Вторник, 19.03.2024, 11:02

    
              


Популярные статьи:

Печенье на скорую руку. Печенье с клубникой. Рецепт с фото

Печенье на скорую руку. Печенье с клубникой. Рецепт с фото 


Крыжовник на зиму. Варенье из крыжовника. Рецепт заготовки из крыжовника. Желе и...

Крыжовник на зиму. Варенье из крыжовника. Рецепт заготовки из крыжовника. Желе и... 


Морс из клюквы. Рецепт с фото. Клюквенный морс с мятой

Морс из клюквы. Рецепт с фото. Клюквенный морс с мятой 


Клубничное варенье – рецепт с фото. Варенье из клубники с ванилином. Клубничное ...

Клубничное варенье – рецепт с фото. Варенье из клубники с ванилином. Клубничное ... 


Пасхальные яйца своими руками. Мастер-класс с фото. Украшения к Пасхе

Пасхальные яйца своими руками. Мастер-класс с фото. Украшения к Пасхе 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Посоветуйте друзьям:

 Обычно готовят фаршированную щуку или судака, поскольку эта рыба имеет белое сухое мясо. Вот и в этот раз я рассчитывала приготовить фаршированную щуку по этому рецепту, но мне не удалось купить щуку или судака. И я подумала, что скумбрия – тоже хищная рыба и мясо у нее белое и суховатое. Поэтому сочетание белой рыбы с начинкой из жирного лосося с грибами показалось мне подходящим, для приготовления рыбного блюда для праздничного стола. И я оказалась права, мои гости очень хвалили, приготовленную мною фаршированную рыбу. Рецептом запеченной скумбрии с вами поделится СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  в этой статье. 

Скумбрия, фаршированная лососем – рецепт приготовления


Необходимые ингредиенты:

Килограмм свежей или замороженной скумбрии;
Триста грамм фарша из красной рыбы;
Одна луковица;
Двести грамм шампиньонов;
Один яичный белок;
Две столовые ложки растительного масла;
Соль, перец, сушеный базилик по вкусу.

Скумбрию разморозить, отрезать у нее голову, разрезать брюшко и аккуратно удалить хребет, оставляя при этом хвост. Теперь надо удалить остальные косточки из рыбы. 

Запеченная скумбрия

Посолить, поперчить скумбрию с двух сторон, посыпать сушеным базиликом и дать рыбе минут двадцать настояться. За это время приготовим фарш из лосося для фаршированной рыбы. Я обычно покупаю обрезки из красной рыбы, они стоят не дорого, а в этот раз мне попался хороший фарш из лососевых. 

Начинка для фаршированной рыбы

Лук и грибы нарезать очень мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности. 

Грибы с луком надо остудить и добавить в фарш, посолить, поперчить и добавить слегка взбитый яичный белок. 

Лососевый фарш

Хорошо вымешать фарш и выложить на филе из скумбрии, выровнять чтобы получилась как бы целая рыбка.

Фаршированная рыба

Каждую скумбрию завернуть в фольгу и выложить на противень. Запекать фаршированную скумбрию в разогретой духовке в течение двадцати – тридцати минут.  


Скумбрия, фаршированная лососем

Фаршированную рыбу вынуть из духовки и дать полностью остыть, потом острым ножом нарезать на порционные кусочки. Украсить фаршированную скумбрию зеленью и можно угощать своих гостей.

Рыбное блюдо для праздничного стола

Фаршированная рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и красиво смотрится.    

Запеченная скумбрия

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита!!!

Если вы любите запеченную рыбу, то попробуйте приготовить:




 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: natasha_rostova (16.05.2016) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 4479 | Комментарии: 6 | Теги: фаршированная скумбрия, Запеченная рыба, ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА, Блюда из рыбы, скумбрия, блюдо для праздничного стола, рецепт с фото, скумбрия в духовке | Рейтинг: 5.0/14





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Всего комментариев: 6  
6 EdwardSit  
1
Спасибо, Ваша мысль как запечь фаршированную скумбрию  очень хороша

5 l@dinka  
0
Я очень люблю скумбрию и просто в восторге от этого рецепта фаршированной скумбрии . Спасибо, Наташенька, за этот изысканный рецепт.

3 Ирина-Тверичанка  
1
Ой какой интересный рецепт. Это настоящий деликатес. Спасибо огромное! Обязательно попробую

4 natasha_rostova  
1
Спасибо, Ирина, скумбрия, фаршированная лососем, очень вкусная! Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится.

2 natasha_rostova  
1
Спасибо за столь лестный отзыв! Скумбрия, фаршированная лососем, действительно очень вкусная!

1 Kardinal  
1
Ёкарный бабай! Ну как подобные картинки со столь вкусным и толковым описанием рецепта можно публиковать в Интере? Нет, это не запеченная скумбрия. Это не скумбрия, фаршированная лососем ... Это даже не рыбное блюдо для праздничного стола ...
Это - реально хорошее настроение для истинного гурмана!

Суперхозяйка.ру © 2024
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Индейка с яблоками. Шашлык  для детей. Блюда для детей. Блюда для пикника

Индейка с яблоками. Шашлык для детей. Блюда для детей. Блюда для пикника


Как приготовить лимонный ликер.  Рецепт с фото. Лимонный ликер в домашних условиях.  Итальянский ликер Лимончелло

Как приготовить лимонный ликер. Рецепт с фото. Лимонный ликер в домашних условиях. Итальянский ликер Лимончелло


Овощные салаты. Греческий салат рецепт с фото. Салат греческий классический. Салат с редиской. Рецепты с фото

Овощные салаты. Греческий салат рецепт с фото. Салат греческий классический. Салат с редиской. Рецепты с фото


Рецепт салата к праздничному столу. Салат с мясом и грибами. Салат праздничный калейдоскоп

Рецепт салата к праздничному столу. Салат с мясом и грибами. Салат праздничный калейдоскоп


Пицца -  рецепт приготовления. Пицца с колбасой. Рецепт пиццы с грибами. Пицца из дрожжевого теста

Пицца - рецепт приготовления. Пицца с колбасой. Рецепт пиццы с грибами. Пицца из дрожжевого теста


Используются технологии uCoz