Вторник, 25.04.2017, 21:16

    
              


Популярные статьи:

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с м...

Блюда итальянской кухни. Лазанья с соусом болоньезе. Рецепт лазаньи. Лазанья с м... 


Консервированные баклажаны. Заготовки из баклажанов. Блюда из баклажанов

Консервированные баклажаны. Заготовки из баклажанов. Блюда из баклажанов 


Как сделать цветок из ткани на резинку. Украшения для волос своими руками

Как сделать цветок из ткани на резинку. Украшения для волос своими руками 


Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со...

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со... 


Закуски на праздничный стол - рецепты. Помидоры, фаршированные курицей и сыром

Закуски на праздничный стол - рецепты. Помидоры, фаршированные курицей и сыром 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 16
Гостей: 16
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Салаты - Рецепты [ Добавить статью ]


Праздничные салаты, рецепты с фото. Закусочный салат для фуршета. Салат с рыбой в тарталетках

Посоветуйте друзьям:

Ищите оригинальный вариант подачи салата?

Суперхозяйка предлагает приготовить на праздничный стол салат с рыбой, который подается в порционных тарталетках. Такой салат готовить очень просто, но он достойно украсит фуршетный стол и не только. Преимущества такой подачи салата очевидны. Порционные тарталетки удобно брать руками, не требуется использование столовых приборов, руки остаются чистыми, каждый может взять салата ровно столько, сколько готов съесть.

Салат с рыбой в тарталетках, ингредиенты:

Салат в корзиночке, ингредиенты

Сардина в масле 1 банка
Картофель 1- 2 шт.
Морковь 1- 2 шт.
Зеленый лук несколько перьев
Соленый огурец 1- 2 шт.
Майонез 50 гр
Вафельные тарталетки 20 шт.

Приготовление закусочного салата:

Вафельные тарталетки вы можете заменить испеченными в домашних условиях, но это потребует больше вашего времени и сил. Точно так же, сардину в масле можно заменить красной или другой рыбой, приготовленной заранее.

Картофель и морковь отвариваем прямо в кожуре до готовности. Остудив овощи, чистим их и трем на терке. Я предпочла использовать мелкую терку, так картофель и морковь имеют более однородную структуру.
Соленый огурец также трем на мелкой терке.

Салат в тарталетках 

Рыбу разбираем на небольшие кусочки.

Зеленый лук измельчаем.

Тарталетки расставляем на доске или блюде, чтобы удобно было заполнять их все одновременно.

Салат с рыбой

В каждую тарталетку первым слоем кладем рыбу.

Салат закусочный

Поверх рыбы выкладываем тертый отварной картофель, немного солим его и смазываем майонезом.

Салат в вафельных корзинках

Следующий слой - соленые огурцы.

Салат для фуршета

Сверху на огурцы выкладываем небольшую порцию моркови.

Салат для шведского стола

Этот слой немного солим, посыпаем рубленным зеленым луком и выдавливаем красивой каплей порцию майонеза.

Наши тарталетки готовы.

Салат рыбный

Советы, как подавать салат в тарталетках:

- Если вы используете готовые вафельные тарталетки, салат в них стоит накладывать незадолго до употребления. В противном случае тарталетки размокнут и потеряют свои хрустящие свойства.
- Тарталетки, испеченные в домашних условиях можно заполнять салатом заранее, кроме того, пустых тарталеток можно наделать впрок, - они отлично хранятся в фольге в холодильнике.
- Заменить тарталетки можно крупными чипсами. Но чипсы, также не следует заполнять салатом задолго до употребления.
- Если ваше время ограниченно, - смешайте все подготовленные ингредиенты салата, заправьте майонезом или другим соусом. Готовый салат разложите по тарталеткам, украсив верх оливкой или веточкой петрушки.
- Для фуршетного стола можно приготовить тарталетки с различными наполнителями, - рыбным салатом, салатом с курицей, с креветками или вегетарианским салатом. Ваши гости по достоинству  оценят предоставленный им выбор закусочных салатов.
- А для маленьких гурманов можно приготовить тарталетки со сладкой начинкой, - это могут быть в различных сочетаниях фрукты, орешки, сухофрукты, кусочки мармелада и шоколада и другое. Сверху полить такое лакомство можно взбитыми сливками. Тертый шоколад дополнит получившуюся красоту.

Приятного аппетита!   
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Салаты - Рецепты | Добавил: Irina (16.11.2013) | Автор: Назаренко Ирина E W  

Просмотров: 6215 | Комментарии: 0 | Теги: Салаты, салат на день рождения, рецепты с фото, рецепт с фото, Блюда с рыбой, закуски для фуршета, рецепты салатов, фото-рецепт | Рейтинг: 5.0/2





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Праздничные салаты, рецепты с фото. Закусочный салат для фуршета. Салат с рыбой в тарталетках

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [53]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [58]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Скумбрия рецепты. Скумбрия запеченная в духовке. Скумбрия на мангале. Маринованная скумбрия

Скумбрия рецепты. Скумбрия запеченная в духовке. Скумбрия на мангале. Маринованная скумбрия


Творожные сырки рецепт. Сладкие сырки в шоколадной глазури для детей

Творожные сырки рецепт. Сладкие сырки в шоколадной глазури для детей


Пикантные баклажаны. Рецепт консервированных баклажанов. Баклажаны на зиму. Маринованные баклажаны

Пикантные баклажаны. Рецепт консервированных баклажанов. Баклажаны на зиму. Маринованные баклажаны


Новогоднее печенье с цветной глазурью. Печем с детьми. Рецепт с фото домашнего печенья

Новогоднее печенье с цветной глазурью. Печем с детьми. Рецепт с фото домашнего печенья


Индейка в томатном соусе. Индейка, тушенная с овощами. Рецепт диетического блюда из индейки. Блюда из индейки

Индейка в томатном соусе. Индейка, тушенная с овощами. Рецепт диетического блюда из индейки. Блюда из индейки


Используются технологии uWeb