Среда, 17.01.2018, 14:05

    
              


Популярные статьи:

Как сделать бусы своими руками, бусы из джинсовой ткани, мастер класс с фото

Как сделать бусы своими руками, бусы из джинсовой ткани, мастер класс с фото 


Брюссельская капуста в сметано-томатном соусе. Запеченная брюссельская капуста. ...

Брюссельская капуста в сметано-томатном соусе. Запеченная брюссельская капуста. ... 


Сахарные карандаши Dr.Oetker . Отзывы и опыт использования сахарных карандашей в...

Сахарные карандаши Dr.Oetker . Отзывы и опыт использования сахарных карандашей в... 


Пирожные Вишенка. Пирожные для детей. Рецепт десерта для детского дня рождения

Пирожные Вишенка. Пирожные для детей. Рецепт десерта для детского дня рождения 


Пасхальная выпечка. Пасха с цукатами. Рецепт воздушного пасхального кулича. Пасх...

Пасхальная выпечка. Пасха с цукатами. Рецепт воздушного пасхального кулича. Пасх... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Салаты - Рецепты [ Добавить статью ]


Рецепт праздничного салата. Теплый салат с брокколи. Рецепт с фото. Как сделать майонез в домашних условиях

Посоветуйте друзьям:

Суперхозяйка предлагает вам рецепт праздничного салата с фото - вкусного теплого салата. Основными ингредиентами теплого салата являются брокколи и отварное телячье сердце. Салат заправлен домашним майонезом, который можно сделать за 5 минут. Рецептом домашнего майонеза делится с Вами Суперхозяйка
Предложенный теплый салат вполне может заменить основное блюдо, так как включает отварные овощи, яйца и мясной ингредиент, - сердце. Подавать такой салат  рекомендуется в теплом виде, но и в холодном, он не менее вкусен. Оформление готового салата зависит от вашего желания, - он может быть подан на стол  большом блюде или разложен перед подачей по порционным тарелкам.

Диетические ингредиенты салата делают его приемлемым для употребления детьми (в возрасте от полтора года). 

Рецепт праздничного салата с фото

Теплый салат - рецепт с фото

Ингредиенты : 

Праздничный салат с сердцем
Брокколи в свежем виде 300 гр.
Морковь 2 шт.
Телячье сердце (достаточно половины)
Яйца 3 - 4 шт.
Лук маринованный (не обязательно)

Домашний майонез - ингредиенты :

Масло рафинированное 125 гр.
Яйцо сырое 1 шт.
Горчица 1 чайная ложка (без горки)
Сахар 0, 5 чайной ложки
Соль 1/3 чайной ложки
Сок лимона 1 ч. ложка или щепотка лимонной кислоты
Укроп свежий или приправа по желанию

Рецепт праздничного салата. Теплый салат 

Сердце тщательно моем под проточной водой и отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.
Морковь моем и очищаем. Брокколи также моем. Доводим до кипения воду в эмалированной кастрюле, солим по вкусу и закладываем туда целиком брокколи и морковь. Варим овощи до готовности, главное не дать им перевариться.

Яйца отвариваем вкрутую.

Чтобы отварная брокколи, не потеряла цвет, вынув ее из кипятка, сразу кладем на лед. Когда все ингредиенты сварились, режем их. Морковь режем брусочками, брокколи разбираем на небольшие соцветия.
Праздничный салат с брокколи
Яйца режем на 8 долек, разрезая каждое яйцо сначала на 4 части, а потом каждую часть  - еще на две.
Праздничный салат с яйцами
Сердце режем небольшими пластиночками или брусочками.
Праздничный теплый салат

Как сделать майонез вдомашних условиях. Домашний майонез за 5 минут

Перед выкладыванием салата на тарелку, нам нужно приготовить домашний майонез.

Для этого в банку вливаем 125 гр. рафинированного масла. В небольшой пиале готовим заправку для майонеза, - соединяем соль, сахар, горчицу, сок лимона или разбавленную ложкой воды лимонную кислоту. По желанию, в эту заправку можно добавить измельченный укроп, приправу из сухих травок или даже тертый сыр. Вливаем готовую  заправку в масло, 

Майонез домашний

Разбиваем сверху яйцо (желательно, домашнее). Важно не раздавить желток, а сохранить яйцо целым. 

Ставим ручной блендер чашечкой прямо на яйцо и включаем блендер на 15 секунд. С первых же секунд вы увидите, как яйцо начнет превращаться в белую густую массу.

Майонез, рецепт с фото
Постепенно, все масло в банке превратится в ароматный домашний майонез. Для салата вам подойдет майонез не очень густой, чтобы им было удобно поливать слои.
Майонез, делаем блендером
Для получения более густого майонеза вы можете немного уменьшить количество используемого масла. Готовый домашний майонез лучше использовать в салат сразу. Хранить такой майонез можно перу дней в холодильнике, в емкости, закрытой крышкой.

Рецепт слоеного салата :

Первый слой: порезанная морковь, сбрызнутая майонезом.
Праздничный салат с домашним майонезом
Второй слой: соцветия брокколи, сбрызнутые майонезом.
Праздничный салат с овощами
Третий слой: порезанное телячье сердце, сбрызнутое майонезом.
Праздничный стол, салат с сердцем
Последний слой: дольки вареного яйца. Украсить салат можно так, как вам нравится.
Праздничный салат, рецепт
Если хотите подать салат теплым, - поставьте его на самый минимальный режим в микроволновую печь.

Салаты на день рождения рецепты предлагает Вам Суперхозяйка :


Приятного аппетита! 

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Салаты - Рецепты | Добавил: Irina (11.12.2013) | Автор: Назаренко Ирина E W  

Просмотров: 4351 | Комментарии: 0 | Теги: теплый салат, рецепты салатов, салат на день рождения, Салаты, салат с брокколи, рецепт с фото, Праздничные салаты, Домашний майонез, салат с сердцем | Рейтинг: 5.0/6





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Рецепт праздничного салата. Теплый салат с брокколи. Рецепт с фото. Как сделать майонез в домашних условиях

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [102]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [56]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [47]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Печенье с творогом. Рецепт с фото. Печенье из творога Ушки

Печенье с творогом. Рецепт с фото. Печенье из творога Ушки


Сочники с творогом. Рецепт с фото. Сочники с творогом из детства

Сочники с творогом. Рецепт с фото. Сочники с творогом из детства


Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски  с рукколой на скорую руку

Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски с рукколой на скорую руку


Котлеты из чечевицы. Рецепт  постных котлет. Как приготовить котлеты из чечевицы с капустой. Блюда для вегетарианцев

Котлеты из чечевицы. Рецепт постных котлет. Как приготовить котлеты из чечевицы с капустой. Блюда для вегетарианцев


Скатерть на стол. Скатерть: какие скатерти бывают. Какую скатерть выбрать

Скатерть на стол. Скатерть: какие скатерти бывают. Какую скатерть выбрать


Используются технологии uWeb