Вторник, 22.05.2018, 01:31

    
              


Популярные статьи:

Кутабы азербайджанские. Кутабы - лепешки с сыром и зеленью, рецепт с фото

Кутабы азербайджанские. Кутабы - лепешки с сыром и зеленью, рецепт с фото 


Запеченное бедро индейки в зеленом маринаде. Блюда из индейки. Запеченная индейк...

Запеченное бедро индейки в зеленом маринаде. Блюда из индейки. Запеченная индейк... 


Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): как навести порядок в доме - прав...

Я – Cуперхозяйка! Система FlayLady (флайледи): как навести порядок в доме - прав... 


Закуска на чипсах. Рецепт с фото. Закуска на скорую руку. Сырная закуска на чипс...

Закуска на чипсах. Рецепт с фото. Закуска на скорую руку. Сырная закуска на чипс... 


Маринованные грибы вешенки – очень вкусный и быстрый рецепт. Закуски из грибов. ...

Маринованные грибы вешенки – очень вкусный и быстрый рецепт. Закуски из грибов. ... 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


НА ГЛАВНУЮ РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru


 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Закуски. Рецепты закусок [ Добавить статью ]


Кальмары по-корейски. Рецепт вкусных кальмаров. Закуска из кальмаров. Блюдо для праздничного стола.

Посоветуйте друзьям:

В моей семье все любят салаты по-корейски и кальмары, вот я и решила совместить наши любимые ингредиенты и приготовить кальмары по-корейски. Готовила я их аналогично тому, как мы готовим морковь по-корейски. И могу сказать вам, что эта закуска из кальмаров нам очень понравилась. Я ее готовила на день рождения мужа, а теперь хочу приготовить закуску из кальмаров на новый год. Как раз надо, чтобы на столе были блюда желтого и оранжевого цвета. Этот рецепт вкусных кальмаров хорош еще тем, что чем дольше стоят кальмары в маринаде, тем вкуснее они получаются. Хотя у нас они долго не стоят, улетают буквально в первый день. Вы можете регулировать остроту этого блюда для праздничного стола по своему вкусу, чтобы всем можно было попробовать это блюдо. Итак, давайте вместе с СУПЕРХОЗЯЙКА.RU приготовим кальмары по-корейски.

Необходимые ингредиенты:

Пол килограмма кальмаров;

2 луковицы;

2 морковки;

2-3 зубчика чеснока;

Пол чайной ложки черного молотого перца;

Пол чайной ложки красного молотого перца;

Пол чайной ложки молотых семян кориандра;

2 столовые ложки 9% уксуса;

0,5 -1 чайной ложки сахара;

1 столовая ложка семян кунжута;

2 лавровых листа;

Рюмка растительного масла;

Соль по вкусу.

Первым делом почистим кальмары. Для этого надо обдать кипятком тушки кальмаров и снять с них кожицу. Теперь надо удалить хитиновый стержень у каждого кальмара. Хорошо промываем кальмары.
 

Вареные кальмары


В кипящую подсоленую воду бросаем тушки кальмаров и варим ровно три минуты, откидываем вареные кальмары на дуршлаг и промываем холодной водой. Просушиваем кальмары бумажными салфетками и нарезаем длинными полукольцами. На терке для корейской морковки натираем морковь, если у вас нет такой терки, то натрите ее просто на крупной терке. Чеснок мелко порезать ножом, а потом растереть с небольшим количеством соли. В большой эмалированной или стеклянной миске смешиваем нарезанные кальмары, морковь, чеснок, сахар и уксус.
 

Рецепт кальмаров по-корейски


Хорошо перемешать все руками, слегка растирая, чтобы морковь пустила сок. Пробуем на вкус, при необходимости добавим соли или сахара. Красный перец можно взять пополам с молотой паприкой, тогда кальмары получатся не такими острыми. Лук нарезаем мелкими кубиками.
 

Закуска из кальмаров


На сковороду наливаем растительное масло, добавляем туда перец и кориандр, как только пошел запах, добавляем лук и обжариваем пару минут, постоянно помешивая. Заливаем горячим маслом со специями кальмары с морковкой и быстро перемешиваем. Теперь накрываем тарелкой и делаем небольшой гнет. Оставляем настояться кальмары по-корейски два часа в холодильнике. После этого уже можно пробовать, но мне нравится, когда кальмары настояться часов пять – шесть. Перед подачей добавить кунжут и перемешать нашу закуску из кальмаров.
 

Кальмары по-корейски

СУПЕРХОЗЯЙКА.RU желает всем приятного аппетита и поздравляет с наступающим новым годом!!!

Если вы любите салаты по-корейски, то рекомендуем вам приготовить:

 

Салат из баклажанов по-корейски. Рецепт салата из баклажанов с овощами. Салаты на каждый день;

Кабачки по-корейски. Острая закуска из кабачков. Консервированные кабачки. Кабачки на зиму

 

 
 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Закуски. Рецепты закусок | Добавил: natasha_rostova (11.12.2017) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 469 | Комментарии: 0 | Теги: салат с кальмарами, кальмары по-корейски, рецепт с фото, рецепт вкусных кальмаров, блюда из морепродуктов, закуска из кальмаров, кальмары | Рейтинг: 5.0/6





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Кальмары по-корейски. Рецепт вкусных кальмаров. Закуска из кальмаров. Блюдо для праздничного стола.

Всего комментариев: 0  
Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2018
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [104]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [61]
Десерты и сладости [20]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [68]
Запеканки. Рецепты [7]
Консервирование и заготовки [57]
Напитки. Коктейли. Вина [7]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [26]
Пироги - Рецепты [24]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [49]
Советы по кулинарии [5]
Может пригодиться

Лучшие статьи

Фото рецепт Воздушные пирожки с творогом

Фото рецепт Воздушные пирожки с творогом


Пироги на скорую руку – рецепты с фото. Пирог Манник. Шоколадный манник. Рецепт манника на сметане

Пироги на скорую руку – рецепты с фото. Пирог Манник. Шоколадный манник. Рецепт манника на сметане


Канзаши из лент мастер класс с фото Цветы из лент своими руками Канзаши для начинающих

Канзаши из лент мастер класс с фото Цветы из лент своими руками Канзаши для начинающих


Торт Наполеон. Торт Наполеон классический. Заварной крем для Наполеона. Торт наполеон рецепт с фото

Торт Наполеон. Торт Наполеон классический. Заварной крем для Наполеона. Торт наполеон рецепт с фото


Пасхальные крашенки. Красим яйца на Пасху. Натуральные красители для яиц. Окрашивание яиц. Натуральные красители

Пасхальные крашенки. Красим яйца на Пасху. Натуральные красители для яиц. Окрашивание яиц. Натуральные красители


Используются технологии uWeb