Воскресенье, 05.07.2015, 09:43

Суперхозяйка.ру - рецепты женских радостей

На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
 
Меню
Категории раздела
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда. Рецепты [72]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [41]
Десерты и сладости [16]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [38]
Запеканки. Рецепты [5]
Консервирование и заготовки [33]
Напитки. Коктейли. Вина [5]
Первые блюда. Супы. Рецепты [14]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги. Рецепты пирогов [23]
Приправы и соусы - рецепты соусов и приправ [4]
Салаты. Рецепты салатов [42]
Советы по кулинарии [3]
ИНТЕРЕСНОЕ
загрузка...




 Все статьи






Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Печенье. Рецепты [ Добавить статью ]


Рецепт пальчиков. Фото рецепт рогалики с повидлом. Рогалики по–домашнему

Посоветуйте друзьям:

Суперхозяйка поделится с вами рецептом рогаликов по–домашнему. Эти маленькие вкусные рогалики мы называем – пальчики с повидлом. Рецепт старый,  вкусными пальчиками с творогом нас баловала еще прабабушка. Рецепт пальчиков мы сохранили и теперь балуем свою семью вкусной домашней выпечкой. Предлагаю и вам попробовать испечь рогалики с творогом или повидлом. По моему рецепту рогалики получаются просто восхитительные, нежные и рассыпчатые, тают во рту!

Пальчики с повидлом пошаговый рецепт

Рогалики с творогом очень любят маленькие детки, особенно этот рецепт находка для тех, чьи дети не хотят кушать творог в чистом виде. Мой двухлетний малыш  с удовольствием уплетает рогалики за обе щечки с парным козьим молочкомJ

Начинка для рогаликов может быть любая: фрукты, вишня, творог, мармелад, а я сегодня подготовила для вас фото рецепт рогаликов с повидлом. Повидло для рогаликов должно быть очень густое, чтобы при выпечке не вытекло из рогаликов.

Рогалики можно сформировать любого размера, в зависимости от ваших предпочтений, от двухсантиметровых крошек до четырех сантиметров, больше не стоит, так как рогалики увеличатся в объеме вдвое.  Для рогаликов готовится дрожжевое тесто,  когда будете выкладывать рогалики на лист, соблюдайте расстояние между ними, чтобы изделия не расплылись и получились красивой формы.

 

Рецепт рогаликов

 

Необходимые ингредиенты:

Рецепт рогаликов с фото

Сметана – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Дрожжи свежие – 30 г.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – щепотка

Ванилин

Мука – 500г.

Для начинки:

Повидло

Сахар 

Рецепт приготовления рогаликов


Рогалики рецепт


Смешать яйца с сахаром.  

Дрожжи раскрошить в сметану и влить в яичную смесь.

Добавить сахар, соль и ванильный сахар. 

Муку просеять смешать с ванильным сахаром и замесить тесто.

Тесто хорошенько вымесить, оно должно получиться эластичное, но не очень крутое, иначе рогалики получаться жесткими. 

Готовое тесто завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на часик.

Тесто вынуть с холодильника, отщипнуть четвертую часть для работы, а остальное положить опять в холодильник.

Рогалики

Работа с тестом:

Рабочую поверхность стола посыпать сахаром, так сахар впечатается в тесто. Раскатать круг из теста и нарезать вначале полосами, шириной 3 см, а потом еще и поперек, чтобы получились ромбики.

Пальчики

На край ромба положить чайную ложку густого повидла. Я люблю рогалики с абрикосово -  яблочным повидлом. Свернуть тесто рулетиком.

Рогалики

Пальчики рецепт

Рогалики с начинкой

Противень смазать маслом и выкладывать рогалики.

Рогалики по – домашнему

Духовку разогреть до 180 градусов и поставить противень с рогаликами на 15 - 20 мин. Яйцо слегка взбейте вилкой, добавьте щепотку сахара и смажьте рогалики. Выпекать пока рогалики не станут красивого румяного теста. Главное не перепечь, иначе рогалики получатся сухие и жесткие.

У меня рогалики с повидлом получились очень нежные и рассыпчатые! Вкусно!

Рецепт рогаликов с фото

Суперхозяйка желает вам приятного аппетита и рекомендует вам попробовать рецепты вкусной выпечки :

Два замечательных рецепта рогаликов с начинками : рогалики из творожного теста с повидлом и рецепт рогаликов на кефире с ореховой начинкой


 

Популярные материалы по теме:

 

Источник: http://superhozyaika.ru/

Категория: Печенье. Рецепты | Добавил: v-bykova (22.09.2013) | Автор: Быкова Виктория E W  

Просмотров: 40861 | Комментарии: 6 | Теги: рецепты печенья, для детей, Сладкая выпечка, пальчики, дрожжевое тесто, рецепт с фото, печенье, рогалики, фото-рецепт, рецепты теста | Рейтинг: 4.2/5






Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Рецепт пальчиков. Фото рецепт рогалики с повидлом. Рогалики по–домашнему

Посоветуйте друзьям:

Всего комментариев: 6  
0
5  
на сколько я знаю сухие дрожжи добавляются просто в муку, их не надо разводить.

0
6  
Тов, нет, Вы ошибаетесь. В муку добавляются сухие быстродействующие дрожжи, а простые сухие дрожжи сначала замачивают в теплой воде или молоке, температура которой должна быть 38*С. Кстати, так и на упаковке дрожжей написано

0
3  
скажите пожалуйста,сколько нужно класть сухих дрожжей?

0
4  
Ирина, добавляйте сухих дрожжей 11 граммов (или 2 чайные ложки без верха). только их нужно растворять в чем-то теплом, можно в небольшом количестве воды!

1
2  
Спасибо, Наденька! Рогалики с повидлом и с молочком очень вкусненько!!!

0
1  
Какие вкусные рогалики. Просто суперский рецепт и фото !

Имя *:
Email:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2015
Что ищем?
Объявления

Лучшие статьи

Компоты из винограда на зиму. Компот из белого винограда. Рецепт компота из винограда и терновки

Компоты из винограда на зиму. Компот из белого винограда. Рецепт компота из винограда и терновки


Вкусные блины. Рецепты блинов с фото. Блины на кефире. Блины на дрожжах

Вкусные блины. Рецепты блинов с фото. Блины на кефире. Блины на дрожжах


Закуска на скорую руку. Закуска из лаваша. Рулеты из лаваша. Рецепты с фото. Рулет из лаваша с курицей. Рулет из лаваша с семгой

Закуска на скорую руку. Закуска из лаваша. Рулеты из лаваша. Рецепты с фото. Рулет из лаваша с курицей. Рулет из лаваша с семгой


Может пригодиться

загрузка...


Статистика

Онлайн всего: 17
Гостей: 17
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru
Используются технологии uWeb