Воскресенье, 14.04.2024, 05:47

    
              


Популярные статьи:

Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе...

Блюда в горшочках. Курица на ужин. Запеченная курица с грибами в сметанном соусе... 


Как сделать цветок из ткани на резинку. Украшения для волос своими руками

Как сделать цветок из ткани на резинку. Украшения для волос своими руками 


Куриные крылышки гриль. Курица в горчичном маринаде. Блюда из курицы для мангала...

Куриные крылышки гриль. Курица в горчичном маринаде. Блюда из курицы для мангала... 


Овощи, фаршированные грибами. Фаршированные баклажаны. Фаршированный болгарский ...

Овощи, фаршированные грибами. Фаршированные баклажаны. Фаршированный болгарский ... 


Cалаты с овощами. Рецепты с фото. Салат с авокадо и  огурцом. Cалат со свеклой и...

Cалаты с овощами. Рецепты с фото. Салат с авокадо и огурцом. Cалат со свеклой и... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Маринованные кабачки на зиму. Рецепт консервированных кабачков. Консервированные цукини

Посоветуйте друзьям:

 Я в детстве очень любила маринованные кабачки, которые продавались в магазинах. Как сейчас помню их вкус. И, когда они пропали с полок наших магазинов, я ужасно скучала за ними. А недавно на работе мы отмечали день рождения новой коллеги, и она принесла баночку домашних консервированных кабачков. Я, наверное, сама слопала полбанки этих вкуснейших маринованных кабачков. Я, конечно же, попросила рецепт консервированных кабачков и теперь сама заготовлю на зиму побольше маринованных кабачков. В этот раз мне попались зеленые цукини, но они,  наверное, даже лучше чем консервированные кабачки, они нежнее по вкусу. Я закрыла несколько баночек, и мне так хотелось попробовать мои консервированные цукини, что я не удержалась, и уже через две недели открыла одну банку. Консервированные цукини ничуть не уступают маринованным кабачкам. Мои гости, которых я угощала консервированными цукини, оценили их вкус и моя подруга взяла у меня рецепт консервированных кабачков и ждет, когда начнется сезон кабачков, чтобы закрыть как можно больше маринованных кабачков на зиму для своей семьи. Если Вы тоже любите маринованные кабачки, то воспользуйтесь рецептом консервированных кабачков от  Суперхозяйки.ru  или сделайте на зиму вкусный овощной закусочный салат из кабачков  

Рецепт консервированных кабачков на зиму 


Необходимые ингредиенты из расчета на одну трехлитровую банку:

Два килограмма кабачков;
Три — пять зубчиков чеснока;
Два — три колечка перца;
Десять штук перца горошком;
Три лавровых листа;
Небольшой пучок петрушки или майорана;
Полтора литра воды;
Две столовые ложки соли;
Три столовых ложки сахара;
Пятьдесят грамм уксуса.

Первым делом надо подготовить банки для консервации. Их надо хорошо помыть, я мою как моя бабушка это делала -  с содой. Потом банки надо простерилизовать, а крышки прокипятить в течение нескольких минут.  

Консервированные цукини

Кабачки или цукини хорошо помыть, удалить у них хвостики и нарезать кольцами толщиной 1-1,5 сантиметра. Думаю можно будет попробовать собрать маленькие патиссоны и закрыть их по этому же рецепту.

Специ для консервированных кабачков

Чеснок почистить и уложить на дно банки, туда же положить перец горошком, лавровый лист и нарезанный кольцами болгарский перец. Если кто любит поострее, то можно добавить и несколько колечек горького перца.

Маринованные кабачки

Нарезанные кабачки плотно уложить в банки, сверху в банку положить пучок петрушки или майорана, кому что нравится. Можно петрушку или майоран заменить на пару зонтиков укропа, можно добавить листья хрена. Теперь надо приготовить горячий маринад. Для этого довести воду до кипения, добавить соль, сахар, хорошо размешать, дать маринаду покипеть пару минут и в конце добавить уксус.

Консервированные цукини

Разлить горячий маринад по банкам, накрыть их крышками и поставить стерилизоваться банки на десять минут. После этого герметично закрыть банки, перевернуть их вверх дном и укутать их до полного остывания. 

Суперхозяйка желает Вам приятного аппетита и удачных заготовок на зиму !!!

  Если Вы любите кабачки, то из кабачков и других овощей можно сделать очень вкусные заготовки на зиму :

Рецепт овощного ассорти на зиму «Огород в банке»



 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: natasha_rostova (24.05.2015) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 16431 | Комментарии: 0 | Теги: кабачки на зиму, консервированные овощи, консервированные цукини, рецепт консервированных кабачков, консервированные кабачки, рецепт маринованных кабачков | Рейтинг: 4.9/17





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Маринованные кабачки на зиму. Рецепт консервированных кабачков. Консервированные цукини

Всего комментариев: 0  
Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Как солить сало в домашних условиях. Сало в рассоле. Рецепт с фото. Простой рецепт засолки сала

Как солить сало в домашних условиях. Сало в рассоле. Рецепт с фото. Простой рецепт засолки сала


Крем суп с цветной капустой и свежим шпинатом, рецепт с фото

Крем суп с цветной капустой и свежим шпинатом, рецепт с фото


Рецепт быстрой картофельной запеканки. Запеканка из картошки с колбасой и сыром. Рецепт быстрого ужина. Быстрый завтрак

Рецепт быстрой картофельной запеканки. Запеканка из картошки с колбасой и сыром. Рецепт быстрого ужина. Быстрый завтрак


Закуски с хлебом и сыром. Гренки с чесноком, яйцом и сыром. Рецепт с фото

Закуски с хлебом и сыром. Гренки с чесноком, яйцом и сыром. Рецепт с фото


Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке


Используются технологии uCoz