Понедельник, 05.12.2016, 17:31

    
               


Популярные статьи:

Закуски. Рецепты праздничных закусок на листьях салата

Закуски. Рецепты праздничных закусок на листьях салата 


Торт на день рождения ребенка своими руками. Торт Бабочка. Рецепт с фото. Украше...

Торт на день рождения ребенка своими руками. Торт Бабочка. Рецепт с фото. Украше... 


Свиные медальоны. Блюда из свинины. Рецепт свиных медальонов. Праздничное мясное...

Свиные медальоны. Блюда из свинины. Рецепт свиных медальонов. Праздничное мясное... 


Скумбрия маринованная. Рецепт с фото.  Как замариновать скумбрию в домашних усло...

Скумбрия маринованная. Рецепт с фото. Как замариновать скумбрию в домашних усло... 


Поздравление с Днем Рождения!

Поздравление с Днем Рождения! 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Белые грибы рецепт. Грибы, тушенные в сметанном соусе

Посоветуйте друзьям:

Нет лучшего отдыха в выходной осенний денек, чем побродить по лесу и «поохотиться» на грибочки, затем их чистить и готовить в кругу своих близких людей, а потом всем вместе лакомиться грибным блюдом и вспоминать свою тихую охоту и хвастаться своими трофеями. А белый гриб – это так сказать король грибов, не зря каждый грибник радуется, когда ему удается встретить в лесу этого «красавчика». Сейчас самая пора белых грибов, правда, не все умеют их готовить, поэтому опасаются лакомиться этими дарами леса. А ведь грибы богаты растительным белком, который легко усваивается нашим организмом.

Суперхозяйка предлагает Вам рецепт белых грибов, тушенных в сметанном соусе, которые порадуют вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.

Белые грибы рецепт

Необходимые ингредиенты:

Полтора килограмма белых грибов;

Три луковицы;

Две столовые ложки сметаны;

Одна столовая ложка сливочного масла;

Соль, перец по вкусу.

Грибы, тушенные в сметанном соусе

Собранные в лесу грибы надо обязательно переработать в день сбора потому, что они начнут портиться и могут стать опасными для Вашего здоровья. К тому же грибы надо тщательно перебрать перед тем, как начать их готовить. Червивые, мятые, сильно мягкие или припорченные грибы выбрасывайте без сожаления, так как они могут не только испортить вкус Вашего блюда, но и навредить Вашему здоровью.

 Белые грибы рецепты

Почистить грибы, лучше чистить грибы в сухом виде. У белых грибов шляпки чистить не надо, надо слегка почистить ножку и удалить с нее остатки грибницы. Хорошо промыть каждый грибочек под проточной водой

Грибы тушенные в сметанном соусе

Порезать грибы на кусочки размером четыре на четыре сантиметра. Залить холодной водой, довести до кипения, снять образовавшуюся пену, уменьшить огонь и варить в течение десяти – пятнадцати минут.

Белые грибы рецепты

После этого откинуть грибы на дуршлаг, промыть проточной водой и дать стечь лишней жидкости. 

 Грибы, тушенные в сметане

Если Вы собрали слишком много грибов, то можно их заморозить, предварительно отварив их, как уже рассказывалось выше, разложить порционно по полиэтиленовым пакетам и заморозить, а потом, по мере надобности, разморозить и готовить, как обычно. 

Лук почистить, нарезать полукольцами

Грибы в сметане, рецепт

Обжарить его до легкого золотистого цвета на сливочном масле (можно конечно жарить и на растительном масле, но на сливочном масле получится вкуснее).

Грибы в сметанном соусе

К обжаренному луку добавить отваренные белые грибы и обжарить их в течение пяти минут, посолить, поперчить по вкусу

Белые грибы в сметане, рецепт

Добавить к грибам сметану и тушить в течение пяти минут, периодически помешивая.

Рецепты из белых грибов

После этого накрыть сковороду крышкой и дать настояться минут десять, и можно угощаться самим и угощать своих близких.

Грибы, тушенные в сметане. Рецепт с фото

В качестве гарнира к белым грибам, тушенным в сметанном соусе, подается, конечно же, картофель. Можно   приготовить картофельное пюре, можно подать запеченный или жареный картофель. А еще очень вкусно эти грибы получаются с гречневой кашей.

Так что балуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом из белых грибов. Приятного Вам аппетита!!! 


 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: natasha_rostova (26.09.2013) | Автор: Наташа Ростова E W  

Просмотров: 15334 | Комментарии: 3 | Теги: закуски из грибов, Вторые блюда, грибы, маслята, грибное блюдо, ужин, рецепты с фото, грибы в сметане, блюда из грибов, фото-рецепт | Рейтинг: 5.0/12





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Белые грибы рецепт. Грибы, тушенные в сметанном соусе

Всего комментариев: 3  
1
3  
Рада, что мои грибочки понравились! Я сама когда насобирала ведро белых была в восторге.

1
1  
Надежда, представляю себе, как это вкусно!!! Аж слюнки потекли! Белые грибы тушеные в сметане по твоему рецепту приготовлю обязательно, сейчас как раз сезон tongue

0
2  
Привет, Викуль. Это Наташин рецепт, она балует своих домашних такой вкуснятиной. В нашем районе такие грибы не растут (к сожалению ...) я и сама глотаю слюнки ...

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [49]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Рецепт мясной запеканки с цветной капустой

Рецепт мясной запеканки с цветной капустой


Брошь «Паук» из меха и кожи, брошь своими руками, мастер класс с фото

Брошь «Паук» из меха и кожи, брошь своими руками, мастер класс с фото


Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски  с рукколой на скорую руку

Салат из рукколы - рецепт с фото. Как приготовить салат и закуски с рукколой на скорую руку


Может пригодиться
Используются технологии uWeb