Воскресенье, 20.09.2020, 03:33

    
              


Популярные статьи:

Пикантные огурцы с кетчупом. Рецепт консервированных огурцов. Маринованные огурц...

Пикантные огурцы с кетчупом. Рецепт консервированных огурцов. Маринованные огурц... 


Пряники из тыквы. Рецепт с фото. Выпечка из тыквы. Выпечка  в  духовке  из дрожж...

Пряники из тыквы. Рецепт с фото. Выпечка из тыквы. Выпечка в духовке из дрожж... 


Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото

Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото 


Салат с креветками и помидорами. Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из кревето...

Салат с креветками и помидорами. Салат из морепродуктов. Рецепт блюда из кревето... 


Жульен из курицы с грибами. Как приготовить жульен. Оригинальная подача жульена....

Жульен из курицы с грибами. Как приготовить жульен. Оригинальная подача жульена.... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Котлеты из лосося. Рецепт рыбных котлет. Блюда из рыбы. Быстрый ужин для любителей рыбы

Посоветуйте друзьям:

   Я никогда не могла подумать, что мне захочется рыбных котлет, после тех рыбных котлет, которыми нас кормили в детском саду. Один раз я пробовала приготовить рыбные котлеты и даже сама готовила рыбный фарш. Но вкус этих котлет мне совершенно не понравился. Я готовила рыбные котлеты так же, как и мясные котлеты. Добавляла лук и вымоченный в молоке белый хлеб. А недавно забегала к подруге в гости и она меня угостила вкуснейшими котлетами из лосося. Эти рыбные котлеты были просто восхитительными. К своему стыду я слопала несколько штук, такие они были вкусные. Я сразу же попросила рецепт котлет из лосося и когда приготовила их дома, то мои домашние были в восторге. Даже старший сын, который не любит рыбу. А секрет вкусных рыбных котлет заключается в том, что лук надо предварительно поджарить, да еще добавить морковку, сельдерей, пастернак, ну в общем всевозможных кореньев. Тогда рыбные котлеты получатся сочными и очень вкусными. Суперхозяйка поделится с Вами рецептом вкуснейших рыбных котлет, которые понравятся всем без исключения.

Рецепт рыбных котлет


Необходимые ингредиенты:

Рыбные котлеты

Семьсот грамм фарша из лосося;
Одна крупная луковица;
Одна крупная морковь;
Один корешок пастернака;
Небольшой кусочек корня сельдерея;
Одно яйцо;
Пол чайной ложки сушеного базилика;
Панировочные сухари;
Соль, перец по вкусу.

Можно купить готовый лососевый фарш, можно приготовить самим рыбный фарш, можно приготовить фарш и различных пород рыб, так получится еще вкуснее.

Котлеты из рбы

Овощи для рыбных котлет

Все овощи почистить, помыть и нарезать очень мелкими кубиками.

Рыбный фарш для котлет

Обжарить овощи на растительном масле, но не надо сильно зажаривать их, достаточно чтобы овощи стали мягкими. После этого жаренные овощи надо охладить до комнатной температуры и слегка размять их толкушкой для картофеля, либо при помощи блендера.

Приготовление котлет из лосося

Добавить в рыбный фарш остывшие овощи, яйцо, сушеный базилик, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать фарш для рыбных котлет, лучше это делать руками, так он получится однородным.

Рыбный фарш

Если фарш получился слишком жидкой консистенции, то добавьте пару столовых ложек панировочных сухарей.

Котлеты из лосося

Сформировать котлеты нужного размера, запанировать их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон в растительном масле до золотистой корочки. Подавать рыбные котлеты лучше всего с рисом или с овощным салатом. А можно и просто так без гарнира слопать две — три котлетки и получить море удовольствия, как это делаю я. А на следующий день котлеты из лосося еще вкуснее. Так что готовьте сразу побольше, чтобы всем хватило.

Рыбные котлеты

Суперхозяйка
желает всем приятного аппетита!!!
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (28.03.2015) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 7108 | Комментарии: 5 | Теги: быстрый ужин, рецепт с фото, Блюда из рыбы, рецепт рыбных котлет, Вторые блюда, рыбные котлеты, Котлеты, Котлеты из лосося | Рейтинг: 5.0/13





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Котлеты из лосося. Рецепт рыбных котлет. Блюда из рыбы. Быстрый ужин для любителей рыбы

Всего комментариев: 5  
0
4 natasha_rostova   [Материал]
Я раньше пастернак добавляла только в овощные блюда. А в рыбные котлеты пастернак добавила первый раз, когда у меня дома лук и морковь оказались в очень малых количествах и мне пришлось что-то придумывать, чтобы рыбные котлеты получились сочными и вкусными.

0
5 l@dinka   [Материал]
Наташа, век живи - век учись. Так и с рецептами - добавил другой ингредиент и вот, получилось что-то новое, интересное в рецепте

1
2 natasha_rostova   [Материал]
Спасибо, Надюша! Котлетки действительно очень вкусные, я теперь просто фанатка рыбных котлет. Да и готовятся они довольно быстро

0
3 l@dinka   [Материал]
По такому рецепту не пробовала готовить рыбные котлеты. Я просто обожаю пастернак, но вот в таком сочетании его не представляла

1
1 Надежда Бойцова   [Материал]
Обожаю рыбные котлеты. Спасибо, Наташенька. за рецепт, котлеты из лосося получаются вкуснейшие!

Суперхозяйка.ру © 2020
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Огурцы маринованные - по бабушкиному рецепту. Огурцы консервированные на зиму, домашние заготовки

Огурцы маринованные - по бабушкиному рецепту. Огурцы консервированные на зиму, домашние заготовки


Рецепт салата к праздничному столу. Салат с мясом и грибами. Салат праздничный калейдоскоп

Рецепт салата к праздничному столу. Салат с мясом и грибами. Салат праздничный калейдоскоп


Домашние заготовки. Кабачковая икра. Икра из кабачков. Консервированные кабачки. Блюда из кабачков

Домашние заготовки. Кабачковая икра. Икра из кабачков. Консервированные кабачки. Блюда из кабачков


Творожный наполеон. Творожный наполеон с заварным кремом. Рецепт творожного наполеона. Рецепт заварного крема в микроволновке

Творожный наполеон. Творожный наполеон с заварным кремом. Рецепт творожного наполеона. Рецепт заварного крема в микроволновке


Мастер-класс от шеф-повара. Как почистить апельсин - видео

Мастер-класс от шеф-повара. Как почистить апельсин - видео


Используются технологии uWeb