Посоветуйте друзьям:
Пицца – это палочка – выручалочка, как для пикника, так и для любой вечеринки. Особенно удобно испечь пиццу, когда у Вас немного времени на приготовление, или же у Вас ограниченный набор продуктов. Особенно любят пиццу дети, им почему-то нравится пицца с колбасой. Мне же, например, нравиться пицца с грибами и оливками, она очень хорошо идет под винцо в женской компании.
Суперхозяйка
поделится с Вами рецептами вкусной пиццы с грибной и колбасной начинки, и Вы сможете удовлетворить вкусовые предпочтения всех своих близких.
Пицца - рецепт приготовления
Рецепт дрожжевого теста для пиццы
Дрожжевое тесто для приготовления пиццы считается наиболее удобным, поскольку готовиться довольно быстро, ему не надо длительное время подходить, как, например, сдобному тесту. Моим детям нравиться пицца из этого теста, потому что пицца получается мягкой и одновременно с хрустящими краями. Если Вы любите, чтобы края у пиццы были мягкими, то добавьте в тесто пол стакана растительного масла. Я готовлю такое тесто на основе воды, но, при желании, воду можно заменить сывороткой или молоком.
Необходимые ингредиенты:
Два стакана воды;
Тридцать грамм свежих дрожжей;
Две с половиной столовые ложки сахара;
Щепотка соли;
Около килограмма муки.
В теплой воде растворить дрожжи, добавить сахар, соль, замесить тесто, постепенно вводя муку. 
Дать тесту постоять минут десять – пятнадцать в теплом месте. 
В это время Вы вполне успеете подготовить ингредиенты для начинки Вашей пиццы. Тесто надо раскатывать как можно тоньше, толщиной в пол сантиметра.
Рецепт пиццы с грибами и оливками
Необходимые ингредиенты:
Пол килограмма свежих шампиньонов;
Одна банка зеленых оливок;
Пол стакана аджики или кетчупа;
Две средние луковицы;
Несколько столовых ложек майонеза;
Смесь сухих итальянских трав;
Двести – триста грамм твердого сыра;
Дрожжевое тесто для основы.
В качестве соуса для такой пиццы я использую домашнюю аджику, но ее вполне можно заменить кетчупом или краснодарским томатным соусом. А смесь сухих итальянских трав придаст пицце неповторимый аромат, их вполне можно заменить свежим базиликом.
Шампиньоны надо хорошо помыть, нарезать на не очень тонкие ломтики, лук почистить и нарезать тонкими кусочками. 
Оливки нарезать кусочками 
Сыр натереть на крупной терке. 
Раскатать круг теста толщиной пол сантиметра 
Смазать его тонким слоем аджики или любого другого томатного соуса. Выложить кусочки тонко нарезанного лука, потом разложить нарезанные оливки и шампиньоны 
Посыпать пряными травами, сделать сетку из майонеза 
И щедро посыпать пиццу сверху тертым сыром. Поставить пиццу в предварительно разогретую духовку и выпекать минут семь – десять при температуре сто восемьдесят градусов. 
Потом достать пиццу из духовки переложить ее на блюдо, дать немного остыть и угощать своих родных и близких.
Маленький совет – пиццу удобнее резать или специальным ножом для пиццы или кулинарными ножницами.
Пицца с колбасой. Рецепт пиццы с колбасной начинкой
Эту пиццу я готовлю на дни рождения моих сыновей, а так же на всякие детские вечеринки и пикники по просьбе их друзей. Это можно сказать мое фирменное блюдо, эта пицца исчезает со стола в первую очередь.
Необходимые ингредиенты:
Триста грамм вареной колбасы;
Триста грамм копченой колбасы;
Штук пять плотных помидоров;
Триста грамм твердого сыра;
Пол стакана аджики или кетчупа;
Несколько столовых ложек майонеза;
Дрожжевое тесто для основы.
Колбасу нарезать кубиками или соломкой, как Вам больше нравиться. 
Помидоры помыть и нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке. 
Раскатать круг теста толщиной пол сантиметра, смазать его тонким слоем аджики или любого другого томатного соуса. Потом выложить слой нарезанной колбасы, разложить кружочки помидоров, можно посыпать пряными травами. 
Сделать сетку из майонеза и щедро посыпать пиццу тертым сыром. 
Поставить пиццу в хорошо разогретую духовку и выпекать минут семь – десять при температуре сто восемьдесят градусов. 
Вынуть пиццу из духовки, переложить ее на блюдо, нарезать порционными кусочками и угощаться самим и угощать своих близких.
Приятного Вам аппетита!!!
Суперхозяйка
предлагает вам попробовать другую вкусную Пиццу - рецепт с фото Пицца в домашних условиях. Дрожжевое тесто для пиццы. Пицца с курицей рецепт. Рецепты с фото
Посоветуйте друзьям:
Популярные материалы по теме:
Источник: Суперхозяйка.ру
| 
