Суббота, 22.07.2017, 09:56

    
              


Популярные статьи:

Закуска на чипсах. Рецепт с фото. Закуска на скорую руку. Сырная закуска на чипс...

Закуска на чипсах. Рецепт с фото. Закуска на скорую руку. Сырная закуска на чипс... 


Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол...

Закуска «Клубничка». Закуска из свеклы с селедкой. Закуска для праздничного стол... 


Праздничный салат. Рецепт салата из курицы. Слоеный салат с черносливом и орехам...

Праздничный салат. Рецепт салата из курицы. Слоеный салат с черносливом и орехам... 


Чем заменить бытовую химию

Чем заменить бытовую химию 


Пирог с ягодами и сметанной заливкой. Рецепт пирога на скорую руку. Пирог со сли...

Пирог с ягодами и сметанной заливкой. Рецепт пирога на скорую руку. Пирог со сли... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 13
Гостей: 13
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Детские рецепты [ Добавить статью ]


Новогоднее печенье с цветной глазурью. Печем с детьми. Рецепт с фото домашнего печенья

Посоветуйте друзьям:

Суперхозяйка предлагает вам в преддверии новогодних праздников испечь вместе со своими детками новогоднее печенье с цветной глазурью. Это интересное, увлекательное, а, главное, вкусное занятие! Печенье должно быть подходящей к теме праздника формы, - в виде звездочек, колокольчиков, домиков или человечков.
Печенье к празднику
В этой статье вы найдете рецепт простого, но очень вкусного печенья, которое сделать довольно быстро, а результат вас непременно порадует. Главное, давать побольше самостоятельности в изготовлении новогодних сладостей деткам . Рекомендуем почитать статью, в которой вы ознакомитесь, какие еще сладкие подарки своими руками можно сделать на новый год

Ингредиенты для приготовления печенья с глазурью (на большую партию):

Мука 6 стаканов
Крахмал картофельный 2 стакана
Масло растительное рафинированное 1 - 1,5 стакана
Сахар 2 стакана
Сода 1 чайная ложка
Соль щепотка
Лимонная кислота или уксус 1 чайная ложка
Вода 1, 5 стакана

Ингредиенты для глазури:

Свекольный сок 1 столовая ложка
Белок сырой от одного яйца (желательно, чтобы яйцо было домашним)
Сок лимона 1 чайная ложка
Сахарная пудра 350 гр.

Приготовление печенья:

В кастрюлю всыпаем муку, крахмал и вливаем масло. Все перемешиваем до состояния мягкой крошки. Соду гасим уксусом или разбавленной в воде лимонной кислотой и вливаем в получившееся тесто. Вливаем в тесто указанное количество воды и всыпаем сахар. Добавляем щепотку соли. Размешиваем тесто до однородной массы.
Печенье с глазурью
Раскатываем тесто в пласт, толщиной 10 мм. При помощи формочек для вырезания из печенья, выдавливаем из теста понравившиеся нам фигурки. Эту часть процесса смело доверяйте ребенку.
Печенье на Новый год
Если ребенок распорядится тестом не экономно, - собираем остатки теста, разминаем их и раскатываем в новый пласт. Если у вас нет формочек, можно выдавливать стаканом кружечки из теста, которые потом вы разрисуете цветной глазурью.

Готовое печенье перекладываем на противень для выпекания. Можно использовать пекарскую бумагу или просто присыпать противень мукой.
Печенье фигурное
Печенье выпекается в разогретой до 180 градусов духовке, 15 - 20 минут. Готовое печенье получается немного слоеным, хрустящим.
Приготовление глазури:
Взбиваем охлажденный белок, добавляя постепенно лимонный сок.
Печенье с белковой глазурью
Когда белок взобьется в пену, по одной ложке всыпаем через сито пудру, продолжая взбивать глазурь. Консистенция глазури должна быть  похожа на сметану, стекать с ложки, но не быть жидкой.

В готовую глазурь можно добавить сок свеклы, чтобы придать ей розовый цвет. Для получения сока, потрите кусочек свеклы на мелкой терке
Печенье с натуральным красителем
и выжмите сок рукой через марлю.  Как видите, мы используем только натуральный краситель в выпечке, которую будут кушать детки.

Печенье в глазури
Печенье фигурное новогоднее
Часть глазури можно оставить белой. Остывшее печенье можно покрывать глазурью с той стороны, на которой оно лежало на противне. Так, работая с более гладкой поверхностью, вы не испытаете проблем со стеканием глазури. Глазурь можно нанести на всю поверхность печенья и присыпать яркой присыпкой.

Если есть желание, налейте немного глазури в кондитерский мешок или шприц и нанесите несложный рисунок на подсохшую ранее глазурь. Для этого, используйте контрастный цвет глазури. Главное, чтобы вы и ваши детки получали удовольствие от процесса творения вкусных и красивых угощений. Мои дочурки с увлечением взяли раскрашивание печенья в свои руки. 
Печенье с розовой глазурью
Готовое печенье можно упаковав в специальные коробочки или подарочные пакетики подарить с ребенком, например, бабушке или соседям.
печенье к празднику
Веселых вам праздников!

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Детские рецепты | Добавил: Irina (13.12.2013) | Автор: Назаренко Ирина E W  

Просмотров: 20132 | Комментарии: 1 | Теги: фото-рецепт, рецепты теста, рецепт печенья, рецепт глазури, выпечка, Сладкая выпечка, печенье на скорую руку, рецепт с фото, печенье, Новогодняя выпечка | Рейтинг: 5.0/10





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Новогоднее печенье с цветной глазурью. Печем с детьми. Рецепт с фото домашнего печенья

Всего комментариев: 1  
1
1  
Красиво получилось

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [97]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [54]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [61]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [52]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке

Мясо по французски. Рецепт с фото. Мясо по-французски с помидорами и картофелем в духовке


Постные блюда, рецепты. Что приготовить быстро и вкусно на ужин. Рис с овощами, рецепт с фото

Постные блюда, рецепты. Что приготовить быстро и вкусно на ужин. Рис с овощами, рецепт с фото


Чанахи. Блюда в горшочках. Пошаговый рецепт с фото. Мясо с овощами

Чанахи. Блюда в горшочках. Пошаговый рецепт с фото. Мясо с овощами


Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото

Цветы из ткани, роза из фетра своими руками, мастер класс с фото


Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото

Песочное печенье рецепт. Рассыпчатое печенье: рецепт домашнего печенья с фото


Используются технологии uWeb