Воскресенье, 14.04.2024, 04:43

    
              


Популярные статьи:

Морс из клюквы. Рецепт с фото. Клюквенный морс с мятой

Морс из клюквы. Рецепт с фото. Клюквенный морс с мятой 


Салат из кабачков на зиму. Кабачки в томате. Консервированные кабачки без уксуса...

Салат из кабачков на зиму. Кабачки в томате. Консервированные кабачки без уксуса... 


Мясо в духовке. Запеченное мясо в духовке в фольге. Рецепт с фото. Мясо фарширов...

Мясо в духовке. Запеченное мясо в духовке в фольге. Рецепт с фото. Мясо фарширов... 


Сочники с творогом. Рецепт с фото. Сочники с творогом из детства

Сочники с творогом. Рецепт с фото. Сочники с творогом из детства 


Рождественский глинтвейн. Рецепт глинтвейна. Как приготовить глинтвейн. Глинтвей...

Рождественский глинтвейн. Рецепт глинтвейна. Как приготовить глинтвейн. Глинтвей... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Фрикадельки по-мексикански. Тефтели по-мексикански в остром соусе. Фрикадельки с томатным соусом. Блюда из фарша

Посоветуйте друзьям:

  Мои домашние очень любят всевозможные тефтельки и фрикадельки с томатным соусом. Но мне кажется, что приготовить фрикадели или тефтели просто из мясного фарша и риса - это скучно. Поэтому я часто экспериментирую с этими традиционными блюдами из фарша. Например, я добавляла измельченный болгарский перец или измельченные грибы или цукини к мясному фаршу и всегда получается новое и вкусное мясное блюдо. А в этот раз мой старший сын натолкнул меня на мысль, добавить к мясному фаршу консервированную мексиканскую овощную смесь. И мы с ним попробовали это сделать, да еще добавили мелко нарезанные шампиньоны и потушили фрикадельки в остром томатном соусе. Получилось невероятно вкусное блюдо и вся моя семья одобрила наш кулинарный эксперимент. Тефтели по-мексикански в остром соусе стали нашим любимым блюдом из фарша и овощей. Суперхозяйка поделится рецептом фрикаделек по-мексикански.   

Блюда из фарша. Рецепт фрикаделек по-мексикански

Тефтели по-месикански

Необходимые ингредиенты:

Полкилограмма мясного фарша;
Триста грамм шампиньонов;
Одна средняя банка мексиканской смеси овощей;
Один лук порей (можно заменить обычным луком);
Пол литра томатного пюре;
Одно яйцо;
Один кусочек хлеба;
Одна чайная ложка сушеного базилика;
Пол чайной ложки молотой паприки;
Пол чайной ложки молотого перца;
Соль по вкусу.

Тефтели по-мексикански в остром соусе — рецепт приготовления

Приготовление фарша для тефтелей

Хлеб замочить в молоке или в воде, потом отжать лишнюю жидкость и размять его руками.


Лук порей
Лук и шампиньоны нарезать мелкими кусочками и добавить к мясному фаршу. Фарш лучше всего взять свино-говяжий, но можно использовать и куриный фарш.

Мексиканская смесь бобовых

Открыть банку консервированной овощной мексиканской смеси, слить жидкость, а овощную смесь добавить к фаршу и другим овощам.

Фарш для тефтелей по-мескикански

Посолить смесь из овощей и фарша, поперчить, добавить молотую паприку и базилик.

Фарш для фрикаделек по-мескикански

Добавить к фаршу яйцо и хорошо руками перемешать полученный фарш для тефтелей.


Тефтели по-мескикански в остром соусе
Сформировать небольшие шарики из фарша, размером с куриное яйцо. Выложить фрикадельки в глубокую сковороду в один слой, залить их томатным пюре, так чтобы томатный соус полностью покрыл фрикадельки. Немного посолить, поперчить, если Вы любите очень острые блюда, то можно добавить перец чилли. Довести до кипения томатный соус и тушить в нем фрикадельки в течение пятнадцати минут, после этого, выключить огонь и дать настояться фрикаделькам в соусе еще минут десять, обязательно накройте сковороду крышкой.

Тефтели по-мексикански в остром соусе

Подавать традиционные фрикадельки по-мексикански нужно с отварным рисом или с тушеной фасолью, ведь, как известно, мексиканцы очень любят всевозможные бобовые. Есть еще один вариант приготовления фрикаделек по-мексикански — это приготовить обычные фрикадельки и тушить их в томатном соусе с большим количеством бобовых, тоже получается очень вкусно. Если любите блюда из бобовых, тогда добавьте в свое меню интересный и вкусный рецепт : Говяжьи ребрышки, тушеные с бобовым ассорти

Фрикадельки по-мескикански

Суперхозяйка   желает всем приятного аппетита!!!

Для тех, кто любит  блюда из курицы , Суперхозяйка предлагает попробовать вкусный рецепт – Тефтели с рисом из куриного фарша

 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (26.04.2015) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 4497 | Комментарии: 0 | Теги: Блюда из бобовых, ужин, фрикадельки по-мексикански, тефтели, мексиканская кухня, Мясные блюда, Блюда из фарша, тефтели в томатном соусе, котлеты | Рейтинг: 5.0/10





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Фрикадельки по-мексикански. Тефтели по-мексикански в остром соусе. Фрикадельки с томатным соусом. Блюда из фарша

Всего комментариев: 0  
Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Украшение дома к Пасхе своими руками. Веточка вербы, мастер-класс

Украшение дома к Пасхе своими руками. Веточка вербы, мастер-класс


Чем заменить бытовую химию

Чем заменить бытовую химию


Зеленые помидоры на зиму. Консервируем зеленые помидоры. Рецепт салата из зеленых помидоров, рецепт соленых зеленых помидоров

Зеленые помидоры на зиму. Консервируем зеленые помидоры. Рецепт салата из зеленых помидоров, рецепт соленых зеленых помидоров


Соус к мясу - рецепт соуса с фото. Грибной соус

Соус к мясу - рецепт соуса с фото. Грибной соус


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе


Используются технологии uCoz