Понедельник, 23.10.2017, 14:26

    
              


Популярные статьи:

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы...

Плетеный пирог из дрожжевого теста. Пирог с мясным фаршем и картофелем. Пошаговы... 


Гречка по-купечески. Блюда из гречки. Гречневая каша с фаршем. Как накормить реб...

Гречка по-купечески. Блюда из гречки. Гречневая каша с фаршем. Как накормить реб... 


Скатерть на стол. Скатерть: какие скатерти бывают. Какую скатерть выбрать

Скатерть на стол. Скатерть: какие скатерти бывают. Какую скатерть выбрать 


Праздничные салаты. Вкусные салаты с колбасой. Салат оливье с колбасой. Салат с ...

Праздничные салаты. Вкусные салаты с колбасой. Салат оливье с колбасой. Салат с ... 


Кабачки по-корейски. Острая закуска из кабачков. Консервированные кабачки. Кабач...

Кабачки по-корейски. Острая закуска из кабачков. Консервированные кабачки. Кабач... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Болгарский перец по-армянски. Закуска из болгарского перца. Жареный перец. Маринованный перец

Посоветуйте друзьям:

Я недавно подружилась с девушкой, а у нее папа армянин. И вот пригласила она меня с мужем на свой день рождения. И ее отец, как настоящий армянский мужчина готовил шашлык. А к шашлыку они подали свежие овощи, запеченные баклажаны и маринованный перец. Мне безумно понравился этот болгарский перец по-армянски. А когда узнала, что готовится он буквально пол часа и настаивается пару дней, так просто влюбилась в это армянское блюдо. На следующий день я приготовила дома этот жареный перец и замариновала так, как мне рассказали мои армянские знакомые. Моим домашним эта закуска из болгарского перца пришлась по вкусу, и теперь к мясу на гриле я готовлю этот маринованный перец. А поскольку сейчас самый сезон летних овощей, то надо наестся этими вкусняшками впрок. Этот перец мы любим просто с картошкой, мужчинам очень нравится, как закуска под водочку. Этим рецептом болгарского перца по-армянски с вами поделиться СУПЕРХОЗЯЙКА.RU.

Болгарский перец по-армянски – рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты:

Килограмм болгарского перца;

Два помидора;

Головка чеснока;

Один острый перец;

Пучок петрушки;

Пучок базилика;

Три столовые ложки уксуса;

Две столовые ложки сахара;

Чайная ложка соли;

Треть стакана растительного масла.

Перец лучше взять мелкий и жарить его целяком, не очищая от плодоножки. У меня был очень крупный перец, поэтому я его почистила и порезала на четыре части. Размер перца на вкус закуски из болгарского перца не влияет.
 

Перец по-армянски


И так, обжариваем болгарский перец в небольшом количестве растительного масла. Маленький совет, накрывайте крышкой сковородку во время жарки, чтоб не брызгало раскаленное масло. Помидоры натереть на терке, острый перец мелко нарезать, нарезать петрушку и базилик. Армяне добавляют еще кинзу, но в моей семье кинзу не любят.
 

Маринованный перец


Чеснок мелко нарезать и растереть с солью.
 

Закуска из болгарского перца


В томатное пюре добавить чеснок, острый перец, зелень, уксус, соль и сахар. Хорошо размешать томатный маринад. Теперь берем пластиковый контейнер, на дно выложить пару ложек маринада.
 

Жаренный перец


Потом выкладываем обжаренный перец и поливаем его маринадом. Сверху поставить груз и оставить в холодильнике настаиваться в течение двух дней. Порезанный перец можно пробовать уже через день, он быстрее промаринуется. Хранить эту закуску из болгарского перца в холодильнике можно сколько угодно.
 

Болгарский перец по-армянски

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает вам приятного аппетита!!!

Если вы любите маринованный перец, то мы рекомендуем вам попробовать:

Салат из перца на зиму. Рецепт остренького перца. Консервированный перец. Перец на зиму. Закуска из болгарского перца;

Болгарский перец на зиму – рецепт с фото. Закуска из болгарского перца на зиму. Консервированный перец;

Жареный перец на зиму. Маринованный болгарский перец. Рецепт консервированного перца на зиму.

 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: natasha_rostova (29.07.2017) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 2748 | Комментарии: 2 | Теги: перец по-армянски, болгарский перец, жареный перец, маринованный перец, закуска из перца, консервированный перец, овощная закуска | Рейтинг: 5.0/5





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Болгарский перец по-армянски. Закуска из болгарского перца. Жареный перец. Маринованный перец

Всего комментариев: 2  
0
1  
Отличный рецепт, Наташенька. Спасибо, что приготовила болгарский перец по-армянки и поделилась рецептом. Люблю закуски из болгарского перца!

1
2  
Рада, Надюша, что тебе понравился мой рецепт. Я просто без ума от этого рецепта. Съела практически весь перец сама. wink

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2017
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [100]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [56]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [62]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [56]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [45]
Советы по кулинарии [4]
Может пригодиться
Лучшие статьи

Новогодняя открытка своими руками. Открытка с овечкой. Поделки с детьми к Новому году

Новогодняя открытка своими руками. Открытка с овечкой. Поделки с детьми к Новому году


Тефтели рецепт с фото. Тефтели в томатном соусе. Как приготовить тефтели из фарша и риса

Тефтели рецепт с фото. Тефтели в томатном соусе. Как приготовить тефтели из фарша и риса


Украшения для новогоднего стола – Новогодние ёлочки из салфеток. Мастер-класс с фото - как сделать елочку из бумажной салфетки своими руками

Украшения для новогоднего стола – Новогодние ёлочки из салфеток. Мастер-класс с фото - как сделать елочку из бумажной салфетки своими руками


Рецепт салата к праздничному столу. Салат с мясом и грибами. Салат праздничный калейдоскоп

Рецепт салата к праздничному столу. Салат с мясом и грибами. Салат праздничный калейдоскоп


Запеченный лосось в духовке. Рецепт рыбы, запеченной с итальянскими травами. Рецепт запеченного лосося по-тоскански

Запеченный лосось в духовке. Рецепт рыбы, запеченной с итальянскими травами. Рецепт запеченного лосося по-тоскански


Используются технологии uWeb