Салаты с курицей. Салат Цезарь с курицей. Вкусный соус для салата цезарь. Рецепты с фото
Посоветуйте друзьям:
Если вам надоело готовить сложные мясные салаты с майонезом, приготовьте простые салаты с курицей по нашим рецептам заправленные соусами. Такие салаты делаются на скорую руку, главное, чтобы под рукой у вас были всегда листья салата, свежие овощи и кусочек куриного филе. Также салаты с курицей без майонеза не только очень полезные, но и очень вкусные и сытные. Все хотя бы один раз в жизни пробовали салат Цезарь, основными его ингредиентами являются курица, сухарики, яйца, сыр, а также вкусная заправка из оливкового масла и лимонного сока. Сейчас существует такое огромное количество рецептов салата цезарь: его делают с добавлением курицы, ветчины, селедки, огурцов, болгарского перца, пекинской капусты. Суперхозяйка же представляет свой вариант приготовления - салат цезарь с ржаными сухариками, которые мы будем делать в домашних условиях. Также мы вам расскажем, как приготовить вкусный соус для салата Цезарь, все рецепты с фото.
Салат Цезарь с Курицей. Вкусный соус для салата Цезарь
Чтобы приготовить вкусный салат Цезарь, для начала вам необходимо сделать вкусные хрустящие ржаные сухарики. Для этого вам необходимо смешать 2 зубка чеснока и 3 ложки оливкового масла, нарезать небольшими кубиками ржаной хлеб и обжарить его на смеси чеснока и оливкового масла до готовности. Сухарики должны получиться хрустящими.
Далее возьмите куриное филе и порежьте его на маленькие кусочки, поперчит его, посолите и обжарьте на оливковом масле до готовности, сильно не зажаривайте.
Как приготовить заправку для Цезаря
Заранее отварите яйцо, нам понадобиться желток, в оригинальном рецепте должно использоваться сырое яйцо, но в наше время это не безопасно. Желток разотрите с горчицей, добавьте оливковое масло, уксус, лимонный сок, посолите и поперчите. Соус для салата цезарь готов!
Теперь возьмите 2 вида листьев салата и распределите их на тарелки, всех ингредиентов хватит, чтобы сделать 2 порционные тарелки.
Помидоры порежьте крупными кусочками и выложите на листья салата,
Затем выложите кусочки курицы
И полейте салат соусом.
Сверху потрите сыр пармезан
И, только, потом на него выложите остывшие ржаные сухарики. Это делается для того, чтобы сухарики не отсырели и были в салате хрустящими, особенно если вы не подаете салат сразу, а он будет стоять ещё некоторое время!
Салат Цезарь с курицей и ржаными сухариками готов!
Приятного аппетита!
Салаты с курицей. Салат с курицей и помидорами. Рецепт с фото
Этот салат с курицей и помидорамирецепт с фото готовить очень быстро, буквально за 12-15 минут, а получается он очень сытный, им можно поужинать, если нет времени готовить!
Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета, в конце посолите и поперчите.
Пока будет готовиться мясо и яйца, помойте листья салата и выложите их на 2 тарелки,
Помидоры и яйца нарежьте кусочками
И выложите на салат. На помидоры выложите готовое куриное филе,
Потрите на мелкой терке сыр. Сделайте заправку: смешайте оливковое масло, горчицу, лимонный сок, посолите, поперчите и все хорошо перемешайте. Заправьте этим соусом салат. Салат с курицей и помидорами с фото готов!
Ну вот и дождались! Наконец будем готовить праздничные салаты. Хоть нынешний год и петуха, но салаты с курицей мы любим, особенно Цезарь, а в приметы я не верю.
