Воскресенье, 19.11.2017, 06:17

    
              


Популярные статьи:

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр...

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хр... 


Вишня на зиму. Рецепты с фото. Компот из вишни. Вишня в собственном соку

Вишня на зиму. Рецепты с фото. Компот из вишни. Вишня в собственном соку 


Квиллинг для начинающих, как сделать своими руками открытку, картину или рамку д...

Квиллинг для начинающих, как сделать своими руками открытку, картину или рамку д... 


Скатерть на стол. Скатерть: какие скатерти бывают. Какую скатерть выбрать

Скатерть на стол. Скатерть: какие скатерти бывают. Какую скатерть выбрать 


Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото

Пирожки на кефире. Жареные пирожки с капустой. Пошаговый рецепт с фото 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Брауни. Рецепт с фото. Вкусный шоколадный торт. Шоколадное пирожное

Посоветуйте друзьям:

Любите все шоколадное и для вас шоколада много не бывает? Приготовьте брауни. Брауни – это нежнейшее шоколадное пирожное, с сухой корочкой и влажное внутри. Брауни самый популярный десерт в Америке. Эти безумно вкусные шоколадные квадратики подают к молоку, кофе, и просто бесподобно с шариком ванильного мороженного!

 Брауни

Суперхозяйка приготовила для вас пошаговый рецепт с фото брауни. Самый вкусный шоколадный торт без крема.

Брауни


Брауни пеку очень часто, просто обожаю этот шоколадный торт! У брауни ярко выраженный шоколадный вкус и воздушная пористость. Пекла брауни в различной степени готовности, т.е. – пирог подсушен только по краям, а в середине жидковат – не понравилось; один раз перепекала – вкусно, но суховато (требуется тогда дополнительный крем); и выбрала для себя золотую середину – корочка пирога засушена (даже потрескается), а если в серединке попробовать спичкой, то на ней останутся влажные крошки. Это божественно вкусный шоколадный десерт! Мой самый любимый шоколадный торт!!!

В брауни можно добавлять вишню и орехи, сверху на пирожное выкладывать крем из сливочного сыра, поливать глазурью, а сверху орешки. Я пробовала готовить брауни со всеми этими добавками, но скажу честно, вкуснее всего брауни без добавок! Брауни, нарезанный квадратиками с молоком или мороженным – просто объедение!

 Думаю своими самыми лучшими отзывами я пробудила в вас желание приготовить вкусный шоколадный торт брауни Кстати, готовится брауни быстро и просто! 

Пошаговый рецепт с фото брауни


Необходимые ингредиенты:

Черный шоколад 56% - 200г.
Сахар – 150г.
Яйца – 4 крупных.
Сливочное масло – 150г.
Мука – 150г.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Ванильный сахар
Соль - щепотка

Рецепт приготовления  брауни

Если любите горький шоколад, то берите шоколад с еще большим содержанием какао, нежели взяла я и добавьте 1 ст.л. какао порошка. Я люблю более нежный вкус шоколада, поэтому для меня оптимален только шоколад – 56%.

Возьмите две кастрюльки и соорудите водяную баню, вода не должна касаться низа кастрюльки в которой будет находиться шоколад.

Плитки шоколада разломайте на небольшие кусочки. Я делаю так, запакованную плитку шоколада побью несколько раз об стол и готово, разворачиваю фольгу и шоколад поломан. 

Кусочки шоколада поместите в кастрюльку на водяную баню и добавьте кусочки нарезанного кубиками сливочного масла. 

Пока шоколад с маслом топятся займитесь следующим этапом приготовления пирога 


                                 Школадный торт. Шоколадное пирожное Брауни

Яйца вбейте в миску, добавьте сахар, соль и ванильный сахар и взбейте миксером.

                                  Брауни

 Шоколадное пирожное

Когда шоколад с маслом растоплен, размешайте до однородной консистенции и влейте шоколадную смесь в яичную, перемешайте. 


                                 Вкусный шоколадный торт

Муку просейте, добавьте разрыхлитель и всыпьте в тесто, аккуратно перемешайте, движением лопатки снизу вверх, чтобы в тесте осталось как можно больше кислорода. На этом этапе можно добавлять вишню и орехи, если хотите брауни с добавками. 

                                  Брауни с шоколадом. Рецепт с фото

Брауни - рецепт приготовления


Духовку разогрейте до 180 градусов.

Форму смажьте маслом и высыпьте тесто, собирая спатулой все до последней капельки. Тесто разровняйте по форме и поставьте в духовку.

                                 Брауни шоколадный

Выпекайте брауни 15 мин. Конечно время выпечки строго индивидуально, у кого – то это 15 мин. идеально. Смотрите по состоянию выпечки, как я уже говорила, брауни должен быть застывший сверху и влажный в середине.

                                Шоколадное пирожное

Готовый брауни выньте из духовки, но не спешите вынимать из формы, пусть отдохнет минут 15.

Затем выньте брауни из формы и положите на решетку, он должен полностью остыть.

Нарежьте брауни квадратиками и подавайте!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: v-bykova (26.11.2013) | Автор: Быкова Виктория E W  

Просмотров: 34040 | Комментарии: 2 | Теги: шоколадное пирожное, рецепт с фото, пирожное, Брауни, шоколадный торт, выпечка, шоколад, торт, Домашняя выпечка, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/2





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Брауни. Рецепт с фото. Вкусный шоколадный торт. Шоколадное пирожное

Всего комментариев: 2  
1
1  
Вы наверное опечатались - вместе с мукой второй раз добавляем не ванильный сахар, там наверное должен быть разрыхлитель. У меня с первого раза не получилось! Но все равно, спасибо за рецепт!

0
2  
Ольга, спасибо большое за отзыв. Хорошо, что заметили опечатку. Да, второй раз добавляем не ванильный сахар, а именно разрыхлитель. Я исправила опечатку в тексте

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [101]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [56]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [65]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Сельдь под шубой рулетом. Рецепт салата из селедки с фото

Сельдь под шубой рулетом. Рецепт салата из селедки с фото


Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками и вермишелью. Рецепты с фото

Суп с фрикадельками. Суп с фрикадельками и вермишелью. Рецепты с фото


Котлеты из грибов. Рецепт приготовления грибных котлет

Котлеты из грибов. Рецепт приготовления грибных котлет


Куриная грудка, тушеная с овощами. Рецепт диетического блюда из курицы - куриное филе с овощами

Куриная грудка, тушеная с овощами. Рецепт диетического блюда из курицы - куриное филе с овощами


Рыбные рулетики со шпинатом. Рецепт запеченной рыбы. Блюда из рыбы. Рецепт полезного рыбного блюда

Рыбные рулетики со шпинатом. Рецепт запеченной рыбы. Блюда из рыбы. Рецепт полезного рыбного блюда


Используются технологии uWeb