Вторник, 06.12.2016, 18:58

    
               


Популярные статьи:

Чем заменить бытовую химию

Чем заменить бытовую химию 


Закуска из семги. Закуска на шпажках от Шеф-Повара. Видео-Рецепт

Закуска из семги. Закуска на шпажках от Шеф-Повара. Видео-Рецепт 


Кожаные браслеты своими руками, мастер класс с фото

Кожаные браслеты своими руками, мастер класс с фото 


Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со...

Картофель по-селянски, печеный в духовке. Запеченный картофель по-домашнему с со... 


Кальмары в пиве. Рецепт с фото. Кальмары в пивном кляре

Кальмары в пиве. Рецепт с фото. Кальмары в пивном кляре 

Перепечатка материалов с сайта разрешена только с указанием активной ссылки на Суперхозяйка.ру    Не нарушайте авторские права!    Уважайте чужой труд!


На главную Регистрация Вход
Приветствую Вас, ГостьRSS
 
ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru

 Все статьи



Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария » Вторые блюда [ Добавить статью ]


Курица, запеченная в духовке целиком. Курица в горчично чесночном соусе, рецепт с фото. Курица на праздничный стол

Посоветуйте друзьям:

Суперхозяйка предлагает вам оригинальный рецепт курицы, запеченной в духовке целиком. Такое блюдо достойно украсит праздничный стол и порадует ваших домашних и гостей своим пикантным вкусом.

Ингредиенты для курицы, запеченной в духовке с горчично чесночным соусом

Курица запеченная
Одна крупная курица (у меня была домашняя 2 кг 700 гр)
Горчица
Чеснок
Майонез
Растительное масло
Приправа для курицы (смесь различных травок и перцев)
Соль (если ее нет в приправе)

Приготовление курицы, запеченной целиком

Я начала с того, что выщипала пинцетом все остатки перьев на коже куриной тушки. Если перед вами не домашняя курица, вам эта процедура не потребуется. В пиале смешала горчицу, майонез и растительное масло в таких пропорциях: две столовых ложки горчицы, по одной столовой ложке масла и майонеза.
Курица с горчичной заправкой
Не переживайте, что курица приобретет от горчицы остроту и горечь, - во время запекания, горчица хорошо размягчает мясо, но при этом сама теряет свою остроту. Не сомневайтесь, это блюдо будут с удовольствием есть даже дети. Смешав жидкие ингредиенты, я добавила в заправку чайную ложку сухой приправы и три зубка чеснока, пропущенных через пресс.
Курица в духовке
Курица запеченная целиком
Курицу нужно помыть под проточной водой и обсушить. Далее, натираем курицу изнутри и снаружи подготовленной заправкой.
Курица на праздничный стол
Если получится, натирать нужно не только кожу, но и под ней. Оставляем курицу мариноваться в рукаве для запекания или в фольге, герметично ее укупорив.
Курица в рукаве
Время маринования - от 2 до 10 часов. Если будете мариновать курицу более трех часов, лучше это делать в холодильнике. Когда вам нужно отправлять курицу запекаться, разогрейте духовку заранее. Температура, необходимая для запекания 180 - 200 градусов. Поместите курицу в духовку в том рукаве, в котором она мариновалась.
Курица рецепт с фото
Время запекания принято рассчитывать так: сорок минут на один килограмм птицы. Но не передерживайте курицу в духовке дольше необходимого, - мясо станет сухим и потеряет сочность. Когда курица хорошо пропеклась и пустила в рукаве сок, за 10 минут до конца запекания разрежьте верх рукава (или фольги) и дайте курице возможность немного  зарумяниться.
Курица вкусная в духовке
Готовность мяса проверьте, проткнув грудку или бедро курицы шпажкой, - сок, выделяющийся из мяса, должен быть прозрачным. На последнем этапе запекания поливайте курицу выделившимся соком, это придаст ей аппетитный «загар».
Готовую курицу выложите на блюдо. По желанию, ее еще можно сверху смазать чесноком, растертым с подсолнечным маслом. Но и без этого дополнения, ваша курочка будет иметь аппетитный  румянец, а потрясающий аромат и вкус этого блюда не оставят никого равнодушным.
Курица в духовке рецепт
Приятного аппетита.

Здесь вы найдете еще один рецепт потрясающе вкусной запеченной курочки: 


Если хотите приготовить куриные крылышки в домашних условиях, предлагаем вам рецепт :

Куриные крылышки на сковороде. Жареные куриные крылышки. Рецепт куриных крылышек в остром соусе


 

Посоветуйте друзьям:

Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка.ру

Категория: Вторые блюда | Добавил: Irina (26.12.2014) | Автор: Назаренко Ирина E W  

Просмотров: 6187 | Комментарии: 2 | Теги: запеченная курица, что приготовить на ужин, курица, рецепт с фото, Курица в духовке, Вторые блюда, новогодний стол 2015, блюда из курицы | Рейтинг: 5.0/4





Оставляйте комментарии. Нам интересно Ваше мнение о материале:

  Курица, запеченная в духовке целиком. Курица в горчично чесночном соусе, рецепт с фото. Курица на праздничный стол

Всего комментариев: 2  
2
2  
Наденька, спасибо! Такая курица, подданная на  праздничный стол, чувствует себя "королевой бала". wink

2
1  
Мы все очень любим запекать курицу в духовке. Иришка, и твой рецепт замечательный, а курочка получилась на загляденье!

Имя *:
Email *:
Код *:
Суперхозяйка.ру © 2016
Что ищем?
Меню
КАТЕГОРИ САЙТА
Видео-Рецепты [6]
Вторые блюда [91]
Выпечка в мультиварке [3]
Выпечка. Рецепты теста [50]
Десерты и сладости [19]
Детские рецепты [8]
Закуски. Рецепты закусок [57]
Запеканки. Рецепты [6]
Консервирование и заготовки [51]
Напитки. Коктейли. Вина [6]
Первые блюда. Супы [12]
Печенье. Рецепты [24]
Пироги - Рецепты [22]
Приправы и соусы - рецепты [4]
Салаты - Рецепты [44]
Советы по кулинарии [3]
Лучшие статьи

Салат из доступных продуктов. Рецепт салата с маринованными грибами. Фото-Рецепт праздничного салата

Салат из доступных продуктов. Рецепт салата с маринованными грибами. Фото-Рецепт праздничного салата


Спортивная диета для девушек и мужчин

Спортивная диета для девушек и мужчин


Сельдь по-корейски. Рецепт рыбы по-корейски. Рецепт приготовления сельди по-корейски

Сельдь по-корейски. Рецепт рыбы по-корейски. Рецепт приготовления сельди по-корейски


Может пригодиться
Используются технологии uWeb