Воскресенье, 23.04.2017, 22:42

    
              


Популярные статьи:

Колбаса в домашних условиях. Детская куриная колбаса, рецепт с фото. Вареная дом...

Колбаса в домашних условиях. Детская куриная колбаса, рецепт с фото. Вареная дом... 


Теплый салат из морепродуктов. Морской коктейль в сырном соусе. Рецепт блюда ко ...

Теплый салат из морепродуктов. Морской коктейль в сырном соусе. Рецепт блюда ко ... 


Оладьи из тыквы.  Пошаговый фото- рецепт: как приготовить вкусные тыквенные олад...

Оладьи из тыквы. Пошаговый фото- рецепт: как приготовить вкусные тыквенные олад... 


Домашний ликер Бейлиз. Рецепт домашнего ликера

Домашний ликер Бейлиз. Рецепт домашнего ликера 


Рецепт пасхального кулича. Пасхальная выпечка. Бабушкин рецепт пасхи. Вкуснейший...

Рецепт пасхального кулича. Пасхальная выпечка. Бабушкин рецепт пасхи. Вкуснейший... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Блюда из бобовых. Рецепт приготовления бобовых с фото. Говяжьи ребрышки, тушеные с бобовым ассорти

Посоветуйте друзьям:

   Многие хозяйки не знают, как готовить горох, фасоль, чечевицу, бобы и прочие бобовые культуры, поэтому и не покупают их, и не готовят блюда из них. А всевозможные представители семейства бобовых очень полезны, поскольку в них содержится много белка растительного происхождения, который легко усваивается нашим организмом.  
  
Мой сын занимается спортом и у него была специальная белковая диета, при которой надо было каждый день употреблять определенное количество белка. А он у меня очень любит фасоль и горох, буквально в любом виде, вот и просил меня готовить их ему почаще. Но просто гороховый суп или борщ с фасолью мне быстро наскучили, и я решила попробовать новое блюдо из бобовых. В супермаркете на глаза мне попалась смесь бобовых, в которую входили два вида фасоли, бобы, горох нут, два вида чечевицы и я решила попробовать приготовить их с говяжьими ребрышками, которые так же любит мой сын. Вот так и родился этот рецепт приготовления тушенного бобового ассорти с говяжьими ребрышками, которое очень понравилось моим домашним. Попробуйте приготовить блюдо, которое предлагает Вам Суперхозяйка, уверяю Вас, оно не оставит Вас равнодушными.

Рецепт тушенного бобового ассорти с говяжьими ребрышками


Необходимые ингредиенты:

Бобовое ассорти

Одна упаковка бобового ассорти (четыреста грамм);
Грамм пятьсот - шестьсот говяжьих ребрышек;
Две луковицы;
Одна – две морковки;
Три – четыре столовых ложки растительного масла;
Пучок петрушки;
Соль, перец по вкусу.

Бобовое ассорти с ребрышками - рецепт приготовления


Бобовое ассорти хорошо промыть,  залить холодной водой и оставить настаиваться часов десять – двенадцать. Я утром замочила бобы, а вечером после работы приготовила, очень удобно.

Блюда из бобовых


После этого воду, в которой замачивались бобы надо слить, еще раз промыть их, залить холодной водой и поставить вариться. Когда закипит, надо снять пенку, уменьшить огонь и варить в течение часа, при этом не солить, а то фасоль и бобы могут стать жесткими. Через полчаса надо добавить в воду одну столовую ложку растительного масла.

Приготовление бобового ассорти


Говяжьи ребрышки помыть, высушить их и нарезать на порционные кусочки.

Ребрышки с бобовым ассорти

Лук и морковь почистить, помыть, лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.

Овощи для бобового ассорти

Петрушку мелко нарезать.

Петрушка



На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем с двух сторон, нарезанные на порционные кусочки ребрышки. 

Жареные говяжьи ребрышки

Потом добавить к ребрышкам лук, слегка его обжарить и после этого добавить морковку и потушить овощи вместе с ребрышками.

Тушеные ребрышки с овощами


После этого добавить отваренные бобовые


Рецепт приготовления бобовых с фото


Добавить немного жидкости, в которой варились бобовые, и тушить еще минут сорок – шестьдесят. 

 Бобовое ассорти с ребрышками


Надо проверить готовность мяса и, конечно же бобовых. 

В самом конце приготовления посолить по вкусу, поперчить, хорошо перемешать, добавить измельченную петрушку

Говяжьи ребрышки, тушеные с бобовым ассорти

Потушить минут пять,  накрыть крышкой, выключить огонь и дать настояться минут пятнадцать и можно подавать. 

Блюда из бобовых. Рецепт с фото


Говяжьи ребрышки можно заменить курицей, только ее надо тушить намного меньше, чем ребрышки. И помните, что бобовыми, какими бы они вкусными не были, вечером лучше не увлекаться. 


Приятного Вам аппетита!   

Если хотите накормить семью сытным ужином, готовьте Азу по-татарски из говядины с картошкой

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (22.03.2014) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 4119 | Комментарии: 2 | Теги: Блюда из говядины, фото-рецепт, Вторые блюда, блюда из мяса, рецепт с фото, говяжьи ребрышки с бобами, ужин, что приготовить на ужин, Блюда из бобовых | Рейтинг: 5.0/17





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Блюда из бобовых. Рецепт приготовления бобовых с фото. Говяжьи ребрышки, тушеные с бобовым ассорти

Всего комментариев: 2  
1
2  
На здоровье, Emaer! Рада, что мой рецепт приготовления бобовых с говяжьими ребрышками вам понравился.

1
1  
Обожаю говяжьи ребрышки, а тут такой аппетитный рецептик. Спасибо, хозяюшки, очень довольна!

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [53]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [59]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Новогодний салат.  Рецепт салата «новогодние часы». Рецепт салата с курицей для дня рождения

Новогодний салат. Рецепт салата «новогодние часы». Рецепт салата с курицей для дня рождения


Морковно-апельсиновый торт с кремом из творога и йогурта, рецепт полезного и диетического десерта для беременных

Морковно-апельсиновый торт с кремом из творога и йогурта, рецепт полезного и диетического десерта для беременных


Огурцы на зиму хрустящие – рецепт . Огурцы по-болгарски.  Рецепт консервированных огурчиков со стерилизацией

Огурцы на зиму хрустящие – рецепт . Огурцы по-болгарски. Рецепт консервированных огурчиков со стерилизацией


Пирожки с мясом - рецепт пирожков с фото. Пирожки с мясом, жареные на сковороде. Рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков на воде

Пирожки с мясом - рецепт пирожков с фото. Пирожки с мясом, жареные на сковороде. Рецепт быстрого дрожжевого теста для пирожков на воде


Тушеный кролик. Рецепт простого блюда из кролика. Кролик с грибами в сливочном соусе

Тушеный кролик. Рецепт простого блюда из кролика. Кролик с грибами в сливочном соусе


Используются технологии uWeb