием делюсь такими рецептами  с вами. 

Суперхозяйка рекомендует попробовать : 

Печенье на скорую руку, рецепты печенья с фото :



Угощайтесь, приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Печенье. Рецепты | Добавил: l@dinka (25.04.2015) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 13023 | Комментарии: 0 | Теги: печенье, рецепт с фото, рассыпчатое печенье, печенье на скорую руку, Сладкая выпечка, выпечка, домашнее печенье, рецепты печенья, для детей, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [90]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [51]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [58]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Рецепт мясной закуски. Пасхальное кольцо с яйцами. Рецепт с фото. Блюда из курицы

Рецепт мясной закуски. Пасхальное кольцо с яйцами. Рецепт с фото. Блюда из курицы


Закуски. Закусочные рулетики. Рецепты закусочных рулетиков с мясной и рыбной начинкой

Закуски. Закусочные рулетики. Рецепты закусочных рулетиков с мясной и рыбной начинкой


Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото

Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото


Может пригодиться
Используются технологии uWeb