Вторник, 24.04.2018, 13:49

    
              


Популярные статьи:

Ежевика на зиму. Рецепт варенья из ежевики. Консервированная ежевика. Заготовки ...

Ежевика на зиму. Рецепт варенья из ежевики. Консервированная ежевика. Заготовки ... 


Горячие бутерброды. Рецепты с фото. Бутерброды для детей. Бутерброды на празднич...

Горячие бутерброды. Рецепты с фото. Бутерброды для детей. Бутерброды на празднич... 


Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем ...

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем ... 


Горький перец на зиму. Консервированный горький перец. Рецепты с фото - 1

Горький перец на зиму. Консервированный горький перец. Рецепты с фото - 1 


Рецепты для дачи с фото. Летние салаты из овощей и листового салата

Рецепты для дачи с фото. Летние салаты из овощей и листового салата 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Посоветуйте друзьям:

 Фокачча – итальянская лепешка или хлеб, основой которой является тесто, как для пиццы. Тесто для Фокаччи должно содержать три основных компонента: это – мука, вода и дрожжи, в итальянскую Фокаччу добавляется еще оливковое масло. Форма Фокаччи делается круглой или прямоугольной, на толщину строгих  ограничений нет, все зависит от вкуса пекаря. В качестве наполнителей для Фокаччи могут быть использованы такие травы, как базилик или орегано, оливковое масло, соль, также можно использовать в качестве начинки -  сыр, помидоры, оливки, пряные травы, фрукты, лук и т.п.

Мы предлагаем Вам приготовить:

Рецепт Фокачча, с сыром и чесноком

Ингредиенты для Фокаччо:

Вода теплая – 250 мл.

Сухие дрожжи – 7 гр. (в 1 чайной ложке содержится 5 гр.)

Сахар – 2 чайные ложки

Соль – 1 чайная ложка

Мука – 400 гр.

Растительное масло – 2 столовые ложки

Сыр, натертый – 70 гр.

Чеснок – 4 зубчика

Свежий базилик (можно использовать сушенный)

Как приготовить Фокаччу с сыром и чесноком -  Рецепт приготовления :

В теплой воде разводим дрожжи, добавляем соль, сахар, накрываем посуду полотенцем и даем постоять десять минут, чтобы дрожжи размякли. Затем всыпаем в дрожжи муку и вымешиваем тесто. Месим его долго. Чем дольше вымешиваем тесто, тем нежнее  будет готовая выпечка. В конце наливаем в ладони растительное масло и еще раз разминаем тесто, вмешивая в него масло. Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляет подходить. Через 10-15 минут разминаем тесто руками, образуя лепешку. Разминаем пальцами, на противне, закрытым листом пергаментной бумаги, смазанным маслом.  В нашем рецепте на фокачче сделаны надрезы крест-накрест, но, полагается, оставлять на лепешке вмятины от пальцев.

Посыпаем Фокаччо натертым сыром,  мелко порезанным чесноком и базиликом.

Выпекаем до готовности (примерно 20 минут) при 180=200* С.

Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Готовую Фокаччу сверху можно присыпать порезанной свежей зеленью петрушки или укропа.

Угощаемся. Приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: l@dinka (03.04.2013) | Автор: Олеся Степанова E W  

Просмотров: 14026 | Комментарии: 0 | Теги: рецепт с фото, Фокачча с сыром и чесноком, тесто, тесто на скорую руку, выпечка, Фокачча, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [60]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [57]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Брауни. Рецепт с фото. Вкусный шоколадный торт. Шоколадное пирожное

Брауни. Рецепт с фото. Вкусный шоколадный торт. Шоколадное пирожное


Консервированные овощи. Консервированный щавель. Замораживание щавеля. Соленый щавель. Заготовка овощей на зиму

Консервированные овощи. Консервированный щавель. Замораживание щавеля. Соленый щавель. Заготовка овощей на зиму


Лечо из сладкого перца с томатом, рецепт с фото. Консервирование перца, домашние заготовки из болгарского перца

Лечо из сладкого перца с томатом, рецепт с фото. Консервирование перца, домашние заготовки из болгарского перца


Аджика на зиму. Рецепт аджики с яблоками. Аджика с хреном и свежими помидорами. Рецепт полезной аджики

Аджика на зиму. Рецепт аджики с яблоками. Аджика с хреном и свежими помидорами. Рецепт полезной аджики


Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами и сливками

Треска в сливочном соусе. Рецепт запеченной трески. Треска, запеченная с грибами и сливками


Используются технологии uWeb