Понедельник, 24.07.2017, 07:47

    
              


Популярные статьи:

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со...

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со... 


Рецепт пасхального кулича. Пасхальная выпечка. Бабушкин рецепт пасхи. Вкуснейший...

Рецепт пасхального кулича. Пасхальная выпечка. Бабушкин рецепт пасхи. Вкуснейший... 


Запеченный лосось в духовке. Рецепт рыбы, запеченной с итальянскими травами. Рец...

Запеченный лосось в духовке. Рецепт рыбы, запеченной с итальянскими травами. Рец... 


Как приготовить завтрак быстро и вкусно: простые  быстрые рецепты для завтрака

Как приготовить завтрак быстро и вкусно: простые быстрые рецепты для завтрака 


Пасхальные крашенки. Красим яйца на Пасху. Натуральные красители для яиц. Окраши...

Пасхальные крашенки. Красим яйца на Пасху. Натуральные красители для яиц. Окраши... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Ванильные булочки. Рецепт с фото. Булочки из быстрого дрожжевого теста

Посоветуйте друзьям:

Рецепт булочек с пылу, с жару. Вчера испекла ванильные булочки , сегодня угощаю!

Многие хозяйки любят печь из дрожжевого теста, но не очень любят с ним возиться. Предлагаемые ванильные булочки – рецепт с фото, получаются  очень вкусные, сдобные, да и дрожжевое тесто для булочек делается достаточно быстро и не требует особых хлопот при замешивании. Нам очень понравились эти ароматные булочки, делюсь с вами рецептом.

Булочки в духовке

Ванильные булочки – рецепт с фото


Ингредиенты для приготовления булочек из дрожжевого теста:

Дрожжи – 18 гр. свежих или 1 столовая ложка сухих
Молоко – 200 мл.
Сахар – 2 столовые ложки + еще немного на посыпку булочек (примечание: для меня тесто получилось не сладким)
Мука – 300 гр.
Масло сливочное – 1 столовая ложка или 20 гр. (размягченное)
Масло растительное – 1 столовая ложка (по желанию можно добавить одно из масел на выбор)
Соль – 0,5 чайной ложки
Ванилин или ванильный сахар
Яйцо для смазывания верха  – 1 шт.

Булочки из быстрого дрожжевого теста – рецепт, как приготовить :


Подогреваем молоко до теплого состояния, затем выливаем его в глубокую чашку. Добавляем к молоку сухие дрожжи или свежие измельченные дрожжи. Перемешиваем.

Булочки из быстрого дрожжевого теста

 Добавляем по 1 чайной ложки сахара и муки. Даем постоять 10-15 минут для активации дрожжей.

Тесто для булочек на молоке

Далее добавляем сахар, соль, наливаем масло (я добавляла и сливочное – для сдобы и растительное – для воздушности теста). Все перемешиваем. Всыпаем просеянную муку. Замешиваем мягкое, но не липкое тесто. Оставляем его в посуде для подхода на 1 час, прикрыв сверху полотенцем.

Быстрое дрожжевое тесто на булочки

Когда тесто подойдет, руки слегка смазываем растительным маслом, обминаем тесто и формируем булочки. Я сделала 8 штук, но можно сделать их поменьше размером, они очень хорошо поднимаются.

Выкладываем булочки на противень (у меня для основы постелен силиконовый коврик, который не нужно смазывать маслом). На булочках делаем по три надреза ножом. Оставляем в теплом месте для подъема на 15-20 минут. 

Тесто для булочек

Духовку нагреваем.

Взбиваем яйцо вилкой. 

Булочки смазываем яйцом (у меня не оказалось ванильного сахара, поэтому щепотку ванилина я просто смешала с яйцом) и посыпаем сверху сахаром (или ванильным сахаром).

Домашние булочки с сахаром

Ставим в теплую духовку. Выпекаем 20-25 минут при температуре 200* С. 

Рецепты булочки в духовке

Горячие булочки кушать нельзя, это всем должно быть понятно. Остужаем их, а потом угощаемся.

Ванильные булочки рецепт

Примечание: если не добавлять ванилин или ванильный сахар, булочки отлично подойдут для бутербродов.

Приятного аппетита!


   Суперхозяйка предлагает Вам другие  рецепты выпечки на скорую руку :






 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: l@dinka (08.09.2014) | Автор: Надежда бойцова E W  

Просмотров: 16985 | Комментарии: 2 | Теги: Булочки, пирожки в духовке, рецепт с фото, дрожжевое тесто, тесто на скорую руку, выпечка, ванильные булочки, Домашняя выпечка, рецепты теста | Рейтинг: 5.0/7





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Ванильные булочки. Рецепт с фото. Булочки из быстрого дрожжевого теста

Всего комментариев: 2  
1
1  
Надюша! здоровские булочки, прямо чувствую запах свежей выпечки с ванилькой. Надо будет попробовать, ведь готовятся они довольно просто! Спасибо за идею, у меня как раз все ингредиенты есть. happy

0
2  
Спасибо, Наташенька. Конечно попробуй. Рецепт действительно простой и булочки получились ароматные, сдобные. Мне кажется рецепт можно дополнить маком или изюмом, я в следующий раз попробую их испечь немного по-другому

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [97]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [61]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [52]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Остренькие баклажаны в аджике. Рецепт баклажанов в аджике. Консервированные баклажаны. Закуска из овощей

Остренькие баклажаны в аджике. Рецепт баклажанов в аджике. Консервированные баклажаны. Закуска из овощей


Лодочки из авокадо. Салат из авокадо с селедкой. Салат из авокадо с ветчиной. Салат на новый год. Праздничный салат

Лодочки из авокадо. Салат из авокадо с селедкой. Салат из авокадо с ветчиной. Салат на новый год. Праздничный салат


Запеканка из кабачков. Рецепт с фото. Запеканка из кабачков на скорую руку

Запеканка из кабачков. Рецепт с фото. Запеканка из кабачков на скорую руку


Закуски на скорую руку. Сырные медальоны во фритюре. Пальчики из баклажан в кляре из сыра

Закуски на скорую руку. Сырные медальоны во фритюре. Пальчики из баклажан в кляре из сыра


Пряничный домик. Мастер-класс с фото. Пряничный домик своими руками. Рождественский торт

Пряничный домик. Мастер-класс с фото. Пряничный домик своими руками. Рождественский торт


Используются технологии uWeb