Понедельник, 23.07.2018, 20:09

    
              


Популярные статьи:

Закуска из кабачков с помидорами. Рецепт  закуски из кабачков с чесноком. Фото-р...

Закуска из кабачков с помидорами. Рецепт закуски из кабачков с чесноком. Фото-р... 


Поздравление с Днем Рождения!

Поздравление с Днем Рождения! 


Праздничный салат  - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с ...

Праздничный салат - Мужской салат c копченой скумбрией. Легкий быстрый салат с ... 


Рецепт капусты на зиму. Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления. ...

Рецепт капусты на зиму. Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления. ... 


Горький перец на зиму рецепт. Закуска из горького перца. Рецепт закуски на зиму ...

Горький перец на зиму рецепт. Закуска из горького перца. Рецепт закуски на зиму ... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Кальмары по-корейски. Рецепт вкусных кальмаров. Закуска из кальмаров. Блюдо для праздничного стола

Посоветуйте друзьям:

В моей семье все любят салаты по-корейски и кальмары, вот я и решила совместить наши любимые ингредиенты и приготовить кальмары по-корейски. Готовила я их аналогично тому, как мы готовим морковь по-корейски. И могу сказать вам, что эта закуска из кальмаров нам очень понравилась. Я ее готовила на день рождения мужа, а теперь хочу приготовить закуску из кальмаров на новый год. Как раз надо, чтобы на столе были блюда желтого и оранжевого цвета. Этот рецепт вкусных кальмаров хорош еще тем, что чем дольше стоят кальмары в маринаде, тем вкуснее они получаются. Хотя у нас они долго не стоят, улетают буквально в первый день. Вы можете регулировать остроту этого блюда для праздничного стола по своему вкусу, чтобы всем можно было попробовать это блюдо. Итак, давайте вместе с СУПЕРХОЗЯЙКА.RU приготовим кальмары по-корейски.

Необходимые ингредиенты:

Пол килограмма кальмаров;

2 луковицы;

2 морковки;

2-3 зубчика чеснока;

Пол чайной ложки черного молотого перца;

Пол чайной ложки красного молотого перца;

Пол чайной ложки молотых семян кориандра;

2 столовые ложки 9% уксуса;

0,5 -1 чайной ложки сахара;

1 столовая ложка семян кунжута;

2 лавровых листа;

Рюмка растительного масла;

Соль по вкусу.

Первым делом почистим кальмары. Для этого надо обдать кипятком тушки кальмаров и снять с них кожицу. Теперь надо удалить хитиновый стержень у каждого кальмара. Хорошо промываем кальмары.
 

Вареные кальмары


В кипящую подсоленую воду бросаем тушки кальмаров и варим ровно три минуты, откидываем вареные кальмары на дуршлаг и промываем холодной водой. Просушиваем кальмары бумажными салфетками и нарезаем длинными полукольцами. На терке для корейской морковки натираем морковь, если у вас нет такой терки, то натрите ее просто на крупной терке. Чеснок мелко порезать ножом, а потом растереть с небольшим количеством соли. В большой эмалированной или стеклянной миске смешиваем нарезанные кальмары, морковь, чеснок, сахар и уксус.
 

Рецепт кальмаров по-корейски


Хорошо перемешать все руками, слегка растирая, чтобы морковь пустила сок. Пробуем на вкус, при необходимости добавим соли или сахара. Красный перец можно взять пополам с молотой паприкой, тогда кальмары получатся не такими острыми. Лук нарезаем мелкими кубиками.
 

Закуска из кальмаров


На сковороду наливаем растительное масло, добавляем туда перец и кориандр, как только пошел запах, добавляем лук и обжариваем пару минут, постоянно помешивая. Заливаем горячим маслом со специями кальмары с морковкой и быстро перемешиваем. Теперь накрываем тарелкой и делаем небольшой гнет. Оставляем настояться кальмары по-корейски два часа в холодильнике. После этого уже можно пробовать, но мне нравится, когда кальмары настояться часов пять – шесть. Перед подачей добавить кунжут и перемешать нашу закуску из кальмаров.
 

Кальмары по-корейски

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита и поздравляет с наступающим новым годом!!!

Если вы любите салаты по-корейски, то рекомендуем вам приготовить:

 

Салат из баклажанов по-корейски. Рецепт салата из баклажанов с овощами. Салаты на каждый день;

Кабачки по-корейски. Острая закуска из кабачков. Консервированные кабачки. Кабачки на зиму

 

 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: natasha_rostova (11.12.2017) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 611 | Комментарии: 0 | Теги: салат с кальмарами, кальмары по-корейски, рецепт с фото, рецепт вкусных кальмаров, блюда из морепродуктов, закуска из кальмаров, кальмары | Рейтинг: 5.0/6





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Кальмары по-корейски. Рецепт вкусных кальмаров. Закуска из кальмаров. Блюдо для праздничного стола

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [58]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [13]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [25]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Новогодние игрушки своими руками. Поделки на Новый год. Игрушки на елку. Снеговик из носка

Новогодние игрушки своими руками. Поделки на Новый год. Игрушки на елку. Снеговик из носка


Салат Рыбка золотая. Рецепт салата с консервированным тунцом. Салат на детский день рождения. Праздничный рыбный салат

Салат Рыбка золотая. Рецепт салата с консервированным тунцом. Салат на детский день рождения. Праздничный рыбный салат


Десерты из груш. Груши с медом. Рецепты. Медовые груши запеченные в тесте

Десерты из груш. Груши с медом. Рецепты. Медовые груши запеченные в тесте


Новогодний салат.  Рецепт салата «новогодние часы». Рецепт салата с курицей для дня рождения

Новогодний салат. Рецепт салата «новогодние часы». Рецепт салата с курицей для дня рождения


Ленивые голубцы. Рецепт ленивых голубцов. Рецепт голубцов с томатом и сметаной

Ленивые голубцы. Рецепт ленивых голубцов. Рецепт голубцов с томатом и сметаной


Используются технологии uWeb