Итальянский суп Минестроне. Суп с овощами. Видео-Рецепт от Шеф-Повара
Посоветуйте друзьям:
Суперхозяйка.RU предлагает Вам приготовить блюдо Итальянской кухни - суп Минестроне. Это легкий суп с овощами, иногда с добавлением курицы, или мяса, который можно приготовить из любых овощей, соответствующих времени года
Основным условием приговления супа Минестроне является предварительная легкая пассировка всех овощей, из которых готовится суп.
Итальянский суп Минестроне. Суп с овощами. Видео-Рецепт от Шеф-Повара
Ингредиенты на 1 порцию:
Филе курицы – 60 гр.
Сельдерей – стебель
Репчатый лук – 1 маленькая головка
Капуста брокколи – 40 гр.
Цветная капуста – 40 гр.
Морковь – 40 гр.
Стручковая фасоль – 40 гр.
Помидор черри - для украшения
Сливочное масло – 10 гр.
Оливковое масло
Перец
Соль
Бекон – 30 гр.
Смотрите Видео-Рецепт от Шеф-повара, как приготовить суп Минестроне, суп с овощами