Четверг, 23.02.2017, 12:47

    
               


Популярные статьи:

Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе...

Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе... 


Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс

Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс 


Сайту Суперхозяйка исполнился 1 год. Итоги конкурса - Закуски. Рецепты закусок с...

Сайту Суперхозяйка исполнился 1 год. Итоги конкурса - Закуски. Рецепты закусок с... 


Суп-пюре и суп-крем. Рецепты с фото. Суп-пюре из тыквы. Рыбный суп-крем

Суп-пюре и суп-крем. Рецепты с фото. Суп-пюре из тыквы. Рыбный суп-крем 


Игрушки для детей своими руками. Цифры и фигурки из фетра. Развивающие игры с ци...

Игрушки для детей своими руками. Цифры и фигурки из фетра. Развивающие игры с ци... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 23
Гостей: 22
Пользователей: 1
Маргоша
Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Тушеный кролик. Рецепт простого блюда из кролика. Кролик с грибами в сливочном соусе

Посоветуйте друзьям:

Мне хотелось приготовить простое и не затратное блюдо из кролика , потому что одинокий кролик лежал и скучал в  холодильнике. Мой одинокий кролик  просто ждал  своего рецепта. И тут к нему прибыла подмога в количестве еще одного кролика. Ого, подумала я, как быстро стали размножаться кролики. Еще немного кроликов и  тогда нас ждет перенаселение холодильника. Шутки шутками, но пришла пора искать рецепт простого блюда для кролика

Как это часто у меня бывает, рецепты находятся неожиданно и  именно в нужный момент. Блюда из кролика считаются диетическими, поэтому для приготовления более изысканного блюда, мы подружим кролика с грибами и потушим кролика в сливочном соусе (аналогично можно потушить кролика в сметане). Рецепт тушеного кролика от Суперхозяйки.RU порадует своей простотой приготовления и замечательным вкусом.

Простое блюдо из кролика рецепт

Для приготовления кролика с грибами в сливочном соусе берем следующие продукты :

1-1,5 кг. Кролика (у меня было два небольших кролика)
Бокал белого вина (100 мл.)
2 головки репчатого лука
Сливки – 100 мл. (вместо сливок я взяла 3 полные столовые ложки сметаны)  

Примечание: чтобы сметана в соусе не свернулась, добавьте в неё немного молока
200 гр. свежих грибов вешенок (или шампиньонов)

Горячая кипяченая вода
Лавровый лист
Соль
Черный перец
Зелень – по вкусу

Кролик с грибами в сливочном соусе - приготовление :


Разрубите кролика на кусочки, слегка обжарьте в растительном масле. Затем добавьте порезанный полукольцами лук и еще обжарьте его вместе с кроликом. 

Тушеный кролик рецепт

Влейте столько воды, чтобы она полностью прикрывала мясо, слегка подсолите, поперчите. Оставьте тушить на медленном огне на 1 час. 

Грибы нарежьте крупными кусочками. Обжарьте их в небольшом количестве сливочного масла около 5-10 минут. 

Кролик с грибами в сметане

Сметану разведите небольшим количеством соуса, в котором тушится кролик. Если будете использовать сливки, их разводить не нужно.

За 10 минут до окончания приготовления блюда из кролика, добавляем к мясу грибы и сметанный соус. Если используете сливки, их нужно добавлять в уже приготовленного кролика и томить соус буквально 1-2 минуты. Закладываем специи, окончательно солим и перчим – по вкусу. 

Кролик с грибами в сливочном соусе

Можно потушить кролика с картофелем, тогда нужно взять несколько штук картофеля, разрезать его на крупные дольки и потушить в соусе минут 10-15.

Рецепт для кролика очень простой, но кролик, тушеный в сливочном соусе и с грибами получился нежным и вкусным.

Как приготовить кролика

Угощайтесь. Приятного аппетита!

Блюда из кролика – диетические рецепты :




 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: l@dinka (24.02.2016) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 1841 | Комментарии: 2 | Теги: диетические блюда, блюда из кролика, кролик в сливочном соусе, кролик, тушеный кролик, блюда из мяса, кролик в духовке, Вторые блюда, кролик с грибами | Рейтинг: 5.0/8





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Тушеный кролик. Рецепт простого блюда из кролика. Кролик с грибами в сливочном соусе

Всего комментариев: 2  
2
1  
Надюша, спасибо за чудесный рецепт кролика с грибами в сливочном соусе! Прямо детство вспомнила, моя мама готовила кролика в сметанном соусе.

1
2  
Наташенька, действительно, блюда из детства, которые готовила мама или бабушка, нам всегда помнятся, как самые вкусные. Надеюсь, и мой рецепт кролика с грибами порадует всех своим вкусом!

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [90]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [51]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [58]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Рецепт овощного гарнира. Овощное рагу. Блюда из летних овощей. Рагу из летних овощей

Рецепт овощного гарнира. Овощное рагу. Блюда из летних овощей. Рагу из летних овощей


Сырные лепешки за 5 минут. Сырные лепешки на кефире. Рецепт с фото

Сырные лепешки за 5 минут. Сырные лепешки на кефире. Рецепт с фото


Пряничный домик. Мастер-класс с фото. Пряничный домик своими руками. Рождественский торт

Пряничный домик. Мастер-класс с фото. Пряничный домик своими руками. Рождественский торт


Может пригодиться
Используются технологии uWeb