Понедельник, 25.09.2017, 18:21

    
              


Популярные статьи:

Закуски с хлебом и сыром. Гренки с чесноком, яйцом и сыром. Рецепт с фото

Закуски с хлебом и сыром. Гренки с чесноком, яйцом и сыром. Рецепт с фото 


Зеленые помидоры на зиму. Консервируем зеленые помидоры. Рецепт салата из зелены...

Зеленые помидоры на зиму. Консервируем зеленые помидоры. Рецепт салата из зелены... 


Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури

Пирог с маком в мультиварке. Рецепт с фото. Маковый пирог в шоколадной глазури 


Ленивые голубцы. Рецепт ленивых голубцов. Рецепт голубцов с томатом и сметаной

Ленивые голубцы. Рецепт ленивых голубцов. Рецепт голубцов с томатом и сметаной 


Как сделать бусы своими руками, бусы из джинсовой ткани, мастер класс с фото

Как сделать бусы своими руками, бусы из джинсовой ткани, мастер класс с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Посоветуйте друзьям:

 Фокачча – итальянская лепешка или хлеб, основой которой является тесто, как для пиццы. Тесто для Фокаччи должно содержать три основных компонента: это – мука, вода и дрожжи, в итальянскую Фокаччу добавляется еще оливковое масло. Форма Фокаччи делается круглой или прямоугольной, на толщину строгих  ограничений нет, все зависит от вкуса пекаря. В качестве наполнителей для Фокаччи могут быть использованы такие травы, как базилик или орегано, оливковое масло, соль, также можно использовать в качестве начинки -  сыр, помидоры, оливки, пряные травы, фрукты, лук и т.п.

Мы предлагаем Вам приготовить:

Рецепт Фокачча, с сыром и чесноком

Ингредиенты для Фокаччо:

Вода теплая – 250 мл.

Сухие дрожжи – 7 гр. (в 1 чайной ложке содержится 5 гр.)

Сахар – 2 чайные ложки

Соль – 1 чайная ложка

Мука – 400 гр.

Растительное масло – 2 столовые ложки

Сыр, натертый – 70 гр.

Чеснок – 4 зубчика

Свежий базилик (можно использовать сушенный)

Как приготовить Фокаччу с сыром и чесноком -  Рецепт приготовления :

В теплой воде разводим дрожжи, добавляем соль, сахар, накрываем посуду полотенцем и даем постоять десять минут, чтобы дрожжи размякли. Затем всыпаем в дрожжи муку и вымешиваем тесто. Месим его долго. Чем дольше вымешиваем тесто, тем нежнее  будет готовая выпечка. В конце наливаем в ладони растительное масло и еще раз разминаем тесто, вмешивая в него масло. Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляет подходить. Через 10-15 минут разминаем тесто руками, образуя лепешку. Разминаем пальцами, на противне, закрытым листом пергаментной бумаги, смазанным маслом.  В нашем рецепте на фокачче сделаны надрезы крест-накрест, но, полагается, оставлять на лепешке вмятины от пальцев.

Посыпаем Фокаччо натертым сыром,  мелко порезанным чесноком и базиликом.

Выпекаем до готовности (примерно 20 минут) при 180=200* С.

Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Готовую Фокаччу сверху можно присыпать порезанной свежей зеленью петрушки или укропа.

Угощаемся. Приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: l@dinka (03.04.2013) | Автор: Олеся Степанова E W  

Просмотров: 13391 | Комментарии: 0 | Теги: рецепт с фото, Фокачча с сыром и чесноком, тесто, тесто на скорую руку, выпечка, Фокачча, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [100]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [55]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [55]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Каннеллони с томатным соусом. Фаршированные каннеллони. Каннеллони с фаршем

Каннеллони с томатным соусом. Фаршированные каннеллони. Каннеллони с фаршем


Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото


Пирожки с тыквой. Рецепт с фото. Тесто для пирожков. Пирожки в духовке в домашних условиях

Пирожки с тыквой. Рецепт с фото. Тесто для пирожков. Пирожки в духовке в домашних условиях


Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата Наваждение

Рецепты салатов. Салат с курицей. Рецепт салата на День рождения. Рецепт салата Наваждение


Как вкусно приготовить леща. Лещ в духовке. Как запечь большого леща. Что приготовить из леща

Как вкусно приготовить леща. Лещ в духовке. Как запечь большого леща. Что приготовить из леща


Используются технологии uWeb