Пятница, 09.12.2016, 08:47

    
               


Популярные статьи:

Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото

Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото 


Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ...

Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата ... 


Салат Мимоза. Салат с рыбой. Рецепт с фото. Салат с рыбными консервами

Салат Мимоза. Салат с рыбой. Рецепт с фото. Салат с рыбными консервами 


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр...

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр... 


Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото

Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Печенье. Рецепты [ Добавить статью ]


Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото

Посоветуйте друзьям:

Чашечка чая, кофе или любимого напитка обязательно поднимет настроение, если добавить к чаепитию вкусное печенье, которое легко приготовить. Суперхозяйка делится с вами рецептом рассыпчатого вкусного домашнего печенья , знакомьтесь с пошаговым фото-рецептом. Печенье готовится с добавлением сливочного масла и без яиц. Для того чтобы печенье стало рассыпчатым, в тесто кладется немного крахмала. Я в очередной раз захотела сделать фигурное печенье и достала формочки-сердечки, которые мне очень нравятся.

Печенье рецепты

Домашнее печенье рецепт, которого предлагает Вам Суперхозяйка

Ингредиенты :

Сливочное масло – 250 гр.
Сахарная пудра – 100-125 гр. (0,5 стакана)
Растительное масло – 80 мл.
Крахмал – 4 полные столовые ложки
Мука -  2.5-3.5 стакана (подсыпаем муку постепенно)
Фигурные формочки для нарезки печенье или просто стаканы

Песочное печенье рецепт, рассыпчатое печенье


В начале процесса замеса теста лучше использовать миксер. Затем, по мере добавления муки и загустения теста, размешиваем его ложкой, а дальше – руками. Это условие не обязательное, но мне так было удобно работать. К тому же, в такой последовательности вы не ошибетесь с количеством муки

Как приготовить печенье на сливочное масле  :


В мягкое сливочное масло добавляем сахарную пудру, вливаем растительное масло и перемешиваем миксером. 

Печенье на сливочном масле

Добавляем крахмал, перемешиваем.  

Печенье с крахмалом

Муку будем добавлять постепенно. После крахмала   высыпаем в чашку 1 стакан, на этом этапе используем  миксер. 

Печенье на сливочном масле без яиц

Дальше высыпаем  еще один стакан муки и ложкой размешиваем тесто. Потом добавляем еще 1 стакан муки, замешиваем тесто руками. Если нужно, добавляем еще полстакана муки. Тесто должно получиться средней плотности, но пластичное и удобное в работе. 

Фигурное печенье - Как формировать печенье :

 
В этом процессе нет каких-то строгих ограничений, форма печенья  зависит от вашего творческого желания и фантазии. Готовое густое тесто можно разделить на три части, каждую из которых раскатать в жгуты. 

Как приготовить печенье быстро и легко

А потом нарезать шайбочками на кусочки (как на фото). 

Рецепт домашнего печенья на скорую пуку

А я захотела сделать фигурное печенье 

Слегка присыпала досточку мукой, раскатала тесто в пласт толщиной не менее 1,5-2 сантиметра (толстое печенье нужно выпекать чуть дольше) и выемкой сделала печенье сердечки (это у меня снова новые формочки).

Печенье фигурное рецепт

Далее уже пойдет процесс выпечки. Форму застилаем пергаментом, выкладываем на него печенье. Выпекаем при 150* С, время – 25-35 минут (ориентируйтесь по цвету печенья, но оно не должно быть слишком темным). 

Печенье снимаем с листа и остужаем, холодное оно мне показалось гораздо вкуснее. Даже на фото видно, какое рассыпчатое получилось печенье .

Печенье рассыпчатое рецепт

Для сладкоежек:  верх печенья можно присыпать  сахарной пудрой. 

Печенье домашнее - рецепт - простое

По этому рецепту печенье действительно получилось очень рассыпчатое , вкусное и тающее во рту . Печенье не поменяло своей структуры на протяжении нескольких дней, пока его не съели. Знаю, что некоторые не любят крахмал в выпечке, но рекомендую всем попробовать рецепт этого рассыпчатого печенья , которое мне пришлось по вкусу. Я люблю хорошие рецепты домашней выпечки, предпочитаю печь печенье в домашних условиях , подбираю для ежедневного чаепития простые рецепты выпечки , особенно люблю печенье на скорую руку   и с удовольствием делюсь такими рецептами  с вами. 

Суперхозяйка рекомендует попробовать : 

Печенье на скорую руку, рецепты печенья с фото :



Угощайтесь, приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Печенье. Рецепты | Добавил: l@dinka (25.04.2015) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 11684 | Комментарии: 0 | Теги: печенье, рецепт с фото, рассыпчатое печенье, печенье на скорую руку, Сладкая выпечка, выпечка, домашнее печенье, рецепты печенья, для детей, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Спаржа, запеченная с лимоном. Рецепты приготовления спаржи. Салат из белой спаржи. Блюда из спаржи

Спаржа, запеченная с лимоном. Рецепты приготовления спаржи. Салат из белой спаржи. Блюда из спаржи


Соус к мясу - рецепт соуса с фото. Грибной соус

Соус к мясу - рецепт соуса с фото. Грибной соус


Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке


Может пригодиться
Используются технологии uWeb