Среда, 26.07.2017, 13:52

    
              


Популярные статьи:

Печенье из творога Ушки – рецепт. Творожное печенье. Рецепт печенья на скорую ру...

Печенье из творога Ушки – рецепт. Творожное печенье. Рецепт печенья на скорую ру... 


Рождественский глинтвейн. Рецепт глинтвейна. Как приготовить глинтвейн. Глинтвей...

Рождественский глинтвейн. Рецепт глинтвейна. Как приготовить глинтвейн. Глинтвей... 


Овощи, фаршированные грибами. Фаршированные баклажаны. Фаршированный болгарский ...

Овощи, фаршированные грибами. Фаршированные баклажаны. Фаршированный болгарский ... 


Блюда из баранины. Бешбармак рецепт. Тесто для бешбармака. Бешбармак рецепт с фо...

Блюда из баранины. Бешбармак рецепт. Тесто для бешбармака. Бешбармак рецепт с фо... 


Огурцы по-корейски на зиму.  Заготовки из огурцов. Рецепт консервированных огурц...

Огурцы по-корейски на зиму. Заготовки из огурцов. Рецепт консервированных огурц... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 14
Гостей: 14
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Маринованные кабачки на зиму. Рецепт консервированных кабачков. Консервированные цукини

Посоветуйте друзьям:

 Я в детстве очень любила маринованные кабачки, которые продавались в магазинах. Как сейчас помню их вкус. И, когда они пропали с полок наших магазинов, я ужасно скучала за ними. А недавно на работе мы отмечали день рождения новой коллеги, и она принесла баночку домашних консервированных кабачков. Я, наверное, сама слопала полбанки этих вкуснейших маринованных кабачков. Я, конечно же, попросила рецепт консервированных кабачков и теперь сама заготовлю на зиму побольше маринованных кабачков. В этот раз мне попались зеленые цукини, но они,  наверное, даже лучше чем консервированные кабачки, они нежнее по вкусу. Я закрыла несколько баночек, и мне так хотелось попробовать мои консервированные цукини, что я не удержалась, и уже через две недели открыла одну банку. Консервированные цукини ничуть не уступают маринованным кабачкам. Мои гости, которых я угощала консервированными цукини, оценили их вкус и моя подруга взяла у меня рецепт консервированных кабачков и ждет, когда начнется сезон кабачков, чтобы закрыть как можно больше маринованных кабачков на зиму для своей семьи. Если Вы тоже любите маринованные кабачки, то воспользуйтесь рецептом консервированных кабачков от  Суперхозяйки.ru  или сделайте на зиму вкусный овощной закусочный салат из кабачков  

Рецепт консервированных кабачков на зиму 


Необходимые ингредиенты из расчета на одну трехлитровую банку:

Два килограмма кабачков;
Три — пять зубчиков чеснока;
Два — три колечка перца;
Десять штук перца горошком;
Три лавровых листа;
Небольшой пучок петрушки или майорана;
Полтора литра воды;
Две столовые ложки соли;
Три столовых ложки сахара;
Пятьдесят грамм уксуса.

Первым делом надо подготовить банки для консервации. Их надо хорошо помыть, я мою как моя бабушка это делала -  с содой. Потом банки надо простерилизовать, а крышки прокипятить в течение нескольких минут.  

Консервированные цукини

Кабачки или цукини хорошо помыть, удалить у них хвостики и нарезать кольцами толщиной 1-1,5 сантиметра. Думаю можно будет попробовать собрать маленькие патиссоны и закрыть их по этому же рецепту.

Специ для консервированных кабачков

Чеснок почистить и уложить на дно банки, туда же положить перец горошком, лавровый лист и нарезанный кольцами болгарский перец. Если кто любит поострее, то можно добавить и несколько колечек горького перца.

Маринованные кабачки

Нарезанные кабачки плотно уложить в банки, сверху в банку положить пучок петрушки или майорана, кому что нравится. Можно петрушку или майоран заменить на пару зонтиков укропа, можно добавить листья хрена. Теперь надо приготовить горячий маринад. Для этого довести воду до кипения, добавить соль, сахар, хорошо размешать, дать маринаду покипеть пару минут и в конце добавить уксус.

Консервированные цукини

Разлить горячий маринад по банкам, накрыть их крышками и поставить стерилизоваться банки на десять минут. После этого герметично закрыть банки, перевернуть их вверх дном и укутать их до полного остывания. 

Суперхозяйка желает Вам приятного аппетита и удачных заготовок на зиму !!!

  Если Вы любите кабачки, то из кабачков и других овощей можно сделать очень вкусные заготовки на зиму :

Рецепт овощного ассорти на зиму «Огород в банке»



 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: natasha_rostova (24.05.2015) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 10544 | Комментарии: 0 | Теги: кабачки на зиму, консервированные овощи, консервированные цукини, рецепт консервированных кабачков, консервированные кабачки, рецепт маринованных кабачков | Рейтинг: 4.9/16





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Маринованные кабачки на зиму. Рецепт консервированных кабачков. Консервированные цукини

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [97]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [61]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [52]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе


Cалаты с овощами. Рецепты с фото. Салат с авокадо и  огурцом. Cалат со свеклой и сыром

Cалаты с овощами. Рецепты с фото. Салат с авокадо и огурцом. Cалат со свеклой и сыром


Блины. Рецепт блинов из дрожжевого теста. Фаршированные блины с начинкой. Рецепты начинок для блинов

Блины. Рецепт блинов из дрожжевого теста. Фаршированные блины с начинкой. Рецепты начинок для блинов


Тертый пирог с вареньем (повидлом) рецепт.  Пирог из песочного теста с  повидлом и белковым кремом– рецепт  с фото

Тертый пирог с вареньем (повидлом) рецепт. Пирог из песочного теста с повидлом и белковым кремом– рецепт с фото


Как стать организованной хозяйкой. Делаем журнал для планирования домашних дел и не только

Как стать организованной хозяйкой. Делаем журнал для планирования домашних дел и не только


Используются технологии uWeb