Среда, 14.11.2018, 10:46

    
              


Популярные статьи:

Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото

Вкусные десерты на скорую руку. Яблочный крамбл. Cливовый крамбл. Рецепты с фото 


Конфеты на десерт. Конфеты своими руками. Рецепт домашних конфет с фото

Конфеты на десерт. Конфеты своими руками. Рецепт домашних конфет с фото 


Тефтели рецепт с фото. Тефтели в томатном соусе. Как приготовить тефтели из фарш...

Тефтели рецепт с фото. Тефтели в томатном соусе. Как приготовить тефтели из фарш... 


Праздничные салаты, рецепты с фото. Салат с куриными сердечками. Оригинальный са...

Праздничные салаты, рецепты с фото. Салат с куриными сердечками. Оригинальный са... 


Закуска из сельди. Рецепт закуски калейдоскоп. Закуска на праздничный стол. Праз...

Закуска из сельди. Рецепт закуски калейдоскоп. Закуска на праздничный стол. Праз... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе

Посоветуйте друзьям:

Рецепт мясных рулетов в хрустящей корочке из бекона
  
  Котлеты – это очень удобное и довольно экономное блюдо. Во-первых, в мясной фарш можно добавить хлеб и овощи и получится довольно большой объем при сравнительно не большой цене. Во-вторых, котлеты довольно быстро готовятся, в-третьих, их можно приготовить в различной панировке, можно приготовить на пару или же запечь в духовке. Я дома частенько готовлю всевозможные котлетки. А в детстве моя мама готовила в духовке из мясного фарша вкусный рулет с начинкой из яиц. И мы с братом с огромным удовольствием лакомились этим вкусным мясным рулетом. А недавно к праздничному застолью я хотела приготовить такой рулет, но мой младший сын не любит вареные яйца, поэтому мне пришла идея сделать начинку из пассированных овощей и грибов. Во время приготовления я решила приготовить не один большой рулет, а приготовить порционные рулеты с хрустящей корочкой из бекона. Мой кулинарный эксперимент получился удачным, и мои гости были в восторге от приготовленных мною рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе. Суперхозяйка предлагает рецепт мясных рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе.

Рецепт мясных рулетов

Ингредиенты для мясных рулетов

Необходимые ингредиенты:

Семьсот грамм свино-говяжьего фарша или по триста – четыреста грамм того и другого фарша;
Два ломтика белого хлеба;
Полстакана молока;
Две-три луковицы;
Одна морковка;
Двести грамм любых грибов;
Растительное масло для жарки;
Двести грамм бекона;
Соль, перец по вкусу.

Приготовление мясных рулетов - рецепт


  Такие рулеты можно приготовить из любого вида мяса. Вы можете использовать свино-говяжий или куриный фарш. Также можно экспериментировать с начинкой для рулетов. Можно приготовить начинку из болгарского перца и ветчины, можно добавить ломтики помидора и  твердого сыра и зелень петрушки, еще очень вкусной получается начинка из чернослива с орехами.  Поэтому предложенные суперхозяйкой ингредиенты Вы можете заменять по своему вкусу.   


Рецепт приготовления мясных рулетов с грибной начинкой


Белый хлеб залить молоком и дать хорошо размокнуть.

Рецепт мясных рулетов с грибной начинкой


За это время приготовим начинку для рулетов. Почистить лук и морковь, лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Грибы можно взять любые, какие Вам нравятся, у меня, например, были замороженные сыроежки, они по вкусу очень похожи на вешенки. Грибы нарезать небольшими кусочками.

 Грибная начинка для мясных рулетов

В небольшом количестве растительного масла слегка обжарить лук с морковью, потом добавить к ним нарезанные грибы, посолить, поперчить по вкусу и потушить минут пять – семь.

Мясной фарш для рулетов

В блендере измельчить размокший хлеб, добавить фарш, посолить, поперчить и взбить в блендере. Бекон удобнее купить в магазине уже нарезанный, но если Вам не удалось его найти, то вполне можно взять кусочке свежего бекона на рынке и нарезать его очень тонкими полосками. Чтобы бекон хорошо нарезался, его надо предварительно на пару часов поместить в морозилку и нарезать очень острым ножом.   

Приготовление мясных рулетов с грибной начинкой

Теперь будем формировать рулеты. Берем в руку немного фарша, делаем лепешку, в середину выкладываем остывшую начинку и закрываем фаршем, придаем рулету продолговатую форму.

Мясные рулеты

Так повторяем со всем фаршем.

Мясные рулеты в хрустящем беконе

Каждый рулет обернуть полоской бекона.


Мясные рулеты

В сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить в нем со всех сторон рулеты до образования румяной корочки. Рулеты выложить на металлический противень, полить соком, который выделился при обжаривании рулетов.

Запеченные мясные рулеты

Рулеты поставить в разогретую духовку и запекать в течение десяти минут. Вынуть из духовки готовые рулеты, дать настояться минут пять – десять и подавать. На гарнир к таким рулетам можно подать картофельное пюре или любой овощной салат.

Мясные рулеты с грибной начинкой


Суперхозяйка желает Вам приятного аппетита и успехов на кулинарном поприще!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (07.05.2014) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 8691 | Комментарии: 3 | Теги: блюда из мяса, рулеты с грибной начинкой, рецепт с фото, Мясные рулеты, рецепт рулетов, рулеты в беконе, горячие блюда, простые блюда из мяса | Рейтинг: 5.0/14





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Мясные рулеты. Рецепт рулетов в беконе. Рецепт рулетов с начинкой из грибов в хрустящем беконе

Всего комментариев: 3  
2
3  
Очень рада, TiNa , что вам понравился мой рецепт рулетов в беконе. Мужчины - такие любители мясных блюд wink

2
1  
Спасибо, рецепт выше всяких похвал. Воспользовалась, мои оооооооочень довольны.

1
2  
Tina , согласна с Вами, что рецепт рулетов в беконе получается вкуснющим. Отличная закуска! Приятного аппетита!

Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [107]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [8]
Консервирование и заготовки [60]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Сладкий пирог с брусникой - рецепт пирога с фото. + Быстрое тесто на кефире

Сладкий пирог с брусникой - рецепт пирога с фото. + Быстрое тесто на кефире


Открытки своими руками, мастер класс с фото. Открытки женщине. Как сделать открытку с розами из салфеток

Открытки своими руками, мастер класс с фото. Открытки женщине. Как сделать открытку с розами из салфеток


Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): как навести порядок в доме - правила уборки в доме

Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): как навести порядок в доме - правила уборки в доме


Поздравление с Днем Рождения!

Поздравление с Днем Рождения!


Новогоднее печенье с цветной глазурью. Печем с детьми. Рецепт с фото домашнего печенья

Новогоднее печенье с цветной глазурью. Печем с детьми. Рецепт с фото домашнего печенья


Используются технологии uWeb