Вторник, 06.12.2016, 22:45

    
               


Популярные статьи:

Овощное ассорти на зиму «Огород в банке». Консервированные огурцы, помидоры, каб...

Овощное ассорти на зиму «Огород в банке». Консервированные огурцы, помидоры, каб... 


Аджика на зиму. Рецепт аджики с яблоками. Аджика с хреном и свежими помидорами. ...

Аджика на зиму. Рецепт аджики с яблоками. Аджика с хреном и свежими помидорами. ... 


Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы...

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы... 


Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки

Куриный суп рецепт с фото. Вкусный домашний суп из куриной грудки 


Кексы. Рецепты с фото. Кексы  в формочках. Кексы с яблоками. Лимонные кексы

Кексы. Рецепты с фото. Кексы в формочках. Кексы с яблоками. Лимонные кексы 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Капуста - простые рецепты. Капуста, тушенная с мясом. Пошаговый рецепт с фото

Посоветуйте друзьям:

Тушеная капуста , приготовленная с мясом – это самый простой рецепт второго блюда, приготовленного из капусты .

Многие любят тушить капусту , хоть свежую, хоть квашеную. Капуста овощ диетический, низкокалорийный и полезный и,  в сочетании с овощами, томатом и мясом – мы получаем очень вкусное блюдо. Для тушеной капусты можно взять свинину, а также мясо птицы, на свое усмотрение.

Капусту в моей семье любят все, в том числе и капусту, тушенную с мясом . Для этого блюда я взяла мякоть свинины, порезанную на кусочки среднего размера.

Простые рецепты из капусты

Ингредиенты (я готовила в большом казане) :

Капуста -  1 или 2 кочана (у меня 2 шт. небольших)
Мясо – 600-700 гр. (у меня мякоть свинины)
Лук репчатый – 3-4 шт. (режем полукольцами)
Морковь – 2 шт. (средние)
Болгарский перец – 1-2 штуки
Томат – 3-5 столовых ложек, полных, с верхом (кол-во зависит от вашего вкуса и качества томатной пасты)
Вода – 1 литр (количество воды на ваше усмотрение)
Соль
Перец горький – по вкусу
Зелень – укроп и петрушка

Очень люблю добавлять в это блюдо пастернак, он придает пикантную нотку этому блюду. Его тоже натираем на терке, как и морковь.

Как приготовить капусту, тушенную с мясом


В посуду, в которой собираетесь тушить капусту , наливаем масло, разогреваем. Бросаем мясо, нарезанное средними кусочками. 

Простые рецепты из капусты с мясом

Слегка обжариваем его. 

Тушеная капуста с мясом

Затем добавляем репчатый лук, нарезанный полукольцами, слегка обжариваем.

Тушеная капуста

Перемешиваем. 

Тушеная капуста рецепт

Добавляем морковь, натертую на крупной терке

Тушеная капуста с мясом рецепт

Тоже слегка обжариваем, затем слегка солим и перчим.

Капуста с мясом

Болгарский перец нарезаем крупными брусочками, кладем в казан, обжариваем с овощами и мясом. Перемешиваем, добавляем 100 мл. воды, доводим до кипения, добавляем томат, снова перемешиваем.

Шинкуем капусту (я шинкую крупными полосками)

Капуста тушеная

Высыпаем её в казан к мясу с овощами.

Капуста с мясом в томатном соусе

Наливаем 1 литр кипяченной горячей воды и закрываем казан крышкой. Если вы не любите, когда в тушеной капусте образуется много соуса, наливайте воды поменьше. 

Тушеная капуста в томатном соусе

Доводим до кипения, перемешиваем и снова накрываем крышкой. Тушим на среднем огне. В томатном соусе капуста тушится немного дольше.

Можно, если хотите,   приготовить тушеную капусту с картошкой. Для этого пару картошек нарезаем мелкими кубиками и закладываем в блюдо на этом этапе приготовления или немного позже. В процессе готовки перемешиваем. Тушим до готовности и мягкости капусты, как вам нравится. Я люблю, чтобы капуста оставалась слегка хрустящей. В конце солим, перчим и добавляем специи. 

Если любите кислую тушеную капусту, под конец тушения можно добавить немного уксуса – по вкусу. 

Тушеная капуста - рецепт с фото

Угощайтесь, тушеная капуста с мясом подана к столу. Приятного аппетита!


Суперхозяйка предлагает простой рецепт из картофеля :


  Блюда из капусты – рецепты  :





 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: l@dinka (23.10.2014) | Автор: Надежда Бойцова E W  

Просмотров: 9870 | Комментарии: 2 | Теги: рецепт быстрого ужина, Вторые блюда, простые рецепты, капуста с мясом, тушеная капуста с мясом, тушеная капуста, рецепт с фото, блюда из капусты, капуста | Рейтинг: 5.0/8





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Капуста - простые рецепты. Капуста, тушенная с мясом. Пошаговый рецепт с фото

Всего комментариев: 2  
1
1  
Надюша! Капустка такая аппетитная! Тушеная капуста с мясом - любимое блюдо в моей семье. Я еще иногда грибочков добавляю туда, так тоже вкусненько получается. happy

0
2  
Спасибо, Наташенька. Лично я очень люблю тушеную капусту и мне она не надоедает. Конечно же, капуста с грибами получится еще вкуснее

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Маринованный сладкий перец - закусочный перец. Рецепт закусочного перца

Маринованный сладкий перец - закусочный перец. Рецепт закусочного перца


Печенье на скорую руку. Вкусное печенье из сгущенки. Рецепт с фото

Печенье на скорую руку. Вкусное печенье из сгущенки. Рецепт с фото


Кролик в белом вине. Тушеный кролик с оливками и помидорами. Рецепт кролика по-французски

Кролик в белом вине. Тушеный кролик с оливками и помидорами. Рецепт кролика по-французски


Может пригодиться
Используются технологии uWeb