Вторник, 06.12.2016, 15:05

    
               


Популярные статьи:

Салат с креветками и помидорами. Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из кревето...

Салат с креветками и помидорами. Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из кревето... 


Борщ рецепт. Как варить борщ. Вкусный классический борщ

Борщ рецепт. Как варить борщ. Вкусный классический борщ 


Кролик в белом вине. Тушеный кролик с оливками и помидорами. Рецепт кролика по-ф...

Кролик в белом вине. Тушеный кролик с оливками и помидорами. Рецепт кролика по-ф... 


Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт. Рецепт с фото

Блюда из овощей. Дамлама. Дамлама рецепт. Рецепт с фото 


Икра из баклажанов. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов

Икра из баклажанов. Консервированные баклажаны. Салаты из баклажанов 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 21
Гостей: 21
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Консервирование и заготовки [ Добавить статью ]


Жареный перец на зиму. Маринованный болгарский перец. Рецепт консервированного перца на зиму.

Посоветуйте друзьям:

 На наших огородах уже созревает болгарский перец, а в этом году ожидается хороший урожай этого вкусного и одновременно красивого овоща. И многие хозяйки задались вопросом: «Как же разнообразить свои заготовки на зиму новым рецептом консервированного перца?» Мы традиционно готовим лечо на зиму, а хочется чего-нибудь новенького. И тут на помощь вам придет Суперхозяйка.ru и расскажет, как приготовить жареный перец на зиму. Если вы возьмете перец разного цвета, то маринованный болгарский перец получится еще и очень красивой на вид закуской. Зимой можно этим маринованным перцем украсить любое блюдо. Хотя я готовлю маринованный болгарский перец в качестве заготовки на зиму. Но мои домашние как-то не выдержали и уже через неделю открыли одну баночку консервированного перца. И маринованный болгарский перец оказался очень вкусным. Так что жареный перец на зиму, приготовленный по нашему рецепту, можно есть, не дожидаясь зимы.

Рецепт консервированного (маринованного, жареного) перца от Суперхозяйки.ru

Необходимые ингредиенты из расчета на одну 700-гр. банку:

Болгарский перец грамм семьсто - восемьсот;
Растительное масло грамм пятьдесят для жарки;
Три зубчика чеснока;
Два лавровых листика;
Одна чайная ложка соли;
Две столовые ложки сахара;
Черный молотый перец – по вкусу;
Две столовые ложки уксуса.


Консервированный перец

У перца надо вынуть сердцевину, помыть и хорошо высушить его. Если у вас крупный перец, как у меня, то перец разрезать на четыре части. А если перец не большой по размеру, то его можно консервировать и целиком.

Жаренный перец на зиму

Перец обжарить на растительном масле с двух сторон.

Жаренный перец на зиму

Сковородку надо обязательно накрывать крышкой, поскольку перец во время жарки сильно «стреляет». На дно стерильной банки следует положить нарезанный чеснок и лавровый лист.

Маринованный перец на зиму

Потом плотно уложить обжаренный перец. Сверху на перец насыпать соль, сахар, молотый чёрный перец и налить две столовые ложки уксуса.


Консервированный перец

Теперь просто залить в банки кипящую воду из чайника и закрыть банки стерильными крышками. Теперь банки надо слегка встряхнуть, чтобы растворились соль и сахар. А после этого банки с маринованным болгарским перцем надо укутать до полного остывания. И буквально через неделю этот маринованный перец можно уже пробовать.

Маринованный болгарский перец

Суперхозяйка.ru желает всем приятного аппетита и удачных заготовок на зиму!

 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Консервирование и заготовки | Добавил: natasha_rostova (25.07.2015) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 4669 | Комментарии: 0 | Теги: Заготовки на зиму, Рецепт консервированного перца, перец на зиму, маринованный перец, жареный перец, консервированные овощи, болгарский перец | Рейтинг: 4.9/11





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Жареный перец на зиму. Маринованный болгарский перец. Рецепт консервированного перца на зиму.

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе

Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе


Новогодний стол 2016. Запеченная свинина на овощной подушке. Блюда из мяса к новому году

Новогодний стол 2016. Запеченная свинина на овощной подушке. Блюда из мяса к новому году


Может пригодиться
Используются технологии uWeb