Понедельник, 20.11.2017, 05:17

    
              


Популярные статьи:

Шоколадная колбаска. Десерт для детей. Рецепт простого десерта. Рецепт сладкой к...

Шоколадная колбаска. Десерт для детей. Рецепт простого десерта. Рецепт сладкой к... 


Куриная грудка капрезе. Запеченное куриное филе. Куриная грудка  с помидорами и ...

Куриная грудка капрезе. Запеченное куриное филе. Куриная грудка с помидорами и ... 


Как сделать бусы своими руками, бусы из джинсовой ткани, мастер класс с фото

Как сделать бусы своими руками, бусы из джинсовой ткани, мастер класс с фото 


Орешки со сгущенкой. Рецепт орешков как в детстве. Рецепты для вафельницы. Выпеч...

Орешки со сгущенкой. Рецепт орешков как в детстве. Рецепты для вафельницы. Выпеч... 


Зеленый горошек консервированный. Рецепты с фото. Консервированный горошек на зи...

Зеленый горошек консервированный. Рецепты с фото. Консервированный горошек на зи... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Мясо в духовке. Рецепт свинины, запеченной с овощами

Посоветуйте друзьям:

Суперхозяйка предлагает Вам рецепт очень вкусного мясного блюда, как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья.

Для мужчин, да что греха таить, и для женщин тоже, нет ничего вкуснее на праздничном застолье, чем большой кусок мяса, запеченный до румяной корочки. Обычно хозяйки готовят на праздничный стол, в качестве основного блюда курицу, запеченную целиком. Но многим это блюдо кажется скучным, поэтому давайте поэкспериментируем и приготовим большой кусок свинины, запеченный целиком, который не оставит равнодушными никого из Ваших гостей и конечно же Ваши домашние оценят Ваши старания.

Мясо в духовке

Запеченная свинина, если ее приготовить не правильно может получиться сухой, поэтому Суперхозяйка  научит Вас, дорогие хозяйки, как запечь большой кусок свинины, чтобы он получился одновременно и румяным и сочным. Для того, чтобы свинина при запекании получилась сочной, ее надо предварительно замариновать и подержать в маринаде пару часов. Горчица отлично размягчает волокна мяса и придает запеченному мясу пикантный вкус. А если к мясу добавить овощи, то получится еще и полезное блюдо, ведь всем известно, что мясо отлично сочетается с овощами. К тому же еще недавно открыла для себя, что тыква, если ее запекать вместе с мясом, служит отличным гарниром к мясному блюду. 

Мясо в духовке

Запеченная тыква по вкусу очень похожа на картошку, отличается только цветом, поэтому можно обмануть детей, которые не хотят, есть полезные овощи. 

Рецепт свинины, запеченной с овощами

Необходимые ингредиенты:

 Мясо в духовке - рецепт

Кусок свинины с косточкой весом полтора – два килограмма;
Три луковицы;
Одна – две морковки;
Одна головка чеснока;
Кусочек тыквы весом грамм семьсот;
Две столовые ложки горчицы;
Одна чайная ложка приправы «хмели-сунели»;

Соль, перец по вкусу

Мясо запеченное -  рецепт

Мясо лучше брать с косточкой, можно взять грудинку с ребрышками, а можно взять кусок с бедренной части с косточкой и шкуркой как у меня. Главное, чтобы свинина не была сильно жирной. Мясо помыть, хорошо высушить, натереть солью, перцем, приправой «хмели-сунели» и щедро смазать горчицей. Мне очень нравиться использовать горчицу двух видов: обычную столовую и французскую с зернышками, поэтому я беру их в равных частях. Поставить мясо в холодильник на два часа для того, чтобы оно промариновалось.

Мясо в духовке с овощами

Чеснок почистить, нарезать тонкими брусочками и нашпиговать им мясо. Лук, морковь почистить, помыть и нарезать полукольцами. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки среднего размера.

Мясо с овощами

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить нарезанные овощи, а сверху положить мясо. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку

Мясо, запеченное с тыквой

Запекать при температуре сто восемьдесят – двести градусов в течение тридцати минут. После этого снять фольгу и запекать еще минут тридцать – сорок до готовности, потом выключить духовку и оставить там мясо минут на пятнадцать.

Подавать с отварным картофелем и любым овощным салатом. Главное, помните, что запеченное мясо нельзя сразу нарезать, надо чтобы оно постояло минут десять при комнатной температуре. 

 Рецепт свинины, запеченной с овощами


Приятного вам аппетита!!!

Суперхозяйка предлагает приготовить мясо в духовке, мясо с овощами по нашим рецептам

Мясо по-французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке

Чанахи. Блюда в горшочках. Пошаговый рецепт с фото. Мясо с овощами

Картофель запеченный в духовке. Запеченный картофель с мясом в духовке. Рецепт с фото. Запеченный картофель в духовке в фольге

Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт. Рецепт с фото


 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (11.10.2013) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 23933 | Комментарии: 0 | Теги: мясо в духовке, что приготовить на ужин, ужин, рецепты с фото, рецепт с фото, блюда из мяса, овощи с мясом, Вторые блюда, свинина в духовке, фото-рецепт | Рейтинг: 5.0/11





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Мясо в духовке. Рецепт свинины, запеченной с овощами

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [101]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [56]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [65]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Как сделать бусы своими руками, бусы из джинсовой ткани, мастер класс с фото

Как сделать бусы своими руками, бусы из джинсовой ткани, мастер класс с фото


Куриная грудка, тушеная с овощами. Рецепт диетического блюда из курицы - куриное филе с овощами

Куриная грудка, тушеная с овощами. Рецепт диетического блюда из курицы - куриное филе с овощами


Печенье на скорую руку. Вкусное печенье из сгущенки. Рецепт с фото

Печенье на скорую руку. Вкусное печенье из сгущенки. Рецепт с фото


Салат из кабачков на зиму. Кабачки в томате. Консервированные кабачки без уксуса. Консервированный салат из овощей

Салат из кабачков на зиму. Кабачки в томате. Консервированные кабачки без уксуса. Консервированный салат из овощей


Праздничные салаты, рецепты с фото. Закусочный салат для фуршета. Салат с рыбой в тарталетках

Праздничные салаты, рецепты с фото. Закусочный салат для фуршета. Салат с рыбой в тарталетках


Используются технологии uWeb