Среда, 29.03.2017, 21:58

    
               


Популярные статьи:

Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс

Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс 


Рулька по-мюнхенски.  Рецепт запечённого свиного окорока. Блюда из мяса для ново...

Рулька по-мюнхенски. Рецепт запечённого свиного окорока. Блюда из мяса для ново... 


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр...

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр... 


Пирог с творогом и черникой – рецепт. Пирог с ягодами и творогом. Пошаговый реце...

Пирог с творогом и черникой – рецепт. Пирог с ягодами и творогом. Пошаговый реце... 


Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Тушеный кролик. Рецепт простого блюда из кролика. Кролик с грибами в сливочном соусе

Посоветуйте друзьям:

Мне хотелось приготовить простое и не затратное блюдо из кролика , потому что одинокий кролик лежал и скучал в  холодильнике. Мой одинокий кролик  просто ждал  своего рецепта. И тут к нему прибыла подмога в количестве еще одного кролика. Ого, подумала я, как быстро стали размножаться кролики. Еще немного кроликов и  тогда нас ждет перенаселение холодильника. Шутки шутками, но пришла пора искать рецепт простого блюда для кролика

Как это часто у меня бывает, рецепты находятся неожиданно и  именно в нужный момент. Блюда из кролика считаются диетическими, поэтому для приготовления более изысканного блюда, мы подружим кролика с грибами и потушим кролика в сливочном соусе (аналогично можно потушить кролика в сметане). Рецепт тушеного кролика от Суперхозяйки.RU порадует своей простотой приготовления и замечательным вкусом.

Простое блюдо из кролика рецепт

Для приготовления кролика с грибами в сливочном соусе берем следующие продукты :

1-1,5 кг. Кролика (у меня было два небольших кролика)
Бокал белого вина (100 мл.)
2 головки репчатого лука
Сливки – 100 мл. (вместо сливок я взяла 3 полные столовые ложки сметаны)  

Примечание: чтобы сметана в соусе не свернулась, добавьте в неё немного молока
200 гр. свежих грибов вешенок (или шампиньонов)

Горячая кипяченая вода
Лавровый лист
Соль
Черный перец
Зелень – по вкусу

Кролик с грибами в сливочном соусе - приготовление :


Разрубите кролика на кусочки, слегка обжарьте в растительном масле. Затем добавьте порезанный полукольцами лук и еще обжарьте его вместе с кроликом. 

Тушеный кролик рецепт

Влейте столько воды, чтобы она полностью прикрывала мясо, слегка подсолите, поперчите. Оставьте тушить на медленном огне на 1 час. 

Грибы нарежьте крупными кусочками. Обжарьте их в небольшом количестве сливочного масла около 5-10 минут. 

Кролик с грибами в сметане

Сметану разведите небольшим количеством соуса, в котором тушится кролик. Если будете использовать сливки, их разводить не нужно.

За 10 минут до окончания приготовления блюда из кролика, добавляем к мясу грибы и сметанный соус. Если используете сливки, их нужно добавлять в уже приготовленного кролика и томить соус буквально 1-2 минуты. Закладываем специи, окончательно солим и перчим – по вкусу. 

Кролик с грибами в сливочном соусе

Можно потушить кролика с картофелем, тогда нужно взять несколько штук картофеля, разрезать его на крупные дольки и потушить в соусе минут 10-15.

Рецепт для кролика очень простой, но кролик, тушеный в сливочном соусе и с грибами получился нежным и вкусным.

Как приготовить кролика

Угощайтесь. Приятного аппетита!

Блюда из кролика – диетические рецепты :




 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: l@dinka (24.02.2016) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 1956 | Комментарии: 2 | Теги: диетические блюда, блюда из кролика, кролик в сливочном соусе, кролик, тушеный кролик, блюда из мяса, кролик в духовке, Вторые блюда, кролик с грибами | Рейтинг: 5.0/8





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Тушеный кролик. Рецепт простого блюда из кролика. Кролик с грибами в сливочном соусе

Всего комментариев: 2  
2
1  
Надюша, спасибо за чудесный рецепт кролика с грибами в сливочном соусе! Прямо детство вспомнила, моя мама готовила кролика в сметанном соусе.

1
2  
Наташенька, действительно, блюда из детства, которые готовила мама или бабушка, нам всегда помнятся, как самые вкусные. Надеюсь, и мой рецепт кролика с грибами порадует всех своим вкусом!

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню

КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [52]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Лучшие статьи

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури


Украшение дома к Пасхе своими руками. Веточка вербы, мастер-класс

Украшение дома к Пасхе своими руками. Веточка вербы, мастер-класс


Штрудель с яблоками. Штрудель из лаваша рецепт с фото. Домашние чипсы из лаваша за 5 минут. Что приготовить из лаваша, быстро и вкусно

Штрудель с яблоками. Штрудель из лаваша рецепт с фото. Домашние чипсы из лаваша за 5 минут. Что приготовить из лаваша, быстро и вкусно


Маринованные кабачки на зиму. Рецепт консервированных кабачков. Консервированные цукини

Маринованные кабачки на зиму. Рецепт консервированных кабачков. Консервированные цукини


Рулька по-мюнхенски.  Рецепт запечённого свиного окорока. Блюда из мяса для новогоднего стола

Рулька по-мюнхенски. Рецепт запечённого свиного окорока. Блюда из мяса для новогоднего стола


Может пригодиться
Используются технологии uWeb