Воскресенье, 13.07.2025, 11:14

    
              


Популярные статьи:

Копченая скумбрия. Рецепт скумбрии. Скумбрия в луковой шелухе. Приготовления коп...

Копченая скумбрия. Рецепт скумбрии. Скумбрия в луковой шелухе. Приготовления коп... 


Итальянский суп Минестроне. Суп с овощами. Видео-Рецепт от Шеф-Повара

Итальянский суп Минестроне. Суп с овощами. Видео-Рецепт от Шеф-Повара 


Варенье из арбузных корок. Рецепт варенья  из арбузных корок. Цукаты из арбузных...

Варенье из арбузных корок. Рецепт варенья из арбузных корок. Цукаты из арбузных... 


Салат из овощей для ребенка, как накормить ребенка овощами. Оригинальная подача ...

Салат из овощей для ребенка, как накормить ребенка овощами. Оригинальная подача ... 


Пасхальный Кулич. Старинный, русский рецепт с фото. Куличи на Пасху

Пасхальный Кулич. Старинный, русский рецепт с фото. Куличи на Пасху 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Маринованная капуста – быстрый рецепт. Маринованная капуста с яблоками в банках. Рецепт салата из маринованной капусты

Посоветуйте друзьям:

Вспоминая, как когда-то бабушка квасила капусту с яблоками, я тоже добавляю в маринованную капусту нарезанные яблочки, которые хорошо сочетаются с ароматом пряностей и придают капусте пикантный вкус.  Сама капуста получается в меру кисленькая. Этот рецепт маринованной капусты очень подкупает еще и тем, что его можно быстро приготовить в любое время года, даже летом, если возникнет такое желание.
 
Маринованная капуста с яблоками – это уже готовый салат, очень приятный на вкус и с  нежным фруктовым ароматом. 
 
Маринованная капуста – быстрый рецепт


Итак, сегодня от  Суперхозяйка.RU быстрый рецепт вкусной  маринованной капусты с яблоками

Ингредиенты для рецепта даны на  3-х литровую банку  :

Капуста свежая 2 кочана (больше среднего размера) – пропорции даны примерно на 2 кг. капусты в нашинкованном виде
Яблоки – 1-3 шт. (кисло-сладкие и жесткие)
Морковь – 1-2 шт.
Чеснок – 5 зубчиков (я добавляю чеснок по настроению)

Специи :

Душистый перец – 5-6 шт.
Гвоздика – 3-4 бутона
Лавровый лист – 2-4 шт.

Для маринада:

Вода – 0,5 литра
Соль – 2 стол. ложки 
Сахар – 100 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Уксус 9% - ный – 100 мл. (количество уксуса может зависеть от вашего вкуса. Если я не тороплюсь, то делаю капусту с меньшим количеством уксуса и просто даю больше времени, чтобы она настоялась, такая капуста  мне даже больше нравится)

Маринованная капуста с яблоками – рецепт приготовления :


Капусту шинкуем как обычно, или как вам нравится. Морковь тоже шинкуем на терке длинными полосочками.
 
Рецепт маринованной капусты

Яблоки можно нарезать произвольно, кубиками, брусочками, дольками. Я предпочитаю яблочные дольки. Чеснок нарезаем на тонкие дольки. Все это смешиваем в объемной посуде и слегка отжимаем.
 
Маринованная капуста с яблоками в банках

Готовим маринад:

В кастрюле смешиваем все ингредиенты и специи, предназначенные для данного рецепта маринада. Даем закипеть и кипятим около 3-5 минут. Потом даем остыть.

Капусту заливаем маринадом, хорошо перемешиваем. Даем немного настояться и пропитаться.

 
Маринованная капуста – быстрый рецепт

Затем складываем  в трехлитровую банку и ставим в прохладное место. Обычно я готовлю небольшое количество такой маринованной капусты, поэтому она долго у нас не задерживается. 

По этому же рецепту можно приготовить маринованную капусту с клюквой.
 
Маринованная капуста с клюквой
 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: l@dinka (11.10.2017) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 4150 | Комментарии: 0 | Теги: капуста, капуста с яблоками, Заготовки из капусты, капуста быстрого приготовления, салат из капусты, маринованная капуста, Суперхозяйка, капуста на зиму, капуста в банках | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Маринованная капуста – быстрый рецепт. Маринованная капуста с яблоками в банках. Рецепт салата из маринованной капусты

Всего комментариев: 0  
Суперхозяйка.ру © 2025
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Рецепт овощного гарнира. Овощное рагу. Блюда из летних овощей. Рагу из летних овощей

Рецепт овощного гарнира. Овощное рагу. Блюда из летних овощей. Рагу из летних овощей


Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка дома, меню для детского праздника, часть вторая

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка дома, меню для детского праздника, часть вторая


Утиная грудка в апельсиновом маринаде. Гарнир из тушеной капусты. Запеченная утиная грудка. Немецкий гарнир к утке

Утиная грудка в апельсиновом маринаде. Гарнир из тушеной капусты. Запеченная утиная грудка. Немецкий гарнир к утке


Морковный торт. Вкусный морковный пирог, рецепт с фото. Выпечка с морковью и тыквой. Торт с кремом

Морковный торт. Вкусный морковный пирог, рецепт с фото. Выпечка с морковью и тыквой. Торт с кремом


Рис с тыквой и паприкой. Постные блюда. Рис с овощами. Гарнир из риса. Блюда из тыквы. Блюда из риса. Диетические блюда

Рис с тыквой и паприкой. Постные блюда. Рис с овощами. Гарнир из риса. Блюда из тыквы. Блюда из риса. Диетические блюда


Используются технологии uCoz