Вторник, 22.05.2018, 01:46

    
              


Популярные статьи:

Хачапури. Рецепт приготовления хачапури. Кавказские лепешки с сыром

Хачапури. Рецепт приготовления хачапури. Кавказские лепешки с сыром 


Закуска из сельди. Рецепт закуски калейдоскоп. Закуска на праздничный стол. Праз...

Закуска из сельди. Рецепт закуски калейдоскоп. Закуска на праздничный стол. Праз... 


Болгарский перец по-армянски. Закуска из болгарского перца. Жареный перец. Марин...

Болгарский перец по-армянски. Закуска из болгарского перца. Жареный перец. Марин... 


Кальмары в пиве. Рецепт с фото. Кальмары в пивном кляре

Кальмары в пиве. Рецепт с фото. Кальмары в пивном кляре 


Запеченное бедро индейки в зеленом маринаде. Блюда из индейки. Запеченная индейк...

Запеченное бедро индейки в зеленом маринаде. Блюда из индейки. Запеченная индейк... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Посоветуйте друзьям:

 Обычно готовят фаршированную щуку или судака, поскольку эта рыба имеет белое сухое мясо. Вот и в этот раз я рассчитывала приготовить фаршированную щуку по этому рецепту, но мне не удалось купить щуку или судака. И я подумала, что скумбрия – тоже хищная рыба и мясо у нее белое и суховатое. Поэтому сочетание белой рыбы с начинкой из жирного лосося с грибами показалось мне подходящим, для приготовления рыбного блюда для праздничного стола. И я оказалась права, мои гости очень хвалили, приготовленную мною фаршированную рыбу. Рецептом запеченной скумбрии с вами поделится СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  в этой статье. 

Скумбрия, фаршированная лососем – рецепт приготовления


Необходимые ингредиенты:

Килограмм свежей или замороженной скумбрии;
Триста грамм фарша из красной рыбы;
Одна луковица;
Двести грамм шампиньонов;
Один яичный белок;
Две столовые ложки растительного масла;
Соль, перец, сушеный базилик по вкусу.

Скумбрию разморозить, отрезать у нее голову, разрезать брюшко и аккуратно удалить хребет, оставляя при этом хвост. Теперь надо удалить остальные косточки из рыбы. 

Запеченная скумбрия

Посолить, поперчить скумбрию с двух сторон, посыпать сушеным базиликом и дать рыбе минут двадцать настояться. За это время приготовим фарш из лосося для фаршированной рыбы. Я обычно покупаю обрезки из красной рыбы, они стоят не дорого, а в этот раз мне попался хороший фарш из лососевых. 

Начинка для фаршированной рыбы

Лук и грибы нарезать очень мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности. 

Грибы с луком надо остудить и добавить в фарш, посолить, поперчить и добавить слегка взбитый яичный белок. 

Лососевый фарш

Хорошо вымешать фарш и выложить на филе из скумбрии, выровнять чтобы получилась как бы целая рыбка.

Фаршированная рыба

Каждую скумбрию завернуть в фольгу и выложить на противень. Запекать фаршированную скумбрию в разогретой духовке в течение двадцати – тридцати минут.  


Скумбрия, фаршированная лососем

Фаршированную рыбу вынуть из духовки и дать полностью остыть, потом острым ножом нарезать на порционные кусочки. Украсить фаршированную скумбрию зеленью и можно угощать своих гостей.

Рыбное блюдо для праздничного стола

Фаршированная рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и красиво смотрится.    

Запеченная скумбрия

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита!!!

Если вы любите запеченную рыбу, то попробуйте приготовить:




 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: natasha_rostova (16.05.2016) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 2016 | Комментарии: 6 | Теги: фаршированная скумбрия, Запеченная рыба, ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА, Блюда из рыбы, Скумбрия, блюдо для праздничного стола, рецепт с фото, скумбрия в духовке | Рейтинг: 5.0/13





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Всего комментариев: 6  
1
6  
Спасибо, Ваша мысль как запечь фаршированную скумбрию  очень хороша

0
5  
Я очень люблю скумбрию и просто в восторге от этого рецепта фаршированной скумбрии . Спасибо, Наташенька, за этот изысканный рецепт.

1
3  
Ой какой интересный рецепт. Это настоящий деликатес. Спасибо огромное! Обязательно попробую

1
4  
Спасибо, Ирина, скумбрия, фаршированная лососем, очень вкусная! Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится.

1
2  
Спасибо за столь лестный отзыв! Скумбрия, фаршированная лососем, действительно очень вкусная!

1
1  
Ёкарный бабай! Ну как подобные картинки со столь вкусным и толковым описанием рецепта можно публиковать в Интере? Нет, это не запеченная скумбрия. Это не скумбрия, фаршированная лососем ... Это даже не рыбное блюдо для праздничного стола ...
Это - реально хорошее настроение для истинного гурмана!

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [57]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Наводим порядок в доме. Хозяйке на заметку: уборка дома – система 5С

Наводим порядок в доме. Хозяйке на заметку: уборка дома – система 5С


Кабачковые тарталетки с сырной начинкой. Рецепт закуски из кабачков и сыра. Летняя закуска из кабачков. Овощная закуска

Кабачковые тарталетки с сырной начинкой. Рецепт закуски из кабачков и сыра. Летняя закуска из кабачков. Овощная закуска


Постные блюда, рецепты. Что приготовить быстро и вкусно на ужин. Рис с овощами, рецепт с фото

Постные блюда, рецепты. Что приготовить быстро и вкусно на ужин. Рис с овощами, рецепт с фото


Клубничное варенье – рецепт с фото. Варенье из клубники с ванилином. Клубничное варенье с целыми ягодами

Клубничное варенье – рецепт с фото. Варенье из клубники с ванилином. Клубничное варенье с целыми ягодами


Что приготовить на ужин быстро из курицы. Куриные грудки, запеченные в духовке. Фото-Рецепт Куриные грудки, фаршированные помидорами и сыром

Что приготовить на ужин быстро из курицы. Куриные грудки, запеченные в духовке. Фото-Рецепт Куриные грудки, фаршированные помидорами и сыром


Используются технологии uWeb