Пятница, 19.10.2018, 07:48

    
              


Популярные статьи:

Запеканка из кабачков. Рецепт с фото. Запеканка из кабачков на скорую руку

Запеканка из кабачков. Рецепт с фото. Запеканка из кабачков на скорую руку 


Булочки в духовке. Творожные булочки. Рецепт с фото. Булочки с творогом из дрожж...

Булочки в духовке. Творожные булочки. Рецепт с фото. Булочки с творогом из дрожж... 


Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка дома, меню дл...

Идеи для детского дня рождения. Как отметить день рождения ребенка дома, меню дл... 


Куриные крылышки гриль. Курица в горчичном маринаде. Блюда из курицы для мангала...

Куриные крылышки гриль. Курица в горчичном маринаде. Блюда из курицы для мангала... 


Каша пшенная с тыквой.  Пшенная каша с тыквой на молоке. Рецепт с фото. Каша пше...

Каша пшенная с тыквой. Пшенная каша с тыквой на молоке. Рецепт с фото. Каша пше... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Посоветуйте друзьям:

 Фокачча – итальянская лепешка или хлеб, основой которой является тесто, как для пиццы. Тесто для Фокаччи должно содержать три основных компонента: это – мука, вода и дрожжи, в итальянскую Фокаччу добавляется еще оливковое масло. Форма Фокаччи делается круглой или прямоугольной, на толщину строгих  ограничений нет, все зависит от вкуса пекаря. В качестве наполнителей для Фокаччи могут быть использованы такие травы, как базилик или орегано, оливковое масло, соль, также можно использовать в качестве начинки -  сыр, помидоры, оливки, пряные травы, фрукты, лук и т.п.

Мы предлагаем Вам приготовить:

Рецепт Фокачча, с сыром и чесноком

Ингредиенты для Фокаччо:

Вода теплая – 250 мл.

Сухие дрожжи – 7 гр. (в 1 чайной ложке содержится 5 гр.)

Сахар – 2 чайные ложки

Соль – 1 чайная ложка

Мука – 400 гр.

Растительное масло – 2 столовые ложки

Сыр, натертый – 70 гр.

Чеснок – 4 зубчика

Свежий базилик (можно использовать сушенный)

Как приготовить Фокаччу с сыром и чесноком -  Рецепт приготовления :

В теплой воде разводим дрожжи, добавляем соль, сахар, накрываем посуду полотенцем и даем постоять десять минут, чтобы дрожжи размякли. Затем всыпаем в дрожжи муку и вымешиваем тесто. Месим его долго. Чем дольше вымешиваем тесто, тем нежнее  будет готовая выпечка. В конце наливаем в ладони растительное масло и еще раз разминаем тесто, вмешивая в него масло. Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляет подходить. Через 10-15 минут разминаем тесто руками, образуя лепешку. Разминаем пальцами, на противне, закрытым листом пергаментной бумаги, смазанным маслом.  В нашем рецепте на фокачче сделаны надрезы крест-накрест, но, полагается, оставлять на лепешке вмятины от пальцев.

Посыпаем Фокаччо натертым сыром,  мелко порезанным чесноком и базиликом.

Выпекаем до готовности (примерно 20 минут) при 180=200* С.

Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Готовую Фокаччу сверху можно присыпать порезанной свежей зеленью петрушки или укропа.

Угощаемся. Приятного аппетита!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: l@dinka (03.04.2013) | Автор: Олеся Степанова E W  

Просмотров: 14331 | Комментарии: 0 | Теги: рецепт с фото, Фокачча с сыром и чесноком, тесто, тесто на скорую руку, выпечка, Фокачча, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Фокачча с сыром и чесноком. Рецепт с фото

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [106]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [60]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Праздничный салат  - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой

Праздничный салат - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с копченой рыбой


Рецепт праздничного салата. Теплый салат с брокколи. Рецепт с фото. Как сделать майонез в домашних условиях

Рецепт праздничного салата. Теплый салат с брокколи. Рецепт с фото. Как сделать майонез в домашних условиях


Салат с курицей и картофелем фри - рецепт с фото  "Праздничный салат Гнездо глухаря"

Салат с курицей и картофелем фри - рецепт с фото "Праздничный салат Гнездо глухаря"


Икра из баклажанов. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов

Икра из баклажанов. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов


Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола


Используются технологии uWeb