Пятница, 18.08.2017, 06:13

    
              


Популярные статьи:

Поздравление с Днем Рождения!

Поздравление с Днем Рождения! 


Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт. Рецепт с фото

Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт. Рецепт с фото 


Огурцы на зиму хрустящие – рецепт . Огурцы по-болгарски.  Рецепт консервированны...

Огурцы на зиму хрустящие – рецепт . Огурцы по-болгарски. Рецепт консервированны... 


Запеканка из кабачков. Рецепт с фото. Запеканка из кабачков на скорую руку

Запеканка из кабачков. Рецепт с фото. Запеканка из кабачков на скорую руку 


Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Печень говяжья рецепты. Печеночный торт. Рецепт с фото

Посоветуйте друзьям:

Печень говяжья очень полезная для всей семьи,  а рецепты из неё такие вкусные и сытные. Каждые две недели я стараюсь покупать 2 килограмма говяжьей печени, из неё я готовлю на завтрак печеночный паштет для бутербродов. Также в нашей семье очень любят говяжью печень запеченную в духовке с яблоками, но самое любимое блюдо из печени – это печеночный торт с овощной начинкой и зеленью.
 
Печеночный торт

Торт из печени очень красиво смотрится на праздничном столе, но вы также можете приготовить такой торт в выходной день и порадовать всю свою семью. Начинку для печеночного торта, вы можете изменять по своему вкусу, в нашем рецепте мы используем обжаренный лук и морковь, но вы можете также добавить грибы или другие овощи. В оригинальном рецепте для пропитки мы используем майонез с чесноком, если вы не любите этот продукт, замените сметаной или разбавьте 1:1. Главное, чтобы торт получился вкусным и мягким, вы должны его пропитать не менее 10-12 часов. 

Суперхозяйка. RU предлагает вам приготовить печеночный торт на день рождения или в ближайшие выходные, а чтобы вы не запутались, мы представляем вам подробный рецепт с фото с пошаговым описанием.

Печеночный торт. Рецепт с фото

Ингредиенты для печеночного торта:

Говяжья печень – 800 грамм;
Яйца куриные – 3 штуки;
Молоко – 150 грамм;
Мука – 4 столовые ложки;
Морковь – 2 штуки;
Лук репчатый – 2 штуки;
Зелень петрушки – 1 пучок;
Чеснок – 5 зубков;
Майонез (сметана) – 200 грамм;
Подсолнечное масло;
Перец черный молотый;
Соль.

 
Печеночный торт

Печеночный торт. Начинка для торта. Рецепт с фото

Чтобы приготовить вкусный печеночный торт рецепт с фото, в первую очередь сделайте начинку из овощей, чтобы она остыла. Репчатый лук очистите, и порежьте на средние кусочки, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук с морковью на растительном рафинированном масле готовности и золотистого цвета, посолите и поперчите. Выложите в тарелку, можете слить лишний жир по желанию.

 
Печеночный торт

Печень говяжья рецепты. Блины из печени. Рецепт с фото

Для того чтобы приготовить вкусные блины из печени для печеночного торта, вам необходимо взбить в блендере печень или прокрутить её в мясорубке несколько раз. Готовую печень выложите в миску, и влейте необходимое количество молока.

 
Печеночный торт

В другой миске взбейте яйца и добавьте их к печени,
 
Блины из печени

далее постепенно просейте муку в блинную массу, хорошо размешайте, в конце посолите и поперчите!
 
Печеночный торт

Масса должна быть не много гуще, чем на блины и жиже чем на оладьи, в готовое тесто добавьте не много растительного масла. Выпекайте блины в раскаленной сковороде, первый раз смажьте её растительным маслом. Тесто на блины выкладывайте черпаком, затем распределяйте по всей поверхности сковороды деревянной лопаткой.
 
Печеночный торт

Поначалу вам покажется трудно выкладывать печеночную массу на сковороду, но потом вы привыкните, и у вас будет легко всё получаться.

Также приготовьте прослойку для печеночного торта. Чеснок очистите, выдавите и смешайте его с майонезом или сметаной по вашему усмотрению. Зелень петрушки мелко порежьте.

Сборка печеночного торта. Рецепт с пошаговыми фотографиями

Приготовьте все необходимые продукты на одном столе, чтобы вам было удобно: печеночные блины, начинку и майонезную массу.

 
Печеночный торт

Выложите первый блин на тарелку, промажьте его слегка чесночным майонезом, сверху выложите немного обжаренного луку с морковью и посыпьте зеленью.
 
Печеночный торт

Накройте вторым блином и проделайте такие же действия со всеми блинами,
 
Печеночный торт

пока у вас не получиться печеночный торт. В самом конце промажьте верх и бока торта и украсьте по своему усмотрению, я украсила той же начинкой и зеленью. Торт поставьте в холод на 10-12 часов для пропитки. Печеночный торт получается очень нежный, ароматный и очень сытный.
 
Торт из печени

Таким тортов вы сможете накормить гостей из 10 человек. вот такой торт получается в разрезе!
 
Печеночный торт
 
Приятного вам аппетита!
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: maxnina (06.02.2014) | Автор: Нина Максименко E W  

Просмотров: 52710 | Комментарии: 1 | Теги: что приготовить на ужин, ужин, рецепты с фото, рецепт с фото, Блюда из печени, паштет, блюда из мяса, овощи с мясом, Вторые блюда, фото-рецепт | Рейтинг: 4.9/7





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Печень говяжья рецепты. Печеночный торт. Рецепт с фото

Всего комментариев: 1  
0
1  
И я обожаю печеночный торт. Люблю еще в начинку добавлять зелень. Вкусно ...

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [98]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [54]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Салат из кабачков на зиму. Кабачки в томате. Консервированные кабачки без уксуса. Консервированный салат из овощей

Салат из кабачков на зиму. Кабачки в томате. Консервированные кабачки без уксуса. Консервированный салат из овощей


Лечо из сладкого перца с томатом, рецепт с фото. Консервирование перца, домашние заготовки из болгарского перца

Лечо из сладкого перца с томатом, рецепт с фото. Консервирование перца, домашние заготовки из болгарского перца


Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с фото

Воскресный завтрак. Сытный завтрак для всей семьи. Венгерский омлет - рецепт с фото


Открытки своими руками, мастер класс с фото. Открытки женщине. Как сделать открытку с розами из салфеток

Открытки своими руками, мастер класс с фото. Открытки женщине. Как сделать открытку с розами из салфеток


Гречка по-купечески. Блюда из гречки. Гречневая каша с фаршем. Как накормить ребенка гречкой

Гречка по-купечески. Блюда из гречки. Гречневая каша с фаршем. Как накормить ребенка гречкой


Используются технологии uWeb