Суббота, 21.10.2017, 18:58

    
              


Популярные статьи:

Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами...

Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами... 


Печенье на скорую руку. Печенье с кофе. Рецепт кофейного печенья с фото

Печенье на скорую руку. Печенье с кофе. Рецепт кофейного печенья с фото 


Диета: что это такое, виды современных диет, какую выбрать диету

Диета: что это такое, виды современных диет, какую выбрать диету 


Курица с картошкой. Рецепт цыпленка, запеченного с картофелем в духовке

Курица с картошкой. Рецепт цыпленка, запеченного с картофелем в духовке 


Арбузы на зиму. Консервированные арбузы. Рецепт маринованных арбузов на зиму

Арбузы на зиму. Консервированные арбузы. Рецепт маринованных арбузов на зиму 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Слива на зиму заготовки. Рецепт сливы с помидорами. Сливы, маринованные с гвоздикой и лавровым листом

Посоветуйте друзьям:

В этом году у соседей отличный урожай слив, заодно с ними, со сливами повезло и нам. Мы принесли от них несколько ведер слив. Конечно же, сразу встал вопрос о выборе рецепта для консервирования слив. Я закрыла компот из слив, заморозила сливу на зиму, пекла пироги с ягодами и у меня еще осталось немного сливы. Тогда я вспомнила один из своих любимых рецептов заготовок со сливами, где они играли второстепенную роль добавки, но оказались очень вкусными в заготовке и стали самостоятельной закуской. 
 
Маринованные сливы в такой интерпретации готовлю первый раз. Пару лет назад я консервировала помидоры со сливами. Мне настолько полюбился этот рецепт, в котором вкусным получилось все, что лежало в банке (кроме специй в виде горошка и гвоздики), что я решила его повторить. Но в этот раз я решила замариновать в банках именно сливы, а дополнением к ним будут небольшие помидорки или кусочки помидоров. Маринованные сливы должны понравиться любителям оригинальных ароматных закусок, аналогичных оливкам и маслинам. Согласитесь, всегда приятно угостить и удивить друзей или знакомых своим новым блюдом. 
 
Рецепт сливы с помидорами
 
Суперхозяйка.RU предлагает присоединиться : 

Рецепт консервирования слив очень простой 

Ингредиенты :
 
Сливы
морковь
помидоры небольшого размера – по 1-2 штуке на банку
 
Маринад для слив (кол-во дано на 3-х литровую банку, заполненную овощами)  или на 1 литр маринада :
 
Соль – 1 столовая ложка (полная, с верхом)
Сахар – 5 столовых ложек (без верха)
9%-ный уксус – 50-60 мл.
 
Приправы и специи на банку (3-х литровую) :
 
Перец черный душистый – 5 шт.
В каждую банку добавляем по 1 шт. гвоздики
Лавровый лист – 1 шт.
Петрушка – 3 веточки
Чеснок – по 2-3 дольки

Слива на зиму заготовки. Рецепт сливы с помидорами

Сливы  вымыть и наколоть зубочисткой. Помыть помидоры. Морковь почистить и порезать кружочками, можно сделать и фигурную нарезку, она будет очень красиво смотреться в банках. Разложить в стерилизованные банки приправы и специи. 
 
Сливы, маринованные с чесноком
 
Рецепт консервирования слив
 
Заполнить банку сливами и добавить помидорки.
 
Сливы в банке
 
В кастрюле вскипятить воду.
 
Примечание:  Я сливы заливала три раза: два раза кипятком, а третий – маринадом. Так делала из-за моркови. Просто боялась, что морковь будет капризничать. Но, чтобы не делать 3-кратную заливку для заготовки (сливы в принципе консервируются без особых проблем), можно порезанные кусочки моркови слегка отварить в самом первом маринаде (воде), а потом по несколько ломтиков разложить по банкам. Получится 2-х кратная заливка. 
 
Первый раз заливаем сливы в банке горячей водой, оставляем на 15 минут, воду из банок сливаем снова в кастрюлю, добавляем туда соль и сахар, кипятим пару минут, выливаем уксус и выключаем. 
 
Слива на зиму заготовки
 
Разливаем маринад по банкам и закатываем их железными крышками. 
 
Консервированные сливы в банке отлично хранятся. Маринованные сливы будут отличной дополнительной закуской и  придадут свою душистую нотку любому, даже самому простому блюду.
 
Маринованные сливы
 
Как я писала выше, по такому же рецепту можно закрыть маринованные помидоры со сливами. Помидоры в сочетании со сливами тоже приобретают особый вкус, а сливы получаются с пряным ароматом.
 
Это фото из прошлых заготовок на зиму. Консервированные помидоры со сливами – это очень вкусный рецепт.
 
Сливы с помидорами на зиму
 
Консервируйте с удовольствием. Желаем вам приятного аппетита!
 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: l@dinka (28.08.2016) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 1271 | Комментарии: 4 | Теги: Заготовки на зиму, заготовки из сливы, рецепты из сливы, сливы с помидорами, слива на зиму, сливы, сливы в банке, консервированные сливы, маринованные сливы | Рейтинг: 5.0/7





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Слива на зиму заготовки. Рецепт сливы с помидорами. Сливы, маринованные с гвоздикой и лавровым листом

Всего комментариев: 4  
2
4  
Отличный рецепт. ранее готовила по нему помидоры со сливами

2
3  
Спасибо)

2
1  
Подскажите пожалуйста, у вас написано - маринад из расчета на 3-х литровую банку, мне не совсем понятно, как это? Имеется в виду на 3л воды?

1
2  
Олеся Степанова, маринад на 3-х литровую заполненную  банку, т.е. на 1 литр воды для маринада

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [100]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [55]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Булочки с кремом. Рецепт с фото. Французские булочки

Булочки с кремом. Рецепт с фото. Французские булочки


Вареники рецепт с фото. Вареники с картошкой и грибами. Рецепт теста для вареников. Постные блюда быстро и просто

Вареники рецепт с фото. Вареники с картошкой и грибами. Рецепт теста для вареников. Постные блюда быстро и просто


Голубцы - рецепт с фото. Голубцы с фаршем и рисом. Голубцы в томатном соусе. Рецепт голубцов

Голубцы - рецепт с фото. Голубцы с фаршем и рисом. Голубцы в томатном соусе. Рецепт голубцов


Новогодние украшения своими руками. Как сделать рождественский венок, мастер класс с фото

Новогодние украшения своими руками. Как сделать рождественский венок, мастер класс с фото


Овощные салаты. Греческий салат рецепт с фото. Салат греческий классический. Салат с редиской. Рецепты с фото

Овощные салаты. Греческий салат рецепт с фото. Салат греческий классический. Салат с редиской. Рецепты с фото


Используются технологии uWeb