Воскресенье, 19.11.2017, 06:22

    
              


Популярные статьи:

Закуски на скорую руку. Сырные медальоны во фритюре. Пальчики из баклажан в кляр...

Закуски на скорую руку. Сырные медальоны во фритюре. Пальчики из баклажан в кляр... 


Соте с курицей и овощами.  Блюдо из овощей. Рецепт овощного соте с фото

Соте с курицей и овощами. Блюдо из овощей. Рецепт овощного соте с фото 


Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото

Пирог сладкий. Пирог из быстрого дрожжевого теста. Рецепт с фото 


Кексы с айвой. Рецепты кексов с фото. Кексы в силиконовых формах. Тесто для  кек...

Кексы с айвой. Рецепты кексов с фото. Кексы в силиконовых формах. Тесто для кек... 


Заготовки на зиму. Варенье из айвы. Рецепт с фото

Заготовки на зиму. Варенье из айвы. Рецепт с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Запеченная баранина. Баранина с картофелем в духовке. Маринад для баранины. Баранина в рукаве. Блюда из баранины

Посоветуйте друзьям:

Я раньше считала, что из баранины можно готовить только шашлыки и плов. И то вкусно приготовить блюда из баранины могут только восточные повара. И вот однажды к родителям приехали родственники из села и привезли целого барана. Мама отрезала нам половину. Я взяла с неохотой, чтоб не обидеть родственников. Из ребрышек мы приготовили вкусный плов, а еще я приготовила довольно вкусные котлеты из баранины. А в морозилке у меня долго лежало бедро барашка, и я не знала, что с ним делать. И вот однажды решила я всё-таки приготовить баранину к приходу гостей. Предварительно я замариновала баранину, потом положила ее в рукав для запекания вместе с картофелем и запекла в духовке. Это блюдо из баранины очень красиво смотрелось на столе. Подруга моя сказала, что она не ест баранину, но, когда увидела, как ее муж берет третий раз добавку, попробовала у него кусочек. И ей очень понравилась моя баранина с картофелем в духовке. И после этого мои подруги стали звонить мне и спрашивать, как приготовить маринад для баранины, чтобы запеченная баранина получилась очень вкусной. СУПЕРХОЗЯЙКА.RU поделится с вами рецептом приготовления баранины в рукаве.

Необходимые ингредиенты:

Бедро баранины;

Один килограмм картофеля;

Две морковки;

Две крупных луковицы;

Три черешка сельдерея;

Пол стакана красного вина;

Две столовые ложки лимонного сока;

Один перец чилли;

Три лавровых листа;

Одна чайная ложка семян кориандра;

Одна чайная ложка перца горошком;

Три – четыре зубчика чеснока;

Чайная ложка сушеного майорана;

Две столовые ложки растительного масла;

Соль по вкусу.

Итак, чеснок чистим, нарезаем брусочками и нашпигуем чесноком баранью ногу. Перец горошком, соль, лавровый лист и семена кориандра измельчаем в ступке, добавляем майоран и мелко нарезанный перец чилли.
 

Баранина в духовке


Натираем полученной смесью баранину и даем ей постоять часик. В пиалке смешиваем растительное масло, вино и лимонный сок. После этого оставляем баранину мариноваться в холодильнике минимум два часа, но чем дольше, тем вкуснее получится. Заранее подготовим овощи для запекания. Чистим, моем овощи и нарезаем крупными брусочками, солим и перчим их.
 

Щапеченная баранина


Выкладываем в рукав баранье бедро и раскладываем вокруг него овощи. Закрываем края рукава для запекания и ставим запекаться в разогретую до двухсот градусов духовку. Запекаем час, потом открываем аккуратно рукав и запекаем еще минут двадцать до румяной корочки.
 

Щапеченная баранина


Выкладываем на большое блюдо баранину, вокруг раскладываем запеченные овощи и поливаем мясным соусом. К этому блюду из баранины достаточно подать салат из свежих овощей или домашние соленья.

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита!!!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (30.10.2017) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 99 | Комментарии: 2 | Теги: баранина в рукаве, баранина в духовке, Блюда из баранины, маринад для баранины, Мясные блюда, баранина, баранина с картофелем, запеченная баранина | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Запеченная баранина. Баранина с картофелем в духовке. Маринад для баранины. Баранина в рукаве. Блюда из баранины

Всего комментариев: 2  
0
1  
Наташенька, спасибо. Обожаю блюда из баранины. Твой рецепт баранины в духовке очень аппетитный. В рукаве все-таки готовить блюда не сложно, а мясо получается сочным.

0
2  
Спасибо, Надюша! Да баранина получилась вкусной. Моим очень понравилась.

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [101]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [56]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [65]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Рыбный шашлык на шпажках в духовке - рецепт с фото. Маринад для рыбы. Шашлычки на шпажках из рыбы  для детского дня рождения

Рыбный шашлык на шпажках в духовке - рецепт с фото. Маринад для рыбы. Шашлычки на шпажках из рыбы для детского дня рождения


Пирог с вишней на скорую руку. Рецепт  простого вишневого пирога.  Простое тесто для пирога

Пирог с вишней на скорую руку. Рецепт простого вишневого пирога. Простое тесто для пирога


Как вкусно пожарить сома. Как разделать крупного сома. Рецепт приготовления сома. Сом, жареный в кляре. Запеченный с травами сом

Как вкусно пожарить сома. Как разделать крупного сома. Рецепт приготовления сома. Сом, жареный в кляре. Запеченный с травами сом


Сельдь под шубой рулетом. Рецепт салата из селедки с фото

Сельдь под шубой рулетом. Рецепт салата из селедки с фото


Закуски. Домашние чипсы из картофельного пюре с острым соусом. Вкуснейшая закуска для профилактики простудных заболеваний

Закуски. Домашние чипсы из картофельного пюре с острым соусом. Вкуснейшая закуска для профилактики простудных заболеваний


Используются технологии uWeb