Вторник, 19.03.2024, 08:21

    
              


Популярные статьи:

Блюда из мяса. Жаркое в горшочках. Рецепт домашнего жаркого с говяжьими ребрышка...

Блюда из мяса. Жаркое в горшочках. Рецепт домашнего жаркого с говяжьими ребрышка... 


Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски  с рукколой на...

Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски с рукколой на... 


Клубничное варенье – рецепт с фото. Варенье из клубники с ванилином. Клубничное ...

Клубничное варенье – рецепт с фото. Варенье из клубники с ванилином. Клубничное ... 


Закуска из кабачков с помидорами. Рецепт  закуски из кабачков с чесноком. Фото-р...

Закуска из кабачков с помидорами. Рецепт закуски из кабачков с чесноком. Фото-р... 


Тыква на зиму. Рецепт с фото. Консервированная тыква со специями

Тыква на зиму. Рецепт с фото. Консервированная тыква со специями 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Маринованная капуста – быстрый рецепт. Маринованная капуста с яблоками в банках. Рецепт салата из маринованной капусты

Посоветуйте друзьям:

Вспоминая, как когда-то бабушка квасила капусту с яблоками, я тоже добавляю в маринованную капусту нарезанные яблочки, которые хорошо сочетаются с ароматом пряностей и придают капусте пикантный вкус.  Сама капуста получается в меру кисленькая. Этот рецепт маринованной капусты очень подкупает еще и тем, что его можно быстро приготовить в любое время года, даже летом, если возникнет такое желание.
 
Маринованная капуста с яблоками – это уже готовый салат, очень приятный на вкус и с  нежным фруктовым ароматом. 
 
Маринованная капуста – быстрый рецепт


Итак, сегодня от  Суперхозяйка.RU быстрый рецепт вкусной  маринованной капусты с яблоками

Ингредиенты для рецепта даны на  3-х литровую банку  :

Капуста свежая 2 кочана (больше среднего размера) – пропорции даны примерно на 2 кг. капусты в нашинкованном виде
Яблоки – 1-3 шт. (кисло-сладкие и жесткие)
Морковь – 1-2 шт.
Чеснок – 5 зубчиков (я добавляю чеснок по настроению)

Специи :

Душистый перец – 5-6 шт.
Гвоздика – 3-4 бутона
Лавровый лист – 2-4 шт.

Для маринада:

Вода – 0,5 литра
Соль – 2 стол. ложки 
Сахар – 100 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Уксус 9% - ный – 100 мл. (количество уксуса может зависеть от вашего вкуса. Если я не тороплюсь, то делаю капусту с меньшим количеством уксуса и просто даю больше времени, чтобы она настоялась, такая капуста  мне даже больше нравится)

Маринованная капуста с яблоками – рецепт приготовления :


Капусту шинкуем как обычно, или как вам нравится. Морковь тоже шинкуем на терке длинными полосочками.
 
Рецепт маринованной капусты

Яблоки можно нарезать произвольно, кубиками, брусочками, дольками. Я предпочитаю яблочные дольки. Чеснок нарезаем на тонкие дольки. Все это смешиваем в объемной посуде и слегка отжимаем.
 
Маринованная капуста с яблоками в банках

Готовим маринад:

В кастрюле смешиваем все ингредиенты и специи, предназначенные для данного рецепта маринада. Даем закипеть и кипятим около 3-5 минут. Потом даем остыть.

Капусту заливаем маринадом, хорошо перемешиваем. Даем немного настояться и пропитаться.

 
Маринованная капуста – быстрый рецепт

Затем складываем  в трехлитровую банку и ставим в прохладное место. Обычно я готовлю небольшое количество такой маринованной капусты, поэтому она долго у нас не задерживается. 

По этому же рецепту можно приготовить маринованную капусту с клюквой.
 
Маринованная капуста с клюквой
 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: l@dinka (11.10.2017) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 3772 | Комментарии: 0 | Теги: капуста, капуста с яблоками, Заготовки из капусты, капуста быстрого приготовления, салат из капусты, маринованная капуста, Суперхозяйка, капуста на зиму, капуста в банках | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Маринованная капуста – быстрый рецепт. Маринованная капуста с яблоками в банках. Рецепт салата из маринованной капусты

Всего комментариев: 0  
Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Пирог с творогом и черникой – рецепт. Пирог с ягодами и творогом. Пошаговый рецепт с фото

Пирог с творогом и черникой – рецепт. Пирог с ягодами и творогом. Пошаговый рецепт с фото


Салат из кабачков на зиму. Кабачки в томате. Консервированные кабачки без уксуса. Консервированный салат из овощей

Салат из кабачков на зиму. Кабачки в томате. Консервированные кабачки без уксуса. Консервированный салат из овощей


Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс

Шкатулка для украшений. Как сделать шкатулку своими руками, мастер-класс


Праздничный салат  - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой

Праздничный салат - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой


Каша пшенная с тыквой.  Пшенная каша с тыквой на молоке. Рецепт с фото. Каша пшенная с тыквой на воде

Каша пшенная с тыквой. Пшенная каша с тыквой на молоке. Рецепт с фото. Каша пшенная с тыквой на воде


Используются технологии uCoz