Пятница, 19.10.2018, 07:37

    
              


Популярные статьи:

Торт Елочка. Рецепт новогоднего торта. Торт медовик. Рецепт вкусного медовика

Торт Елочка. Рецепт новогоднего торта. Торт медовик. Рецепт вкусного медовика 


Капустная лазанья. Запеканка из капусты с мясом. Суперленивые голубцы. Рецепт ла...

Капустная лазанья. Запеканка из капусты с мясом. Суперленивые голубцы. Рецепт ла... 


Апельсиновый кекс – рецепт с фото. Как приготовить кексы в домашних условиях

Апельсиновый кекс – рецепт с фото. Как приготовить кексы в домашних условиях 


Куриные крылышки на сковороде. Жареные куриные крылышки. Рецепт куриных крылышек...

Куриные крылышки на сковороде. Жареные куриные крылышки. Рецепт куриных крылышек... 


Каннеллони с томатным соусом. Фаршированные каннеллони. Каннеллони с фаршем

Каннеллони с томатным соусом. Фаршированные каннеллони. Каннеллони с фаршем 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Выпечка. Рецепты теста [ Добавить статью ]


Хачапури. Рецепт приготовления хачапури. Кавказские лепешки с сыром

Посоветуйте друзьям:

Я просто обожаю всевозможную выпечку с творогом или с сыром. И безумно нравится мне кавказская кухня с ее специфическими сырами. Недавно была у подруги на дне рождения в грузинском ресторане. И на закуску нам подали просто восхитительный хачапури. И хоть мы, девочки и стараемся не есть мучного, мы просто не смогли оторваться от этих кавказских лепешек с сыром. Я не удержалась и выпросила рецепт приготовления хачапури. И в ближайшие выходные приготовила дома хачапури, моим домашним очень понравились эти лепешки с сыром. Теперь меня просят часто готовить хачапури. Я часто беру их с собой на пикник, их можно подогреть пару минут на решетке гриля, а можно есть и в холодном виде. Эти хачапури готовятся очень быстро, главное взять свежие дрожжи. Давайте вместе с СУПЕРХОЗЯЙКА.RU приготовим кавказские лепешки с сыром под названием хачапури.

Хачапури – рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты:

Один стакан молока или кефира;

Тридцать грамм свежи дрожжей;

Щепотка соли;

Две столовые ложки сахара;

Два-два с половиной стакана муки;

Триста грамм адыгейского сыра или черкесской брынзы;

Пучок петрушки или кинзы;

Пол чайной ложки молотого черного перца.

Сначала приготовим тесто. В теплом молоке или кефире разведем дрожжи, добавим сахар, соль и постепенно добавляя муку, замесить тесто.
 

тесто для ачапури


Накрыть тесто хлопчатобумажным полотенцем и дать ему настояться минут пятнадцать. Пока тесто подходит, приготовим начинку для хачапури. Натереть на терке или размять вилкой адыгейский сыр либо черкесскую брынзу.
 

Сырная начинка для лепешек


В крайнем случае, если вам не удастся найти правильного сыра для хачапури, то смешайте обычный твердый сыр и обычную деревенскую брынзу. Мелко нарезаем зелень петрушки, лучше конечно кинзу, но ее не все любят. Вот и мои домашние терпеть не могут кинзу, поэтому я заменяю ее петрушкой и зеленым луком. Добавляем нарезанную зелень в сыр, перчим его и хорошо перемешиваем.
 

Хачапури


Теперь делим наше тесто на четыре части и каждую из них тонко раскатываем. В центр лепешки выкладываем сырную начинку для хачапури, защипываем края теста как для беляша и раскатываем нашу лепешку как можно тоньше.
 

Кавказские лепешки с сыром


Потом обжариваем наши лепешки на сухой сковороде до образования румяной корочки. И сразу смазываем горячую лепешку сливочным маслом. Так поступаем со всеми лепешками. Можно угощать своих близких.
 

Хачапури

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита!!!
Еще мы рекомендуем вам попробовать приготовить:

Сырные лепешки за 5 минут. Сырные лепешки на кефире. Рецепт с фото;
Кутабы азербайджанские. Кутабы - лепешки с сыром и зеленью, рецепт с фото

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Выпечка. Рецепты теста | Добавил: natasha_rostova (22.08.2017) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 1115 | Комментарии: 0 | Теги: рецепт хачапури, рецепты теста, лепешки с сыром, хачапури, блюда с сыром, кавказские лепешки, кавказская кухня, рецепт с фото | Рейтинг: 5.0/6





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Хачапури. Рецепт приготовления хачапури. Кавказские лепешки с сыром

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [106]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [60]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Блины на молоке. Рецепт с фото. Блины под соусом. Блины с бананами фламбе под персиковым соусом

Блины на молоке. Рецепт с фото. Блины под соусом. Блины с бананами фламбе под персиковым соусом


Закуски на скорую руку. Сырные медальоны во фритюре. Пальчики из баклажан в кляре из сыра

Закуски на скорую руку. Сырные медальоны во фритюре. Пальчики из баклажан в кляре из сыра


Праздничные салаты, рецепты с фото. Салат с шампиньонами. Красивая презентация салата

Праздничные салаты, рецепты с фото. Салат с шампиньонами. Красивая презентация салата


Cалаты с овощами. Рецепты с фото. Салат с авокадо и  огурцом. Cалат со свеклой и сыром

Cалаты с овощами. Рецепты с фото. Салат с авокадо и огурцом. Cалат со свеклой и сыром


Поздравление с Днем Рождения!

Поздравление с Днем Рождения!


Используются технологии uWeb