Суббота, 19.08.2017, 17:46

    
              


Популярные статьи:

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка, игры, конкур...

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка, игры, конкур... 


Горбуша. Рецепт рыбы в духовке. Запеченная горбуша. Рецепт запеченной рыбы. Реце...

Горбуша. Рецепт рыбы в духовке. Запеченная горбуша. Рецепт запеченной рыбы. Реце... 


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр...

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр... 


Арбузы на зиму. Консервированные арбузы. Рецепт маринованных арбузов на зиму

Арбузы на зиму. Консервированные арбузы. Рецепт маринованных арбузов на зиму 


Пирожки с мясом - рецепт пирожков с фото. Пирожки с мясом, жареные на сковороде....

Пирожки с мясом - рецепт пирожков с фото. Пирожки с мясом, жареные на сковороде.... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 12
Гостей: 10
Пользователей: 2
natasha_rostova
Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Печенье. Рецепты [ Добавить статью ]


Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото

Посоветуйте друзьям:

Чашечка чая, кофе или любимого напитка обязательно поднимет настроение, если добавить к чаепитию вкусное печенье, которое легко приготовить. Суперхозяйка делится с вами рецептом рассыпчатого вкусного домашнего печенья , знакомьтесь с пошаговым фото-рецептом. Печенье готовится с добавлением сливочного масла и без яиц. Для того чтобы печенье стало рассыпчатым, в тесто кладется немного крахмала. Я в очередной раз захотела сделать фигурное печенье и достала формочки-сердечки, которые мне очень нравятся.

Печенье рецепты

Домашнее печенье рецепт, которого предлагает Вам Суперхозяйка

Ингредиенты :

Сливочное масло – 250 гр.
Сахарная пудра – 100-125 гр. (0,5 стакана)
Растительное масло – 80 мл.
Крахмал – 4 полные столовые ложки
Мука -  2.5-3.5 стакана (подсыпаем муку постепенно)
Фигурные формочки для нарезки печенье или просто стаканы

Песочное печенье рецепт, рассыпчатое печенье


В начале процесса замеса теста лучше использовать миксер. Затем, по мере добавления муки и загустения теста, размешиваем его ложкой, а дальше – руками. Это условие не обязательное, но мне так было удобно работать. К тому же, в такой последовательности вы не ошибетесь с количеством муки

Как приготовить печенье на сливочное масле  :


В мягкое сливочное масло добавляем сахарную пудру, вливаем растительное масло и перемешиваем миксером. 

Печенье на сливочном масле

Добавляем крахмал, перемешиваем.  

Печенье с крахмалом

Муку будем добавлять постепенно. После крахмала   высыпаем в чашку 1 стакан, на этом этапе используем  миксер. 

Печенье на сливочном масле без яиц

Дальше высыпаем  еще один стакан муки и ложкой размешиваем тесто. Потом добавляем еще 1 стакан муки, замешиваем тесто руками. Если нужно, добавляем еще полстакана муки. Тесто должно получиться средней плотности, но пластичное и удобное в работе. 

Фигурное печенье - Как формировать печенье :

 
В этом процессе нет каких-то строгих ограничений, форма печенья  зависит от вашего творческого желания и фантазии. Готовое густое тесто можно разделить на три части, каждую из которых раскатать в жгуты. 

Как приготовить печенье быстро и легко

А потом нарезать шайбочками на кусочки (как на фото). 

Рецепт домашнего печенья на скорую пуку

А я захотела сделать фигурное печенье 

Слегка присыпала досточку мукой, раскатала тесто в пласт толщиной не менее 1,5-2 сантиметра (толстое печенье нужно выпекать чуть дольше) и выемкой сделала печенье сердечки (это у меня снова новые формочки).

Печенье фигурное рецепт

Далее уже пойдет процесс выпечки. Форму застилаем пергаментом, выкладываем на него печенье. Выпекаем при 150* С, время – 25-35 минут (ориентируйтесь по цвету печенья, но оно не должно быть слишком темным). 

Печенье снимаем с листа и остужаем, холодное оно мне показалось гораздо вкуснее. Даже на фото видно, какое рассыпчатое получилось печенье .

Печенье рассыпчатое рецепт

Для сладкоежек:  верх печенья можно присыпать  сахарной пудрой. 

Печенье домашнее - рецепт - простое

По этому рецепту печенье действительно получилось очень рассыпчатое , вкусное и тающее во рту . Печенье не поменяло своей структуры на протяжении нескольких дней, пока его не съели. Знаю, что некоторые не любят крахмал в выпечке, но рекомендую всем попробовать рецепт этого рассыпчатого печенья , которое мне пришлось по вкусу. Я люблю хорошие рецепты домашней выпечки, предпочитаю печь печенье в домашних условиях , подбираю для ежедневного чаепития простые рецепты выпечки , особенно люблю печенье на скорую руку   и с удовольствием делюсь такими рецептами  с вами. 

Суперхозяйка рекомендует попробовать : 

Печенье на скорую руку, рецепты печенья с фото :



Угощайтесь, приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Печенье. Рецепты | Добавил: l@dinka (25.04.2015) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 15315 | Комментарии: 0 | Теги: печенье, рецепт с фото, рассыпчатое печенье, печенье на скорую руку, Сладкая выпечка, выпечка, домашнее печенье, рецепты печенья, для детей, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [98]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [54]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Печенье с творогом. Рецепт с фото. Печенье из творога Ушки

Печенье с творогом. Рецепт с фото. Печенье из творога Ушки


Поздравление с Днем Рождения!

Поздравление с Днем Рождения!


Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото


Пирожки с тыквой. Рецепт с фото. Тесто для пирожков. Пирожки в духовке в домашних условиях

Пирожки с тыквой. Рецепт с фото. Тесто для пирожков. Пирожки в духовке в домашних условиях


Оладьи из творога. Сырники из творога с манкой. Рецепт с фото

Оладьи из творога. Сырники из творога с манкой. Рецепт с фото


Используются технологии uWeb