Четверг, 19.10.2017, 17:40

    
              


Популярные статьи:

Пирог с творогом и черникой – рецепт. Пирог с ягодами и творогом. Пошаговый реце...

Пирог с творогом и черникой – рецепт. Пирог с ягодами и творогом. Пошаговый реце... 


Закуски. Закусочные рулетики. Рецепты закусочных рулетиков с мясной и рыбной нач...

Закуски. Закусочные рулетики. Рецепты закусочных рулетиков с мясной и рыбной нач... 


Кекс с тыквой в мультиварке. Рецепт с фото

Кекс с тыквой в мультиварке. Рецепт с фото 


Горький перец на зиму рецепт. Закуска из горького перца. Рецепт закуски на зиму ...

Горький перец на зиму рецепт. Закуска из горького перца. Рецепт закуски на зиму ... 


Яблочный пирог  - простой рецепт с фото. Яблочный пирог со сметаной в духовке

Яблочный пирог - простой рецепт с фото. Яблочный пирог со сметаной в духовке 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Посоветуйте друзьям:

 Обычно готовят фаршированную щуку или судака, поскольку эта рыба имеет белое сухое мясо. Вот и в этот раз я рассчитывала приготовить фаршированную щуку по этому рецепту, но мне не удалось купить щуку или судака. И я подумала, что скумбрия – тоже хищная рыба и мясо у нее белое и суховатое. Поэтому сочетание белой рыбы с начинкой из жирного лосося с грибами показалось мне подходящим, для приготовления рыбного блюда для праздничного стола. И я оказалась права, мои гости очень хвалили, приготовленную мною фаршированную рыбу. Рецептом запеченной скумбрии с вами поделится СУПЕРХОЗЯЙКА.RU  в этой статье. 

Скумбрия, фаршированная лососем – рецепт приготовления


Необходимые ингредиенты:

Килограмм свежей или замороженной скумбрии;
Триста грамм фарша из красной рыбы;
Одна луковица;
Двести грамм шампиньонов;
Один яичный белок;
Две столовые ложки растительного масла;
Соль, перец, сушеный базилик по вкусу.

Скумбрию разморозить, отрезать у нее голову, разрезать брюшко и аккуратно удалить хребет, оставляя при этом хвост. Теперь надо удалить остальные косточки из рыбы. 

Запеченная скумбрия

Посолить, поперчить скумбрию с двух сторон, посыпать сушеным базиликом и дать рыбе минут двадцать настояться. За это время приготовим фарш из лосося для фаршированной рыбы. Я обычно покупаю обрезки из красной рыбы, они стоят не дорого, а в этот раз мне попался хороший фарш из лососевых. 

Начинка для фаршированной рыбы

Лук и грибы нарезать очень мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности. 

Грибы с луком надо остудить и добавить в фарш, посолить, поперчить и добавить слегка взбитый яичный белок. 

Лососевый фарш

Хорошо вымешать фарш и выложить на филе из скумбрии, выровнять чтобы получилась как бы целая рыбка.

Фаршированная рыба

Каждую скумбрию завернуть в фольгу и выложить на противень. Запекать фаршированную скумбрию в разогретой духовке в течение двадцати – тридцати минут.  


Скумбрия, фаршированная лососем

Фаршированную рыбу вынуть из духовки и дать полностью остыть, потом острым ножом нарезать на порционные кусочки. Украсить фаршированную скумбрию зеленью и можно угощать своих гостей.

Рыбное блюдо для праздничного стола

Фаршированная рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и красиво смотрится.    

Запеченная скумбрия

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита!!!

Если вы любите запеченную рыбу, то попробуйте приготовить:




 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: natasha_rostova (16.05.2016) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 1579 | Комментарии: 6 | Теги: фаршированная скумбрия, Запеченная рыба, ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА, Блюда из рыбы, Скумбрия, блюдо для праздничного стола, рецепт с фото, скумбрия в духовке | Рейтинг: 5.0/12





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Фаршированная рыба. Запеченная скумбрия. Скумбрия, фаршированная лососем. Рыбное блюдо для праздничного стола

Всего комментариев: 6  
1
6  
Спасибо, Ваша мысль как запечь фаршированную скумбрию  очень хороша

0
5  
Я очень люблю скумбрию и просто в восторге от этого рецепта фаршированной скумбрии . Спасибо, Наташенька, за этот изысканный рецепт.

1
3  
Ой какой интересный рецепт. Это настоящий деликатес. Спасибо огромное! Обязательно попробую

1
4  
Спасибо, Ирина, скумбрия, фаршированная лососем, очень вкусная! Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится.

1
2  
Спасибо за столь лестный отзыв! Скумбрия, фаршированная лососем, действительно очень вкусная!

1
1  
Ёкарный бабай! Ну как подобные картинки со столь вкусным и толковым описанием рецепта можно публиковать в Интере? Нет, это не запеченная скумбрия. Это не скумбрия, фаршированная лососем ... Это даже не рыбное блюдо для праздничного стола ...
Это - реально хорошее настроение для истинного гурмана!

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [100]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [55]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Пицца -  рецепт приготовления. Пицца с колбасой. Рецепт пиццы с грибами. Пицца из дрожжевого теста

Пицца - рецепт приготовления. Пицца с колбасой. Рецепт пиццы с грибами. Пицца из дрожжевого теста


Как сделать конфетный букет своими руками. Оригинальный подарок к дню учителя, букет из конфет

Как сделать конфетный букет своими руками. Оригинальный подарок к дню учителя, букет из конфет


Картофель запеченный в духовке. Запеченный картофель с мясом в духовке. Рецепт с фото. Запеченный картофель в духовке в фольге

Картофель запеченный в духовке. Запеченный картофель с мясом в духовке. Рецепт с фото. Запеченный картофель в духовке в фольге


Цыплята из фаршированных яиц. Закуска для праздничного стола. Фаршированные яйца. Блюдо для детского дня рождения

Цыплята из фаршированных яиц. Закуска для праздничного стола. Фаршированные яйца. Блюдо для детского дня рождения


Торт с вишней. Торт пьяная вишня. Шоколадный бисквит. Вкусный крем для бисквитного торта. Торт рецепт с пошаговым фото

Торт с вишней. Торт пьяная вишня. Шоколадный бисквит. Вкусный крем для бисквитного торта. Торт рецепт с пошаговым фото


Используются технологии uWeb