Воскресенье, 22.04.2018, 03:51

    
              


Популярные статьи:

Десерты из груш. Груши с медом. Рецепты. Медовые груши запеченные в тесте

Десерты из груш. Груши с медом. Рецепты. Медовые груши запеченные в тесте 


Эклеры и профитроли.  Рецепт эклеров с фото. Профитроли – пошаговый рецепт. Слив...

Эклеры и профитроли. Рецепт эклеров с фото. Профитроли – пошаговый рецепт. Слив... 


Снежинки своими руками. Объемная снежинка. Как сделать красивую снежинку своими ...

Снежинки своими руками. Объемная снежинка. Как сделать красивую снежинку своими ... 


Салат с авокадо и сыром. Фото-Рецепт изысканного салата с авокадо и  грушей

Салат с авокадо и сыром. Фото-Рецепт изысканного салата с авокадо и грушей 


Вкусные десерты без выпечки. Десерты на скорую руку. Рецепты с фото. Десерт из т...

Вкусные десерты без выпечки. Десерты на скорую руку. Рецепты с фото. Десерт из т... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Маринованная капуста – быстрый рецепт. Маринованная капуста с яблоками в банках. Рецепт салата из маринованной капусты

Посоветуйте друзьям:

Вспоминая, как когда-то бабушка квасила капусту с яблоками, я тоже добавляю в маринованную капусту нарезанные яблочки, которые хорошо сочетаются с ароматом пряностей и придают капусте пикантный вкус.  Сама капуста получается в меру кисленькая. Этот рецепт маринованной капусты очень подкупает еще и тем, что его можно быстро приготовить в любое время года, даже летом, если возникнет такое желание.
 
Маринованная капуста с яблоками – это уже готовый салат, очень приятный на вкус и с  нежным фруктовым ароматом. 
 
Маринованная капуста – быстрый рецепт


Итак, сегодня от  Суперхозяйка.RU быстрый рецепт вкусной  маринованной капусты с яблоками

Ингредиенты для рецепта даны на  3-х литровую банку  :

Капуста свежая 2 кочана (больше среднего размера) – пропорции даны примерно на 2 кг. капусты в нашинкованном виде
Яблоки – 1-3 шт. (кисло-сладкие и жесткие)
Морковь – 1-2 шт.
Чеснок – 5 зубчиков (я добавляю чеснок по настроению)

Специи :

Душистый перец – 5-6 шт.
Гвоздика – 3-4 бутона
Лавровый лист – 2-4 шт.

Для маринада:

Вода – 0,5 литра
Соль – 2 стол. ложки 
Сахар – 100 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Уксус 9% - ный – 100 мл. (количество уксуса может зависеть от вашего вкуса. Если я не тороплюсь, то делаю капусту с меньшим количеством уксуса и просто даю больше времени, чтобы она настоялась, такая капуста  мне даже больше нравится)

Маринованная капуста с яблоками – рецепт приготовления :


Капусту шинкуем как обычно, или как вам нравится. Морковь тоже шинкуем на терке длинными полосочками.
 
Рецепт маринованной капусты

Яблоки можно нарезать произвольно, кубиками, брусочками, дольками. Я предпочитаю яблочные дольки. Чеснок нарезаем на тонкие дольки. Все это смешиваем в объемной посуде и слегка отжимаем.
 
Маринованная капуста с яблоками в банках

Готовим маринад:

В кастрюле смешиваем все ингредиенты и специи, предназначенные для данного рецепта маринада. Даем закипеть и кипятим около 3-5 минут. Потом даем остыть.

Капусту заливаем маринадом, хорошо перемешиваем. Даем немного настояться и пропитаться.

 
Маринованная капуста – быстрый рецепт

Затем складываем  в трехлитровую банку и ставим в прохладное место. Обычно я готовлю небольшое количество такой маринованной капусты, поэтому она долго у нас не задерживается. 

По этому же рецепту можно приготовить маринованную капусту с клюквой.
 
Маринованная капуста с клюквой
 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: l@dinka (11.10.2017) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 730 | Комментарии: 0 | Теги: Маринованная капуста, капуста в банках, капуста, капуста на зиму, салат из капусты, капуста с яблоками, Заготовки из капусты, капуста быстрого приготовления | Рейтинг: 5.0/3





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Маринованная капуста – быстрый рецепт. Маринованная капуста с яблоками в банках. Рецепт салата из маринованной капусты

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [59]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [57]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Кизил - рецепты на зиму. Варенье из кизила. Консервированный компот из кизила. Кизиловый напиток

Кизил - рецепты на зиму. Варенье из кизила. Консервированный компот из кизила. Кизиловый напиток


Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото

Блюда из мидий. Мидии жареные с луком. Салат с мидиями. Рецепты с фото


Скатерть на стол. Скатерть: какие скатерти бывают. Какую скатерть выбрать

Скатерть на стол. Скатерть: какие скатерти бывают. Какую скатерть выбрать


Орешки со сгущенкой. Рецепт орешков как в детстве. Рецепты для вафельницы. Выпечка для детей

Орешки со сгущенкой. Рецепт орешков как в детстве. Рецепты для вафельницы. Выпечка для детей


Цветок из джинса на ободок своими руками. Мастер-класс с фото

Цветок из джинса на ободок своими руками. Мастер-класс с фото


Используются технологии uWeb