Вторник, 25.02.2020, 08:01

    
              


Популярные статьи:

Курица с шампиньонами и брокколи. Диетическое блюдо из курицы. Полезный белковый...

Курица с шампиньонами и брокколи. Диетическое блюдо из курицы. Полезный белковый... 


Рецепт пальчиков. Фото рецепт рогалики с повидлом. Рогалики по–домашнему

Рецепт пальчиков. Фото рецепт рогалики с повидлом. Рогалики по–домашнему 


Эклеры и профитроли.  Рецепт эклеров с фото. Профитроли – пошаговый рецепт. Слив...

Эклеры и профитроли. Рецепт эклеров с фото. Профитроли – пошаговый рецепт. Слив... 


Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен...

Закуски на праздничный стол. Закуски с грибами. Фаршированные шампиньоны. Жульен... 


Рецепт быстрого дрожжевого теста. Рецепт ватрушек с творогом. Рецепт сдобных плю...

Рецепт быстрого дрожжевого теста. Рецепт ватрушек с творогом. Рецепт сдобных плю... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Посоветуйте друзьям:

 Обычно готовят фаршированную щуку или судака, поскольку эта рыба имеет белое сухое мясо. Вот и в этот раз я рассчитывала приготовить фаршированную щуку по этому рецепту, но мне не удалось купить щуку или судака. И я подумала, что скумбрия – тоже хищная рыба и мясо у нее белое и суховатое. Поэтому сочетание белой рыбы с начинкой из жирного лосося с грибами показалось мне подходящим, для приготовления рыбного блюда для праздничного стола. И я оказалась права, мои гости очень хвалили, приготовленную мною фаршированную рыбу. Рецептом запеченной скумбрии с вами поделится СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  в этой статье. 

Скумбрия, фаршированная лососем – рецепт приготовления


Необходимые ингредиенты:

Килограмм свежей или замороженной скумбрии;
Триста грамм фарша из красной рыбы;
Одна луковица;
Двести грамм шампиньонов;
Один яичный белок;
Две столовые ложки растительного масла;
Соль, перец, сушеный базилик по вкусу.

Скумбрию разморозить, отрезать у нее голову, разрезать брюшко и аккуратно удалить хребет, оставляя при этом хвост. Теперь надо удалить остальные косточки из рыбы. 

Запеченная скумбрия

Посолить, поперчить скумбрию с двух сторон, посыпать сушеным базиликом и дать рыбе минут двадцать настояться. За это время приготовим фарш из лосося для фаршированной рыбы. Я обычно покупаю обрезки из красной рыбы, они стоят не дорого, а в этот раз мне попался хороший фарш из лососевых. 

Начинка для фаршированной рыбы

Лук и грибы нарезать очень мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности. 

Грибы с луком надо остудить и добавить в фарш, посолить, поперчить и добавить слегка взбитый яичный белок. 

Лососевый фарш

Хорошо вымешать фарш и выложить на филе из скумбрии, выровнять чтобы получилась как бы целая рыбка.

Фаршированная рыба

Каждую скумбрию завернуть в фольгу и выложить на противень. Запекать фаршированную скумбрию в разогретой духовке в течение двадцати – тридцати минут.  


Скумбрия, фаршированная лососем

Фаршированную рыбу вынуть из духовки и дать полностью остыть, потом острым ножом нарезать на порционные кусочки. Украсить фаршированную скумбрию зеленью и можно угощать своих гостей.

Рыбное блюдо для праздничного стола

Фаршированная рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и красиво смотрится.    

Запеченная скумбрия

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита!!!

Если вы любите запеченную рыбу, то попробуйте приготовить:




 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: natasha_rostova (16.05.2016) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 2902 | Комментарии: 6 | Теги: фаршированная скумбрия, Запеченная рыба, ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА, Блюда из рыбы, Скумбрия, блюдо для праздничного стола, рецепт с фото, скумбрия в духовке | Рейтинг: 5.0/14





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Всего комментариев: 6  
1
6 EdwardSit   [Материал]
Спасибо, Ваша мысль как запечь фаршированную скумбрию  очень хороша

0
5 l@dinka   [Материал]
Я очень люблю скумбрию и просто в восторге от этого рецепта фаршированной скумбрии . Спасибо, Наташенька, за этот изысканный рецепт.

1
Ой какой интересный рецепт. Это настоящий деликатес. Спасибо огромное! Обязательно попробую

1
4 natasha_rostova   [Материал]
Спасибо, Ирина, скумбрия, фаршированная лососем, очень вкусная! Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится.

1
2 natasha_rostova   [Материал]
Спасибо за столь лестный отзыв! Скумбрия, фаршированная лососем, действительно очень вкусная!

1
1 Kardinal   [Материал]
Ёкарный бабай! Ну как подобные картинки со столь вкусным и толковым описанием рецепта можно публиковать в Интере? Нет, это не запеченная скумбрия. Это не скумбрия, фаршированная лососем ... Это даже не рыбное блюдо для праздничного стола ...
Это - реально хорошее настроение для истинного гурмана!

Суперхозяйка.ру © 2020
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [109]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [63]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [9]
Закуски. Рецепты закусок [69]
Запеканки. Рецепты [9]
Консервирование и заготовки [61]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [5]
Салаты - Рецепты [50]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Апельсиновое мороженое. Видео-рецепт. Как приготовить мороженое в домашних условиях

Апельсиновое мороженое. Видео-рецепт. Как приготовить мороженое в домашних условиях


Праздничные салаты, рецепты с фото. Закусочный салат для фуршета. Салат с рыбой в тарталетках

Праздничные салаты, рецепты с фото. Закусочный салат для фуршета. Салат с рыбой в тарталетках


Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото

Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото


Болгарский перец на зиму – рецепт с фото. Закуска из болгарского перца на зиму. Консервированный перец

Болгарский перец на зиму – рецепт с фото. Закуска из болгарского перца на зиму. Консервированный перец


Маринованные кабачки. Закуска из кабачков. Блюда для пикника. Рецепт быстрого маринада для кабачков

Маринованные кабачки. Закуска из кабачков. Блюда для пикника. Рецепт быстрого маринада для кабачков


Используются технологии uWeb