Воскресенье, 26.03.2017, 04:31

    
               


Популярные статьи:

Печенье с яблоками. Рецепты яблочного печенья с фото. Печенье с начинкой из ябло...

Печенье с яблоками. Рецепты яблочного печенья с фото. Печенье с начинкой из ябло... 


Поздравление с Днем Рождения!

Поздравление с Днем Рождения! 


Рецепт овощного гарнира. Овощное рагу. Блюда из летних овощей. Рагу из летних ов...

Рецепт овощного гарнира. Овощное рагу. Блюда из летних овощей. Рагу из летних ов... 


Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол...

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол... 


Блины на молоке. Рецепт сладких блинов с фото. Рецепт теста для блинов на молоке

Блины на молоке. Рецепт сладких блинов с фото. Рецепт теста для блинов на молоке 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Котлеты из грибов. Рецепт приготовления грибных котлет

Посоветуйте друзьям:

Котлеты из грибов, рецептом которых я делюсь с Вами,  получил одобрение моей семьи

Приготовьте котлеты из грибов, угощайте своих родных и любимых этим вкусным блюдом. Возможно, грибные котлеты не покажутся вам симпатичными «с лица», но отбросьте всякие сомнения, на вкус это никак не влияет

Котлеты из грибов. Рецепт с фото

Котлеты из грибов. Рецепт с фото

Как приготовить грибные котлеты


Ингредиенты:

Грибы шампиньоны – 600 гр. (или вешенки)

Лук репчатый – 2 головки

Манная крупа – 120 гр. (6 столовых ложек)

3 яйца

Соль, перец черный душистый – по вкусу

Масло растительное для жарки

Сухари – для панировки

Как приготовить котлеты из грибов

Рецепт приготовления котлет из грибов совсем несложен.  Делаются котлеты достаточно быстро.

В первую очередь репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и поставьте томиться на огонь. Лично я не переношу сильно поджаренный лук, поэтому всегда стараюсь его потомить в масле, чтобы он стал мягким и приобрел красивый цвет. Готовый лук переложите на ситечко, чтобы стекли излишки растительного масла.

Поставьте вариться одно яйцо. Варите его не всмятку, минут 5-7. Затем очистите и оставьте остывать. Остывшее яйцо натрите на средней терке.

Когда лук и яйцо будут готовы, принимайтесь за основной фарш.

Грибы помойте, промокните бумажной салфеткой или, если есть время, дайте обсохнуть, разрежьте на кусочки. Затем перемелите все грибы на мясорубке.

Грибные котлеты. Рецепт с фото

В грибной фарш вбейте два сырых яйца, добавьте сваренное и натертое на терке яйцо.  

Котлеты из грибов. Рецепт с фото

 Посолите, поперчите, хорошо перемешайте всю массу. 

Как приготовить котлеты из грибов

Добавьте к грибной массе лук (если  вам не нравятся в блюдах кусочки обжаренного лука, можете его перемолоть на мясорубке вместе с грибами). 

Котлеты из грибов. Рецепт с фото

Всыпьте манку, хорошо перемешайте. Отставьте минут на 10-15, чтобы за это время набухла манная крупа.

Сковороду с растительным маслом поставьте на средний огонь.

На тарелку насыпьте сухарных крошек (я обычно делаю сухари из домашнего хлеба, а потом просто перемалываю их в мясорубке).

Столовой ложкой зачерпните грибную массу, выложите на сухари, сформируйте котлету, которую обваляйте в сухарях. 

Грибные котлеты. Рецепт с фото

Затем перенесите грибные котлеты в сковороду и обжаривайте с двух сторон на среднем огне.

Котлеты из грибов получились очень вкусные.

Котлеты из грибов. Рецепт с фото

К котлетам из грибов на гарнир я сделала картофельное пюре и порезала свежие овощи.

Приятного аппетита и Вам!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: l@dinka (15.05.2013) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 45845 | Комментарии: 0 | Теги: рецепт с фото, рецепты от надежды, котлеты из грибов, грибы, грибные котлеты, Вторые блюда, Котлеты, фото-рецепт | Рейтинг: 4.9/12





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Котлеты из грибов. Рецепт приготовления грибных котлет

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?

Меню

КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [52]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Азу по-татарски. Сытный ужин. Классический рецепт татарской кухни. Блюдо из говядины с картофелем

Азу по-татарски. Сытный ужин. Классический рецепт татарской кухни. Блюдо из говядины с картофелем


Рулька по-мюнхенски.  Рецепт запечённого свиного окорока. Блюда из мяса для новогоднего стола

Рулька по-мюнхенски. Рецепт запечённого свиного окорока. Блюда из мяса для новогоднего стола


Подарки своими руками. Как сделать ароматическое саше, мешочки с мятой и шалфеем для хорошего сна

Подарки своими руками. Как сделать ароматическое саше, мешочки с мятой и шалфеем для хорошего сна


Печенье на скорую руку. Вкусное печенье из сгущенки. Рецепт с фото

Печенье на скорую руку. Вкусное печенье из сгущенки. Рецепт с фото


Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото


Может пригодиться
Используются технологии uWeb